Tino Bellina, założyciel OP (Stowarzyszenie Producentów) La Maggiolina i pionier czwartej gamy, zrewolucjonizował sposób spożycia sałaty, dzięki czemu pakowana, gotowa do spożycia sałata stała się popularna na całym świecie. Przekształcił prowincje Bergamo (północne Włochy) i Salerno (południowe Włochy) w bastiony włoskiego ogrodnictwa, zyskując uznanie jako pioniera na równi ze Stevem Jobsem. Dziś Bellina kontynuuje swoje dziedzictwo innowacji i doskonałości w sektorze opakowań dziecięcych, tworząc sortowniki TOMRA w OP La Maggiolina.
Leuven, Belgia, 21 maja 2024 r. – Tino Bellina od 35 lat stoi na czele branży sałaty szklarniowej, zyskując przydomek „Steve Jobs czwartej klasy”. Zrewolucjonizował rynek pod koniec lat 1980. XX wieku, wprowadzając wstępnie umyte liście baby w torebkach, zasadniczo zmieniając krajobraz branży owocowo-warzywnej. To wizjonerskie spostrzeżenie skłoniło go do zainwestowania w maszynę pakującą do pakowania sałaty uprawianej początkowo w Bergamo, a później w Piana del Sele pod Neapolem, gdzie młode listki dojrzewają o połowę krócej. Zapewniło to całoroczną produkcję, którą sprzedawał pod marką Ortobell. Punkt zwrotny nastąpił w 2001 roku, kiedy u szczytu swojego sukcesu sprzedał Ortobell francuskiej międzynarodowej firmie Bonduelle.
W tym czasie Tino Bellina zauważył rosnące zapotrzebowanie na pakowane sałatki produkowane w ramach wysokiej jakości praktyk rolnictwa ekologicznego i założył OP La Maggiolina, którą prowadzi wraz ze swoimi dziećmi Marzią i Manuelem oraz zięciem Davide. Spółdzielnia, założona w oparciu o zasady jakości i bezpieczeństwa, kontynuuje jego dziedzictwo doskonałości w sektorze młodych liści. OP La Maggiolina działa w Lombardii, Veneto i Kampanii z 14 stowarzyszonymi producentami i 320 hektarami szklarni, z których 200 jest przeznaczonych do rolnictwa ekologicznego, oraz trzema zakładami produkcyjnymi w Martinengo, Eboli i Mira. Spółdzielnia, która szczyci się wysoką jakością produktów dostarczanych konsumentom, z powodzeniem zintegrowała sortowniki TOMRA Food ze swoją działalnością. Maszyny te wykorzystują zaawansowaną technologię czujników do identyfikacji i selekcji sałaty, waleriany, rukoli i szpinaku przy minimalnej ilości odpadów.
Najnowocześniejsze technologie, aby sprostać wyzwaniom branży
Decyzja o zastosowaniu najnowocześniejszych technologii, takich jak sortowniki TOMRA Food, odzwierciedla szersze zaangażowanie w stawienie czoła wielu wyzwaniom sektora owoców i warzyw. Należą do nich rosnące koszty energii, przestrzeganie Celów Zrównoważonego Rozwoju określonych w Agendzie 2030 oraz ciągła walka o zapewnienie wykwalifikowanej siły roboczej. Dzięki najnowocześniejszej technologii, takiej jak TOMRA, każdy liść jest szczegółowo analizowany z dużą szybkością, w wyniku czego powstaje czysty i bezpieczny produkt.
Tino Bellina stwierdził: „Maszyny TOMRA zrewolucjonizowały nasze procesy sortowania, zwiększając wydajność i minimalizując ilość odpadów. Każdy liść jest skrupulatnie oceniany, dzięki czemu na stoły konsumentów trafiają tylko najlepsze produkty.” Sortowniki TOMRA oferują wiele korzyści, w tym maksymalne bezpieczeństwo żywności, doskonałą klasyfikację produktów, zoptymalizowaną wydajność linii produkcyjnej i przyjazną dla użytkownika obsługę. Technologia ta zapewnia większą spójność jakości produktu, jednocześnie umożliwiając przeniesienie pracowników, którzy wcześniej pracowali przy ręcznej klasyfikacji, do bardziej krytycznych obszarów linii produkcyjnej.
