Zadowalające zbiory jabłek i rosnąca produkcja gruszek wyznaczają francuską kampanię 2024 w obliczu wyzwań związanych z kosztami produkcji i deficytami na rynku europejskim
Sezon zbiorów 2024 we Francji przynosi mieszane rezultaty dla jabłek i gruszek, z zadowalającymi wynikami pomimo ciągłych wyzwań. Roczna francuska kampania jabłek i gruszek, zaprezentowana 28 sierpnia w Paryżu, podkreśliła zarówno sukcesy, jak i przeszkody, z którymi mierzy się sektor, w tym producenci, hurtownicy, dystrybutorzy i wytwórcy.
Zbiory jabłek: stabilne, ale nie osiągające pełnego potencjału
Tegoroczne zbiory jabłek we Francji są uważane za „zadowalające, ale nie nadmierne” – uważa Vincent Guérin, szef ds. ekonomicznych w Krajowym Stowarzyszeniu Jabłek i Gruszek (ANPP). Zbiory w 2024 r. wyniosły 1.463 mln ton, co stanowi niewielki spadek w porównaniu z 1.508 mln ton w 2023 r. Choć plony są zbliżone do przeciętnych, nie osiągnęły pełnego potencjału.
Międzynarodowe odmiany jabłek odnotowały spadek do 859,000 10 ton, co stanowi spadek o 26.3% w porównaniu z ubiegłym rokiem. Co godne uwagi, odmiany Granny Smith i Fuji odnotowały znaczne spadki, których produkcja spadła odpowiednio o 27% i 16%. Z drugiej strony odmiany Club i Terroir, takie jak Jazz i Chantecler, wykazały wzrost, a produkcja Jazz wzrosła o 164,000%. Odmiana Pink Lady również odnotowała niewielki spadek, z zbiorami wynoszącymi 5 2023 ton, o XNUMX% mniej niż w XNUMX r.
Podczas gdy wolumeny jabłek we Francji są solidne, europejskie zbiory jabłek stoją w obliczu historycznego deficytu, z 10.2 mln ton oczekiwanymi na 2024 r. — 1.3 mln ton mniej niż w roku poprzednim. Ten niedobór jest w dużej mierze spowodowany niekorzystnymi warunkami pogodowymi w Europie Wschodniej, szczególnie w Polsce. Pomimo dużych zapasów jabłek w lipcu sytuacja nie jest uważana za alarmującą.
Na froncie eksportu Francja odnotowała bardziej dynamiczną sprzedaż, ze wzrostem o 25,000 XNUMX ton w porównaniu z ubiegłym rokiem. Francja odzyskała udziały w rynku w UE, zwłaszcza w Wielkiej Brytanii, ale odnotowała spadek eksportu do Dalekiego i Bliskiego Wschodu. Ameryka Południowa stała się jednak obiecującym rynkiem o rosnących wolumenach.
Zbiory gruszek: wzrost napędzany latem i nowymi odmianami
Zbiory gruszek we Francji w 2024 r. wykazują wzrost, prognozując 119,000 104,000 ton, w porównaniu do 2023 132,000 ton w 150,000 r. Choć wzrost ten jest obiecujący, nadal nie dorównuje średnim potencjalnym zbiorom wynoszącym XNUMX XNUMX ton ani XNUMX XNUMX ton obserwowanym w latach szczytowych.
Wzrost ten przypisuje się obfitości odmian letnich, takich jak Guyot, która odnotowała 61% wzrost do 27,000 XNUMX ton, oraz odmiana Williams. Jednak odmiany gruszek jesiennych i zimowych, szczególnie gruszek konferencyjnych, są w niedoborze w całej Europie, co przyczynia się do „drugiego najmniejszego plonu dekady”.
Wyzwania w zakresie kosztów produkcji i dynamiki rynku
Pomimo obiecujących zbiorów francuscy producenci jabłek i gruszek stoją przed poważnymi wyzwaniami, szczególnie pod względem kosztów produkcji. Według prezesa ANPP Daniela Sauvaitre'a ceny płacone producentom muszą wzrosnąć średnio o 0.10 €/kg [0.11 USD/kg], aby zrównoważyć inflację kosztów produkcji w ciągu ostatnich dwóch lat. Rosnące koszty sprawiły, że tegoroczna produkcja jabłek była najdroższa w historii.
Rozpoczęcie kampanii służyło również jako platforma dla ANPP do zwrócenia się do sieci supermarketów, wzywając je do unikania działań promocyjnych i nadmiernych marż, które mogłyby zaszkodzić zarówno producentom, jak i konsumentom. Przekaz jest jasny: uczciwe ceny są niezbędne, aby zapewnić zrównoważony rozwój sadów i chronić interesy konsumentów.
