30 maja Międzynarodowy Dzień Ziemniaka, globalne uznanie roli ziemniaka w bezpieczeństwie żywnościowym i odżywianiu. Peru, miejsce narodzin ziemniaka, jest domem dla ponad 3,000 rodzimych odmian, wiele z nich rośnie na wysokościach powyżej Metrów 3,200Drobni rolnicy, szczególnie w Ancash, zachowali tę bioróżnorodność przez pokolenia.
Według Peru Ministerstwo Rozwoju Rolnictwa i Nawadniania (MIDAGRI)Ponad 711,000 rodzin w 19 regionach polegają na uprawie ziemniaków. Ci rolnicy są kluczowi dla utrzymania upraw, które wyżywią miliony, jednocześnie dostosowując się do wyzwań klimatycznych.
Wsparcie techniczne zwiększa plony i różnorodność biologiczną
Od 2015 roku inicjatywy takie jak „Program Rolny Rozwoju Łańcucha Wartości Ziemniaka” pomógł Ponad 1,600 rodzin w Ancash poprawiają plony poprzez nowoczesne techniki. Społeczności takie jak Huaripampa, Ayash i Santa Cruz de Pichiú teraz kultywuj 400 hektarów rocznie, produkujący 4,800-5,600 ton z rodzimych ziemniaków.
Przełomowe porozumienie w Październik 2024 między Dyrekcja Regionalna Rolnictwa Ancash i Społeczność Santa Cruz de Pichiú pod warunkiem, 80 rodzimych odmian ziemniaków, obok szkoleń i wsparcia dostępu do rynku. Wspierane przez Pomoc techniczno-finansowa AntaminyDzięki tym wysiłkom rolnicy mogą konkurować na targach i stosować odporne praktyki.
Dlaczego rodzime ziemniaki są ważne
- Różnorodność genetyczna:Zachowanie rodzimych odmian zwiększa odporność na szkodniki, choroby i ekstremalne warunki klimatyczne (FAO, 2023).
- Bezpieczeństwo żywieniowe:Rodzime ziemniaki oferują wyższą zawartość mikroelementów w porównaniu do komercyjnych hybryd (CIP, 2022).
- Odporność gospodarcza:Różnorodność biologiczna otwiera nisze rynkowe, poprawiając dochody drobnych rolników.
Peruwiańscy rodzimi rolnicy uprawiający ziemniaki nie tylko uprawiają rośliny, ale także chronią globalne bezpieczeństwo żywnościowe. Dzięki stałemu wsparciu technicznemu i integracji rynkowej społeczności te pokazują, jak tradycja i innowacja mogą współistnieć na rzecz zrównoważonego rolnictwa.
