Sezon magazynowania oferuje mnóstwo potencjalnych wyzwań dla plantatorów ziemniaków. Wyzwania te mogą obejmować kurczenie się, kiełkowanie, siniaki i gnicie. Chociaż drzwi do magazynu mogą być zamknięte, te obawy obniżają jakość ziemniaków i zwrot z inwestycji plantatora.
Ragen Darrington, aplikator w Wentylacja przemysłowa Inc. w południowym Idaho, podziela cel pomocy plantatorom „w posiadaniu świeżych, czystych ziemniaków przez cały rok, aby mogli dostarczać je swoim klientom”. Aby to osiągnąć, Darrington zaleca 1,4SIGHT® dla plantatorów, aby pomóc zminimalizować siniaki podczas przechowywania. Stosowanie 1,4SIGHT® natychmiast po zamknięciu drzwi pomaga ziemniakom wchłonąć produkt, dzięki czemu zachowują wodę, zmniejsza się oddychanie i minimalizuje ryzyko powstawania siniaków.
„Co roku dzwoni do nas coraz więcej plantatorów z prośbą o 1,4SIGHT®i wydaje się, że naprawdę widzą rezultaty. Kilka szop pokazało mi dane z wielu lat, które dowodzą, że widzą znaczący spadek odrzuceń obciążenia, co widać w ich wynikach finansowych i tym, co są w stanie zwrócić plantatorowi. Wszystkie znaki wskazują na to, że zaczęli używać 1,4SIGHT® „produkt” – powiedział Darrington.
1,4WIDOK® „relaksuje i odpręża ziemniaka, który się ochładza i chce przejść w naturalny stan uśpienia, zamiast pocić się i wydzielać dużo wilgoci… co może powodować siniaki od ucisku” – powiedział Darrington. Zaleca również biokontrolę, gdy plantatorzy mają problemy z siniakami spowodowanymi czarną plamistością. Badania wykazały, że 1,4SIGHT® działa na poziomie genetycznym, redukując biosyntezę fenyloalaniny, głównego składnika siniaków, powodując, że przebarwienia są mniej widoczne.
1,4GROUP i Industrial Ventilation zakończyły testy z 1,4SIGHT® aby przetestować skuteczność redukcji i zapobiegania powstawaniu siniaków podczas przechowywania i transportu, i poinformować, że wyniki były pozytywne. W rzeczywistości zaobserwowali około 30% redukcję siniaków, gdy środek został zastosowany na krótko przed dostarczeniem ziemniaków do hali pakowania przez plantatorów. „Mieliśmy również plantatorów, którzy stosowali go w przetwórniach, gdzie sami oceniali swoje siniaki, i nawet tam byliśmy w stanie pomóc plantatorom uzyskać wyższe średnie wyniki bez siniaków niż te, których się spodziewali lub które mieli wcześniej w tym samym sklepie, na tym samym polu itp.”, powiedział Darrington.
Michael Campbell, doktor nauk medycznych z Penn State University, The Behrend College, wykazał, że oprócz zmniejszenia siniaków bulwy leczone preparatem 1,4SIGHT® wykazują odporność na choroby grzybowe. W miarę jak wzrost grzybów jest zmniejszony, innym niepatogennym mikrobom i grzybom pozwala się rozwijać, co prowadzi do zdrowszych ziemniaków. Doświadczenie Darringtona w zakresie przechowywania potwierdza, że fungistatyczne właściwości 1,4SIGHT® spowolnić lub ograniczyć rozwój choroby do punktu, w którym prosty środek dezynfekujący poradzi sobie z pozostałościami grzyba.
Dr Campbell bada liczne zmiany ekspresji genów występujące w ziemniakach, stosując metodę 1,4SIGHT®. Jego wcześniejsze badania wykazały zmniejszenie biosyntezy fenyloalaniny. Chociaż zauważa, że zmiany te są obecne, dalsza współpraca z 1,4GROUP jest w toku w celu ustalenia, w jaki sposób 1,4SIGHT®Wpływ na ekspresję genów skutkuje zmniejszeniem liczby siniaków u hodowcy.
„Tak to jest z nauką, najlepszym sposobem na spojrzenie na dobrą naukę jest zobaczenie jej powtórzeń w innych obszarach” – powiedział dr Campbell. Chciałby, aby plantatorzy dzielili się danymi na temat tego, jak bulwy reagują na 1,4SIGHT® leczenia, a konkretnie ich obserwacje siniaków i aktywności grzybów skutkujących gniciem. „Hodowcy mogą być naukowcami-obywatelami. Chcielibyśmy wiedzieć, co widzą, aby pomóc w ukierunkowaniu naszych badań”.
Od kiedy zaczął polecać 1,4SIGHT®, Darrington i jego plantatorzy zauważyli duże zmiany w jakości w ciągu ostatnich kilku lat. „Średnia jakość ziemniaków jest znacznie lepsza” — powiedział Darrington.
Przedstawiciele handlowi firmy 1,4GROUP, Inc. biorą pod uwagę długość programu przechowywania, inne stosowane środki chemiczne, odmianę ziemniaków i warunki wzrostu, aby doradzić plantatorom najlepszy harmonogram stosowania środków dostosowany do ich konkretnych potrzeb, obejmujący hamowanie kiełkowania, redukcję siniaków i poprawę odporności na grzyby.
