Ceny ziemniaków dla konsumentów w Niemczech wzrosły we wrześniu o 11.3%, podaje Destatis

Według komunikatu prasowego Federalnego Urzędu Statystycznego (Destatis) z dnia 15 października 2026 r. niemieckie ceny konsumpcyjne ziemniaków we wrześniu 2026 r. były o 11.3% wyższe niż we wrześniu 2025 r. Ceny frytek i podobnych mrożonek spadły w przeciwnym kierunku i były o 4.7% niższe w ujęciu rok do roku, podaje Destatis.

Destatis odnotował również znacznie większy wzrost na poziomie producentów. Ceny ziemniaków jadalnych w sierpniu 2026 r. były o 61.5% wyższe niż w sierpniu 2025 r. Urząd określa to jako największy wzrost rok do roku od sierpnia 2023 r., kiedy to ceny wzrosły o 114.6% w porównaniu z sierpniem 2022 r. Dla porównania, ceny producentów produktów rolnych ogółem spadły w sierpniu 2026 r. o 7.0% w ujęciu rok do roku, a ceny produktów roślinnych wzrosły o 12.3%, zgodnie z komunikatem.

Zbiory dostarczają kontekstu. W swojej pierwszej prognozie zbiorów z 24 września, Destatis oszacował wstępne zbiory ziemniaków w 2026 roku na 10.4 miliona ton, czyli o 24.8% mniej niż w 2025 roku, a powierzchnia upraw zmniejszyła się o 11.1% do 268 300 hektarów. Według danych z 15 października, zbiory w 2025 roku wyniosły 13.9 miliona ton z 301 800 hektarów, a plony spodziewane są obecnie na poziomie 38.9 tony z hektara w porównaniu z 46.0, co oznacza spadek o 15.4%. Destatis twierdzi, że niższe plony są prawdopodobnie spowodowane głównie ekstremalnymi upałami i suszą tego lata.

Destatis powołuje się również na wstępne dane Federalnego Urzędu ds. Rolnictwa i Żywności (BLE), które wskazują, że wskaźnik samowystarczalności Niemiec w zakresie ziemniaków w roku obrotowym 2024/25 wyniesie 145%. Według Destatis, znaczna część ziemniaków i produktów ziemniaczanych jest zatem eksportowana.

Źródła: Destatis, komunikat prasowy N070, 15 października 2026 r.; Destatis, szacunki dotyczące pierwszych zbiorów, 24 września 2026 r.