To ryzykowna uprawa, ale farmer ziemniaków z Sisters Creek Leigh Elphinstone w Tasmania nie miałbym tego w żaden inny sposób, raporty Meg Powell w tej historii wiadomości dla Rzecznik. Pasja rolnika, który przez pokolenia pielęgnował proste ziemniaki, najwyraźniej się opłaciła, pomagając plantatorom takim jak on w uzyskaniu dodatkowej umowy z dużym producentem żywności, wynoszącej 9 dolarów za tonę. Simplot w nadchodzącym roku finansowym.
Pan Elphinstone wyjaśnił, że wzrost nastąpił, aby zrównoważyć wzrost kosztów uprawy, co gwarantowałoby rolnikom pewną kwotę zysku na hektar ziemniaki. Wzrost cen następuje po ciężki sezon zeszłego roku, kiedy ulewne deszcze sprawiały, że ziemia była zbyt miękka, aby zbierać ziemniaki.
Simplot Dyrektor wykonawczy ds. łańcucha dostaw w Australii, Dane Smith, powiedział, że branża musiała zmierzyć się ze znaczną złożonością i zmiennością spowodowaną pandemią COVID-19. „Gwałtownie rosnące koszty nawozów w połączeniu z innymi czynnikami wpływają na plantatorów” – dodał.
Simplot Przewodniczący Growers Group, Trevor Hall, powiedział, że kolejnym powodem do obaw dla plantatorów jest zagrożenie różową zgnilizną, chorobą magazynową przenoszoną przez glebę.
