Raport Potatoes.News jest częścią Międzynarodowego tournée po Indiach.
Podczas Międzynarodowej Trasy Ziemniaczanej w Indiach odwiedziliśmy miejsce produkcji Natural Storage Solutions Pvt. Ltd. (NSSPL) i nagrał wywiad z Yogesh Dahiya, Dyrektor Zarządzający firmy — dostawcy kompleksowe rozwiązania dla projektów przetwórstwa żywności i infrastruktury łańcucha chłodniczego.
To nie była wizyta wyłącznie pokazowa. Zwiedziliśmy warsztaty i hale produkcyjne, omówiliśmy, dlaczego NSSPL wybiera konkretne materiały do urządzeń przeznaczonych do kontaktu z żywnością, porównaliśmy rozwiązania napędów mechanicznych z hydraulicznymi w niektórych jednostkach oraz przyjrzeliśmy się systemom odzysku energii stosowanym do wentylacji i zarządzania CO₂ w magazynach. Rozmawialiśmy również o planach ekspansji NSSPL i ambicjach eksportowych.
Od chłodnictwa do kompleksowego przetwarzania żywności
Yogesh Dahiya wyjaśnił, że NSSPL rozpoczęła swoją działalność w 1999, początkowo skupiając się na systemy chłodniczePraca z technologią chłodniczą naturalnie doprowadziła firmę do branży przetwórstwa spożywczego, w której chłodnictwo stanowi tylko część większego łańcucha produkcyjnego.
Z biegiem czasu NSSPL zauważyło wspólne wyzwanie: wiele procesorów import maszyn ale później stają przed problemami związanymi z instalacja i serwis posprzedażowyStało się to kluczowym impulsem dla NSSPL do poszerzenia zakresu działalności i zapewnienia zintegrowanych rozwiązań — od chłodni po linie przetwórcze i automatyzację.
Obecnie NSSPL pozycjonuje się jako kompleksowy partner w zakresie:
- duże projekty dotyczące magazynowania ziemniaków i łańcucha chłodniczego,
- sprzęt do przetwarzania żywności dla Frytki, chipsy ziemniaczane, płatki ziemniaczane, mrożone warzywa i rozwiązania IQF.
Misja firmy jest jasna: dostarczać maszyny o jakości międzynarodowej w konkurencyjna cena, na czas.
Nowe obiekty i silne ukierunkowanie na rynki globalne
Głównym tematem rozmowy była strategia ekspansji NSSPL. Yogesh Dahiya potwierdził, że firma zwiększa produkcję w odpowiedzi na globalny popyt, inwestując w nowe zakłady wyposażone w zaawansowane maszyny CNC do produkcji precyzyjnych komponentów na potrzeby projektów przetwórczych.
NSSPL ma teraz zespół 600 + ludzie, a jej celem strategicznym jest ugruntowanie swojej pozycji globalny gracz jesteśmy w stanie dostarczać kompleksowe rozwiązania w zakresie przetwarzania i składowania w niskich temperaturach, szybko, niezawodnie i z zachowaniem wysokiej jakości.
Dwa materiały, dwie logiki produkcji: MS vs SS
Jedną z najbardziej praktycznych części wycieczki była dyskusja na temat materiałów i produkcji.
Strona podzielona jest na dwie części:
- Jednostka 1 — obróbka metodą MS (stal miękka / „stal czarna”)
- Jednostka 2 — Produkcja stali nierdzewnej (SS)
Logika jest prosta:
- sprzęt i komponenty w bezpośrednim kontakcie z żywnością są produkowane z stal nierdzewna (SS),
- wiele konstrukcji wsporczych, niektóre zespoły związane z chłodnictwem, bunkry i części o dużej wytrzymałości są często produkowane przy użyciu stal miękka (MS).
Widzieliśmy wycinarki laserowe co według przedstawicieli NSSPL może spowodować:
- Materiał MS do 25 mm,
- a na innej jednostce „czarna stal” do 40 mmz dużą precyzją.
Obróbka powierzchni: nie tylko malowanie
NSSPL podkreśliło również znaczenie przygotowania powierzchni i jakości wykończenia.
W przypadku zbiorników ze stali miękkiej firma stosuje śrutowanie zamiast zwykłego malowania — w celu poprawy przyczepności i trwałości farby.
