Lamb Weston / Meijer jest jedną z najbardziej rozpoznawalnych firm w globalnej branży ziemniaczanej, z bogatą i bogatą historią. Misja firmy – Dobre samopoczucie poprzez ziemniaki – oraz zorientowany na klienta sposób działania zapewniły jej uznanie w restauracjach szybkiej obsługi, dużych sieciach gastronomicznych i sklepach detalicznych w całym regionie EMEA.

Motywowani oddaniem innowacjom i zwiększaniu efektywności, Lamb Weston / Meijer jest liderem w produkcji wysokiej jakości produktów. Wdrażanie najnowocześniejszych technologii, inwestowanie w badania i rozwój oraz wdrażanie nowatorskich inicjatyw to tylko niektóre ze sposobów, w jakie firma ewoluuje, aby jak najlepiej służyć swoim klientom. Lamb Weston / MeijerZaangażowanie firmy w ochronę przyrody i jej zasobów, przy jednoczesnej trosce o sąsiadów, przyczynia się do ich ogólnego rozwoju i sukcesu.

Te wspólne cnoty i wartości to kolejny powód, dla którego ich partnerstwo z TOMRA Jedzenie zapewnia idealne dopasowanie.

POKORNE KORZENIE WSZYSTKICH ODMIAN

Lamb Weston / MeijerHistoria zaczyna się na Kees Meijer Gospodarstwo rodzinne pana Sr., z pierwszymi zbiorami ziemniaków z holenderskiej gliniastej gleby w latach 1920. XX wieku. Po drugiej stronie świata, w latach 1950. XX wieku, F. Gilbert „Gib” Lamb wynalazł nóż-pistolet na wodę do krojenia frytek – pierwszą z wielu innowacji, które pomogą im osiągnąć pozycję globalnego biznesu, jakim są dzisiaj.

W 1994 roku te dwie wielkie firmy połączyły się, tworząc Lamb Weston / Meijer- reszta jest historią.

Jeśli chodzi o ziemniaki, istnieje duże prawdopodobieństwo, że Lamb Weston / Meijer produkuje je, żyje nim, oddycha nim.

Od prosto krojonych frytek po kultowe Twisters®, Crisscuts®, Dippers ziemniaczane, łódeczki, pokrojone w plastry, pokrojone w kostkę i ziemniaki z cebulą lub tłuczone ziemniaki - nigdy nie spotkali się z łuską, której nie mogliby przetworzyć i rozprowadzić. Od słodkich ziemniaków po posiekane i świeże produkty ziemniaczane, znają się na bulwach.

Biorąc pod uwagę szerokość i głębokość ich portfolio, Lamb Weston / Meijer używają szerokiej gamy odmian ziemniaków – Innovator, MarkiesPani Anna, Bintje, Fontane, Ivory Russeti Russet Burbank między innymi. Każdy rodzaj ziemniaka ma swoje własne cechy, dlatego niezbędny jest inteligentny sprzęt, który poradzi sobie z różnymi ziemniakami bez problemu. Wady mogą objawiać się w zmianach koloru, zawartości ciał stałych, czarnych lub brązowych plamach i innych anomaliach. Mimo to, Lamb Weston / Meijer zapewnia swoim klientom wyłącznie to, co najlepsze, dostarczając produkty najwyższej jakości przy każdym zamówieniu. Aby utrzymać najwyższą jakość i usunąć niechciane produkty z linii produkcyjnej, niezbędny jest najlepszy sprzęt do obierania parowego i sortery optyczne, a to oznacza… TOMRA Jedzenie.

MICHELANGELO OBIERANIA

Po latach udoskonalania procesu i ulepszania metod, Lamb Weston / Meijer obieranie ziemniaków stało się sztuką i jest pionierem renesansu.

11 TOMRA Obieraczki parowe działający w siedmiu Lamb Weston / Meijer Zakłady przetwórcze na całym świecie pomagają firmie produkować aż 255 ton ziemniaków na godzinę, aby móc realizować zamówienia klientów z całego świata. Wskaźnik utraty skórki w dużym stopniu zależy od odmiany ziemniaka i pory roku, w której jest zbierany. Jednak od czasu wdrożenia TOMRA Obieraczki parowe, Lamb Weston / Meijer zaobserwowaliśmy dalszą poprawę wskaźnika utraty skórki na poziomie 0.5% – 2.0%, co jest prawdziwym majstersztykiem.

Lamb Weston / Meijerpierwszy TOMRA Obieraczka parowa, zainstalowana w 2003 roku w zakładzie Oosterbierum, zapoczątkowała trwałą i owocną współpracę w regionie EMEA. Ta oryginalna linia działa do dziś, choć sprzęt do obierania był unowocześniany i ewoluował wraz z upływem czasu. Ta długotrwała współpraca była z roku na rok potwierdzana i umacniana – obaj sojusznicy stawiali sobie wzajemnie wyzwania i utrzymywali status quo, aby dostarczać konsumentowi końcowemu jak najlepsze produkty ziemniaczane.

DALSZY ROZWÓJ OZNACZA MAKSYMALIZACJĘ ZASOBÓW

W ramach zobowiązania do zrównoważonego rozwoju Lamb Weston / Meijer od 2011 r. gromadzi dane dotyczące swojego oddziaływania na środowisko i podejmuje na ich podstawie działania.

