NOWE dane pokazują, że wolumenowa sprzedaż świeżych ziemniaków Gold w USA przewyższa sprzedaż czerwonych, czerwonych i białych, co jest zachęcającą wiadomością dla hodowców zbierających odmiany o żółtym miąższu.
Sprzedaż wolumenowa (w funtach) świeżych ziemniaków Gold wzrosła o 3.3% w 52-tygodniowym okresie kończącym się 23 października 2021 r., według firmy badawczej ISI. W tym samym okresie wolumenowa sprzedaż czerwonych spadła o 2.7%, Russetów spadła o 9.3%, a białych spadła o 15.5%.
Andreas Trettin, dyrektor marketingu MountainKing, jeden z Ameryka Północna Najwięksi producenci złotych ziemniaków, twierdzą, że Golds wymagają mniejszej ilości składników i dodatków, co jest dużym atutem dla młodszych, bardziej dbających o zdrowie kupujących.
Źródło: https://www.potatoreview.com