W przypadku elementów ze stali nierdzewnej i przeznaczonych do kontaktu z żywnością firma NSSPL stosuje koraliki szklane, który:
- usuwa zanieczyszczenia i ślady wizualne po obróbce,
- poprawia wygląd,
- pomaga uniknąć widocznych ciemnych plam w miejscach spawania.
Inżynieria chłodnicza: sprężarki, duża wydajność i eksport
Dyskusja dotyczyła również inżynierii chłodniczej. W przypadku większych projektów NSSPL korzysta z sprężarki śrubowektóre są potrzebne, gdy wymagana wydajność staje się zbyt wysoka dla standardowych konfiguracji sprężarek tłokowych.
Wspomniano również o dostawach eksportowych, w tym o sprzęcie i panelach sterowniczych przygotowanych na potrzeby projektów w Arabia Saudyjska.
Wybory inżynieryjne: hydraulika kontra silnik przekładniowy — i czyszczenie w sezonie zbiorów
Żywiołowa część wycieczki skupiała się na rzeczywistym dylemacie inżynieryjnym:
układy hydrauliczne a napędy silników przekładniowych do rolek/wałków i elementów ruchomych w urządzeniach sortujących i przeładunkowych.
NSSPL wyjaśniło, że w niektórych projektach używają silnik przekładniowy aby precyzyjniej utrzymywać i kontrolować odstęp między rolkami, bez konieczności stosowania hydrauliki.
Ze strony zespołu wycieczkowego pojawiły się pytania praktyczne: jak systemy zachowują się podczas zbiorów, gdy ziemniaki są mocno obciążone ziemią, jak szybko maszyna „strząsa” brud oraz czy tryb szybkiego czyszczenia (dostępny w niektórych modelach europejskich) jest możliwy lub preferowany. Dyskusja miała charakter techniczny i rzetelny – koncentrowała się na rzeczywistych warunkach pracy, a nie na marketingu.
Efektywność energetyczna: koło odzysku energii i wentylacja związana z CO₂
Innym godnym uwagi elementem był koło odzysku energii System. Chodzi o oszczędność energii, gdy komory magazynowe muszą usuwać powietrze bogate w CO₂ i wprowadzać świeże powietrze zewnętrzne, które jest często cieplejsze.
Koło przenosi temperaturę pomiędzy strumieniami powietrza:
- zimne powietrze chłodzi koło,
- Następnie ciepłe powietrze przepływa przez urządzenie i staje się chłodniejsze, co zmniejsza utratę energii.
NSSPL opisało to jako część system odzyskiwania energii, z szerszym podejściem obejmującym Ekstrakcja/zarządzanie CO₂ rozwiązania.
Mocne strony NSSPL: produkcja i personalizacja we własnym zakresie
Podczas przeglądu fabryki kilkakrotnie powtarzano jedną wiadomość: produkcja własna + personalizacja.
NSSPL uważa, że standardowy, gotowy sprzęt często prowadzi do nieefektywności – marnowania przestrzeni, nieprawidłowego projektowania przepływu, nadmiernej wydajności lub niedopasowania do układu obiektu. Produkując wewnętrznie, firma może:
- dostosować sprzęt do konkretnych wymagań,
- optymalizacja wysokości, układu i pojemności,
- montaż paneli elektrycznych i obudów we własnym zakresie,
- przeprowadzać testy, programować i przechowywać rysunki techniczne na potrzeby przyszłego wsparcia serwisowego.
Perspektywy rynkowe: kraje Rady Współpracy Zatoki Perskiej, Afryka, Rosja, Iran — oraz projekty średnie i duże
Yogesh Dahiya otwarcie mówił o rynkach docelowych poza Azją, zwracając uwagę na duży potencjał w następujących obszarach:
Kraje Rady Współpracy Zatoki Perskiej, Afryka, Rosja, Irani innych regionów, w których rozwijają się łańcuch chłodniczy i możliwości przetwórcze.
Podkreślił również, że intencją NSSPL jest służenie obu:
- projekty średniej skali,
- rozwiązania przemysłowe na dużą skalę,
pokrywając szeroki zakres potrzeb klientów.
Zamykanie słów
W przemówieniu końcowym Yogesh Dahiya podziękował International Potato Tour za stworzenie platformy łączącej ludzi w branży — pomagając nowym osobom zrozumieć sektor i umożliwiając dostawcom rozwiązań eksplorację nowych rynków i partnerstw.
