Popyt na mrożone frytki stale rośnie od lat. Konsumenci na całym świecie doceniają wygodę mrożonych produktów ziemniaczanych, co skłania przetwórców ziemniaków do zwiększenia produkcji. Aviko Germany, kluczowy gracz w branży przetwórstwa ziemniaków, zareagował, modernizując swoje operacje w zakładzie w Rain w Bawarii. Aby utrzymać wysoką wydajność i sprostać rosnącemu popytowi, firma wprowadziła wysokowydajne wielogłowicowe wagi CCW-RV firmy Ishida, znacznie zwiększając wydajność.
Spełnianie wymagań rynku dzięki zaawansowanej technologii
Aviko Germany przetwarza około 40 ton ziemniaków na godzinę, zamieniając je w frytki, łódeczki i inne mrożone produkty ziemniaczane. Skala tej operacji wymaga szybkich i precyzyjnych systemów pakowania. Aby sprostać tej potrzebie, Aviko od 2023 r. wymienia swoje starsze systemy wagowe na wielogłowicowe wagi nowej generacji firmy Ishida.
Obecnie trzy przestarzałe wagi zostały zastąpione serią CCW-RV firmy Ishida, a kolejne jednostki są planowane do zainstalowania. Wyniki są imponujące: podczas gdy poprzednie modele pakowały 50 torebek na minutę (ppm), nowe wagi osiągają do 70 ppm dla torebek o wadze 450 g. Stanowi to Wzrost wydajności o 40%., co pozwoliło firmie Aviko przetworzyć znacznie więcej produktów w tym samym czasie.
Precyzyjne ważenie i zwiększona wydajność
Jedną z kluczowych innowacji serii CCW-RV jest zaawansowana technologia ważenia. System wybiera trzy najlepsze kombinacje wagowe na cykl, zapewniając maksymalną dokładność przy zachowaniu wysokiej prędkości. Na przykład worek o wadze 2.5 kg jest przepełniony tylko o około 5 g — co odpowiada jednemu zamrożonemu frytkowi. Ten poziom precyzji zmniejsza ilość odpadów i maksymalizuje efektywność kosztową firmy.
Ponadto wagi posiadają pięciostopniowe filtrowanie cyfrowe, które skraca czas ustalania się zasobników ważących. To ulepszenie zapewnia, że większa liczba zasobników jest gotowa do użycia w dowolnym momencie, usprawniając cały proces.
Odporność na wibracje zapewniająca stałą dokładność
Częstym wyzwaniem w środowiskach przemysłowych jest wpływ zewnętrznych wibracji na dokładność ważenia. Seria CCW-RV firmy Ishida rozwiązuje ten problem dzięki System antywibracyjny podłogi (AFV). Kompensując drgania podłogi za pomocą ogniw obciążeniowych umieszczonych w rogach maszyny, system utrzymuje wysoką precyzję nawet w dynamicznych ustawieniach fabrycznych. Ta innowacja zapewnia, że produkcja Aviko pozostaje nieprzerwana i wysoce wydajna.
Łatwość użytkowania i wysoka dostępność
Częste zmiany produktów są koniecznością w przypadku przetwarzania na dużą skalę, a wagi CCW-RV są zaprojektowane tak, aby bezproblemowo sobie z nimi radzić. Aviko korzysta z szybkich, wstępnie ustawionych konfiguracji, co skraca przestoje między zmianami produktów. Ponadto wagi są wyposażone w urządzenia do czyszczenia pod wysokim ciśnieniem i strumieniem pary, z Stopień ochrony IP69K konstrukcja umożliwiająca dokładną i szybką dezynfekcję bez wpływu na wydajność.
Zrównoważony rozwój i efektywność energetyczna
Oprócz udoskonaleń wydajności, wagi Ishidy przyczyniają się do inicjatyw zrównoważonego rozwoju Aviko. Maszyny te zużywają około 20% mniej energii niż w przypadku modeli konwencjonalnych, z opcjonalnymi ustawieniami „Half-Power” i „Eco Mode”, które mogą dodatkowo zmniejszyć zużycie energii nawet o 50%Biorąc pod uwagę rosnące koszty energii i coraz większą kontrolę regulacyjną, te zyski w zakresie efektywności są bardzo korzystne.
Strategiczna inwestycja na przyszłość
Aviko przewiduje Okres amortyzacji 2.5 roku za inwestycję w wagi Ishida, co podkreśla długoterminową rentowność finansową modernizacji. Dzięki możliwości wydajnego pakowania większych ilości produktów firma jest dobrze przygotowana do zaspokojenia rosnącego popytu na mrożone produkty ziemniaczane w Niemczech, Szwajcarii i Austrii.
Jako spółka zależna Aviko, jednego z największych na świecie przetwórców ziemniaków, wspieranego przez siłę finansową Royal Cosun, Aviko Germany nadal wyznacza standardy branżowe. Dzięki integracji najnowocześniejszej technologii ważenia firma nie tylko zwiększa swoją wydajność operacyjną, ale także umacnia swoją pozycję lidera w globalnym sektorze przetwórstwa ziemniaków.
Wdrożenie wielogłowicowych wag CCW-RV firmy Ishida okazało się przełomem dla Aviko Germany. Dzięki 40% wzrostowi wydajności, zwiększonej precyzji ważenia, odporności na wibracje i znacznym oszczędnościom energii firma pomyślnie zmodernizowała swój zakład produkcyjny, aby sprostać rosnącemu zapotrzebowaniu konsumentów. Ta strategiczna inwestycja zapewnia, że Aviko pozostaje na czele branży mrożonych ziemniaków, optymalizując jednocześnie koszty operacyjne i wysiłki na rzecz zrównoważonego rozwoju.