Gianluca Coloretti z TOMRA Food Italia powiedział: „W poszukiwaniu innowacyjnych technologii sortowania żywności, które spełniłyby zmieniające się wymagania konsumentów, rozwiązania TOMRA okazują się niezwykle skuteczne w różnorodnych zastosowaniach, szczególnie w sektorze owoców i warzyw. Technologia optyczna automatyzuje proces sortowania, zwiększając jakość i produktywność linii produkcyjnej. Ponadto utrzymuje stały standard kontroli, zwiększając bezpieczeństwo produktów spożywczych trafiających na półki supermarketów.”
Coloretti podkreślił także znaczenie współpracy TOMRA Food z Interideatre Filippo Mantegazzy w zakresie jej wiedzy specjalistycznej w zakresie linii ważących i pakujących: „W TOMRA Food and Interideatre mamy wspólny cel, jakim jest gwarantowanie doskonałości usług, wykorzystując naszą wspólną wiedzę, aby ułatwić przyszłe projekty automatyzacji dla nowych linii i wspieranie sukcesu OP La Maggiolina.”
Nowe ścieżki i możliwości przyjazne dla środowiska
OP La Maggiolina w dalszym ciągu stawia czoła wyzwaniom rynkowym, dywersyfikując swoją ofertę poprzez produkcję najwyższej jakości organicznych liścików baby. Te wysokiej jakości produkty są eksportowane na rynek europejski, zapewniając spółdzielni znaczące źródło przychodów. To strategiczne posunięcie umożliwia OP La Maggiolina przeciwstawienie się presji cenowej wywieranej przez dużych dystrybutorów na rynku krajowym.
Spółdzielnia pozostaje proaktywna wobec nowych, nadchodzących wyzwań, w szczególności w zakresie ochrony środowiska. Jej badania nad nowymi materiałami opakowaniowymi, obecnie na zaawansowanym etapie, mają na celu zaspokojenie preferencji klientów w zakresie pojemników niezawierających plastiku i dostosowanie się do zmieniających się przepisów Europejskiej Agendy 2030. W OP La Maggiolina innowacje nigdy się nie kończą, prowadząc spółdzielnię do cięcia najnowocześniejsze technologie, takie jak TOMRA Food's, w dążeniu do wysokich standardów jakości i bezpieczeństwa żywności dla swoich klientów.
O firmie TOMRA Food
TOMRA Food projektuje i produkuje maszyny sortujące oparte na czujnikach oraz zintegrowane rozwiązania po zbiorach, które przekształcają globalną produkcję żywności w celu maksymalizacji bezpieczeństwa żywności i minimalizacji strat żywności, upewniając się, że liczy się każdy zasóbTM.
Firma posiada ponad 13,800 XNUMX urządzeń zainstalowanych u producentów, pakowaczy i przetwórców żywności na całym świecie w zakresie wyrobów cukierniczych, owoców, suszonych owoców, zbóż i nasion, ziemniaków, białek, orzechów i warzyw.
Rozwiązania te obejmują zaawansowane technologie sortowania, sortowania, obierania i analizy, które pomagają firmom zwiększać zwroty, zwiększać wydajność operacyjną i zapewniać bezpieczne dostawy żywności.
TOMRA Food posiada centra doskonałości, biura regionalne i zakłady produkcyjne w Stanach Zjednoczonych, Europie, Ameryce Południowej, Azji, Afryce i Australazji.
Obserwuj TOMRA Food na Facebooku @TOMRA.Jedzenie, Twitter @TOMRAJedzenie, Instagram @TOMRAJedzenie, LinkedIn pod adresem Żywność TOMRA i YouTube pod adresem Żywność TOMRA.
TOMRA Food jest oddziałem Grupy TOMRA. Firma TOMRA została założona w 1972 roku i rozpoczęła się od projektowania, produkcji i sprzedaży automatów zwrotnych (RVM) do automatycznej zbiórki zużytych pojemników po napojach.
Dziś TOMRA przewodzi rewolucji w zakresie zasobów, mającej na celu zmianę sposobu pozyskiwania, wykorzystywania i ponownego wykorzystania zasobów planety, aby stworzyć świat bez odpadów. Inne działy biznesowe firmy to TOMRA Recycling i TOMRA Collection.
TOMRA ma około 105,000 100 instalacji na ponad 12 rynkach na całym świecie i osiągnęła łączne przychody w wysokości około 2022 miliardów NOK w 5,000 roku. Grupa zatrudnia XNUMX pracowników na całym świecie i jest notowana na giełdzie w Oslo. Siedziba firmy mieści się w Asker w Norwegii.
Więcej informacji na temat firmy TOMRA można znaleźć na stronie www.tomra.pl.
