Eksperci twierdzą, że przy niskich temperaturach z zeszłego tygodnia, które utrzymają się w tym tygodniu, zbiory nie wyglądają dobrze dla hodowców ziemniaków w Dolinie Czerwonej Rzeki.
Około 20 procent świeżych plonów nadal znajduje się w ziemi w Red Rzeka Valley, powiedział Ted Kreis, rzecznik Stowarzyszenia Producentów Ziemniaków Północnych Równin.
Ted Kreis, rzecznik Stowarzyszenia Producentów Ziemniaków Północnych Równin:
„Moglibyśmy z łatwością stracić 100 procent tego, co jeszcze jest w ziemi, zimna i mokra pogoda, która nadeszła w zeszłym tygodniu i wydaje się, że trochę się utrzyma, jest szczególnie niekorzystna dla ziemniaków”.
„Kiedy ziemniaki zamarzną, nie da się ich uratować, po prostu zamieniają się w papkę podczas przechowywania”.
A mokre pola sprawiają, że „prawie niemożliwe” jest dostarczenie sprzętu do żniw. Niektórzy hodowcy skończyli już zbierać ziemniaki, ale inni dopiero w połowie.
Bryan Folson, prezes Folson Farms, powiedział, że jego firma nadal ma 43 procent plonów w ziemi i nie jest pewne, jak potoczą się ich zbiory.
Bryan Folson, prezes Folson Farms:
„To zależy od tego, jak wszystko wyschnie, jesteśmy całkowicie zależni od Pana Boga Wszechmogącego w kwestii pogody”.
„Śnieg w zeszłym tygodniu wyglądał na „trudny” dla hodowców”
Ale śnieg izoluje ziemniaki. Gdy śnieg stopnieje, jeśli temperatura pozostanie niska, ziemniaki mogą zamarznąć.
Kiedy w zeszłym tygodniu stopił się śnieg, temperatura utrzymywała się powyżej zera, więc Folson ma nadzieję, że jego ziemniaki są w porządku.
Wynikająca z tego utrata plonów podniosłaby ceny, które hodowcy mogą pobierać, ale konsumenci nie zauważyliby dużej zmiany w sklepie spożywczym.
Teda Kreisa:
„Hodowcy będą naliczać więcej, ale istnieje dość duża marża, więc sprzedawcy detaliczni mogą utrzymać cenę”.
„Ziemniaki to towar na rynku spot, co oznacza, że ich cena zmienia się z dnia na dzień. Dlatego jest jeszcze za wcześnie, aby z całą pewnością stwierdzić, co się wydarzy”.
„Będziemy musieli zobaczyć, ale jestem pewien, że nie usuną wszystkich ziemniaków”.