Z ich TOMRA Obieraczki parowe Ecozasoby są wykorzystywane do bezpośredniej poprawy wydajności produktów przy jednoczesnym zmniejszeniu zużycia energii parowej, przyczyniając się do osiągnięcia celów zrównoważonej działalności marki i umożliwiając ich realizację. Te ekologiczne obieraczki parowe, w połączeniu z ich silnym naciskiem na dalszą zrównoważoną eksploatację, zmniejszyły zużycie wody o 4.7%, zmniejszyły zużycie energii o 4.4%, aw 2019 r.urzuciły 89% swoich odpadów ze składowisk.

Monitorujemy zużycie energii, aby być na bieżąco z postępami i zużyciem. Dzięki obieraczce Eco Peeler firmy TOMRA„Strategia zrównoważonego rozwoju naszej organizacji opiera się na najlepszych praktykach ograniczania zużycia przy jednoczesnym zwiększaniu możliwości przetwórczych”.

Rick Verhage, inżynier procesowy ds. wyrównywania i obierania w dziale usług inżynieryjnych – Lamb Weston / Meijer

Lamb Weston / Meijer Firma otwarcie mówi o swoich przyszłościowych celach, dając przykład innym w branży. Zużywając mniej energii, recyklingując wodę, ograniczając ilość odpadów i odpowiedzialnie pozyskując materiały opakowaniowe, pokazuje innym, jak postępować zgodnie z nimi.

Oprócz celów zrównoważonego rozwoju pożądane są bardziej zautomatyzowane procesy zapewniające dane, które można wykorzystać w praktyce – we wszystkich obszarach TOMRA adresy urządzeń. Łączność cyfrowa będzie nadal ważniejsza, ponieważ procesory takie jak Lamb Weston / Meijer Celem jest osiągnięcie najwyższego możliwego poziomu automatyzacji.

"Praca z TOMRA W branży spożywczej osiągnęliśmy lepsze rozwiązania i wyższy poziom zautomatyzowanej kontroli wydajności i jakości w naszym projekcie modernizacji Zoom L1 w regionie Pacific/Bergen op Zoom. Przyszłość branży to bardziej zrównoważone operacje i przeniesienie zautomatyzowanej kontroli procesów na wyższy poziom, koncentrując się na danych. To są dwa aspekty, w których… TOMRAEkspertyza i wiedza pomogły nam i rozwinęły naszą działalność. TOMRA obieraczki parowe i zintegrowane skanery do obierania poprawiły ogólną jakość obierania, zmniejszyły straty podczas obierania i wymagają mniejszej uwagi operatora.”

Rick Verhage, inżynier procesowy ds. wyrównywania i obierania w dziale usług inżynieryjnych – Lamb Weston / Meijer

NIEZAWODNOŚĆ I SPOKÓJ

Aby mieć pewność, że ich linie produkcyjne spełniają wymagania dotyczące wydajności, zapewniając stałe dostawy dla klientów, Lamb Weston / Meijer subskrybuje TOMRA Opieka w ich zakładach w Wisbech i Broekhuizenvorst. Z TOMRA który Przestoje są ograniczone do minimum dzięki wcześniej zaplanowanym przeglądom technicznym, dostosowanym do potrzeb firmy i maszyn. Oprócz poprawy czasu sprawności, zyskujemy niezawodność naszego wsparcia w zakresie części zamiennych i rabaty na planowaną konserwację. TOMRA Inżynierowie serwisu terenowego. TOMRA monitoruje części ulegające intensywnemu zużyciu i automatycznie wysyła części zamienne przed koniecznością wykonania serwisu, co pozwala Lamb Weston / Meijer wykonywać swoją pracę najlepiej, jak potrafią, z przekonaniem.

OTWARTY I ZAANGAŻOWANY

At Lamb Weston / MeijerW zakładzie w Bergen op Zoom oceniana jest możliwa modernizacja i jej wykonalność. TOMRA Zespół przeprowadza obliczenia dla różnych scenariuszy i proponuje różne możliwości.

„Zrozumienie obu Lamb Weston / MeijerWspólna analiza sytuacji operacyjnych i identyfikacja nowych możliwości rozwoju były kluczowe w naszym partnerstwie z TOMRA. Ponadto otwarta komunikacja i interakcja obu stron mają dynamiczny wpływ na udoskonalenie naszych procesów i sposobu, w jaki współpracujemy.”

Rick Verhage, inżynier procesowy ds. wyrównywania i obierania w dziale usług inżynieryjnych – Lamb Weston / Meijer

Kiedy Lamb Weston / Meijer porusza kwestie lub obszary, w których chce się poprawić, TOMRA bada i aktywnie pomaga odkrywać możliwości lub, jak to ujmuje Rick Verhage – „są cennym zasobem w znajdowaniu rozwiązań dla naszych potrzeb”.

Oprócz wspólnych wartości i cnót ta symbiotyczna relacja przez prawie dwie dekady uwydatniała w sobie to, co najlepsze.

Podobnie jak Lamb Weston / MeijerW ciągu ostatnich 18 lat wzrosły kompetencje i możliwości firmy, a także jej pewność i zaufanie do TOMRA Rozwiązania do peelingu parowego.