Operacje sadzenia ziemniaków w sezonie 2025 w Irlandii zakończyły się wcześniej niż w zeszłym roku, co oznacza znaczną poprawę w porównaniu z opóźnieniami związanymi z pogodą w 2024 r. Według Irish Farmers Association (IFA) pomimo okresów suszy uprawy rozwijają się dobrze, a wczesne oznaki wskazują na stabilny cykl wzrostu.
Lepsze warunki w porównaniu do 2024 r.
W przeciwieństwie do 2024 r., kiedy obfite opady deszczu opóźniły sadzenie, tegoroczni plantatorzy musieli zmierzyć się z minimalnymi zakłóceniami. Sprawozdania z pól wskazują na silne ukorzenienie się upraw, choć obawy o opady poniżej średniej w kluczowych regionach utrzymują się. Niektórzy rolnicy na południowym wschodzie już przygotowują się do zbioru wczesnych odmian, takich jak Ochroniarz, podczas Wczesna królowa Oczekuje się, że ziemniaki będą gotowe w ciągu trzech tygodni, jeżeli utrzymają się suche warunki.
Trendy konsumenckie zmieniają się w obliczu ciepłej pogody
Ostatnie ciepłe dni zmieniły zachowania konsumentów, a sprzedawcy detaliczni odnotowali spadek sprzedaży ziemniaków, ponieważ kupujący preferują sałatki i lżejsze posiłki. Większe rozmiary opakowań ziemniaków zostały szczególnie dotknięte, co odzwierciedla zmieniający się sezonowy popyt. Ta zmiana może wpłynąć na strategie cenowe i magazynowe w miarę postępu sezonu.
Rynki europejskie dostosowują się do egipskiego importu
Globalnie rynki ziemniaków ochładzają się z powodu zwiększonej podaży z Egiptu, co złagodziło presję importową w Europie. Tymczasem producenci z Wielkiej Brytanii mierzą się z regionalnymi dysproporcjami — niektóre obszary doświadczają wzrostu wilgotności gleby, podczas gdy regiony wschodnie pozostają suche, a niektóre otrzymują zaledwie Od lutego spadło 16–20 mm deszczu.
Wyzwania dla ciężkich gleb i opóźnionego wschodu
Warunki suszy są najbardziej problematyczne na ciężkich glebach, gdzie późno zasadzone uprawy powoli wschodzą. Bez terminowych opadów deszczu opóźnienia te mogą wpłynąć na potencjał plonów. Aktywność rynkowa pozostaje stonowana, a większość transakcji jest powiązana z wcześniej istniejącymi kontraktami, a nie otwartą sprzedażą.
Ostrożny optymizm na nadchodzący sezon
Podczas gdy zbiory ziemniaków w Irlandii w 2025 r. są obiecujące, sukces sezonu zależy od przyszłych opadów. Europejscy plantatorzy uważnie monitorują wzorce pogodowe, ponieważ poziom wilgoci będzie dyktować plony i trendy rynkowe. Na razie perspektywy pozostają ostrożnie pozytywne.
Sezon ziemniaków irlandzkich 2025 rozpoczął się mocno, z terminowym sadzeniem i zdrowym rozwojem upraw. Jednak suche warunki, zmieniające się preferencje konsumentów i wpływy globalnego rynku stanowią ciągłe wyzwania. Producenci muszą zachować elastyczność, wykorzystując nawadnianie, gdzie to możliwe, i dostosowując się do trendów popytu, aby zmaksymalizować rentowność.
