Wzmocnienie łańcucha ziemniaczanego w Ugandzie. To jest główny cel programu SDGP, który będzie realizowany przez szereg partii holenderskich i ugandyjskich w ciągu najbliższych czterech lat. Za koordynację odpowiada firma doradztwa rolniczego Delphy. „Współpraca powinna zapewnić, że wszystkie firmy uczestniczące w łańcuchu ziemniaków będą na niej zarabiać” - mówi Martine de Jong z Delphy.
Wdrożenie programu SDGP (partnerzy w zakresie celów zrównoważonego rozwoju) powinno doprowadzić do większego bezpieczeństwa żywnościowego w kraju Afryki Wschodniej. Ministerstwo Spraw Zagranicznych jest głównym pożyczkodawcą programu, RVO odpowiada za zarządzanie. Uczestniczące firmy i organizacje również wnoszą wkład finansowy.
Zespół ds. Rolnictwa w ambasadzie Holandii w stolicy Ugandy, Kampali, jest ściśle zaangażowany w projekt dotyczący ziemniaków. Rada ds. Rolnictwa Frank Buizer: „Sektor ziemniaków ma dla nas najwyższy priorytet. Dlatego projekt ten zajmuje ważne miejsce w programie. W miarę możliwości zapewniamy wsparcie. ”
Nowa fabryka chipsów
Przedsiębiorstwo przetwórstwa ziemniaków Hollanda Fair Foods jest jednym z uczestników programu. Firma ma siedzibę w Rwandzie i w ramach programu uruchomi nową fabrykę chipów w Ugandzie. To we współpracy ze stałą grupą hodowców. Dyrektor Thijs Boer: „Doprowadzi to do poprawy sytuacji ekonomicznej rolników. To jest moja główna motywacja. ”
Łańcuch ziemniaków w Ugandzie stoi przed wieloma poważnymi wyzwaniami. Ulepszenia są możliwe we wszystkich linkach. Produkcja z hektara i jakość ziemniaków można znacznie zwiększyć. Poprawę jakości można również wprowadzić w dziedzinie magazynowania, logistyki i przetwarzania. W programie SDGP, łańcuchy współpracują ze sobą w celu właściwej koordynacji działań, które mają być podjęte.
Produkuj to, czego wymaga rynek
Produkcja napędzana popytem jest punktem wyjścia do rozwoju łańcucha, mówi Martine de Jong. Jest liderem zespołu Africa w Delphy iz tego stanowiska jest zaangażowana w program w Ugandzie. „Dwie firmy zajmujące się przetwórstwem ziemniaków, które są aktywne w programie, wiedzą, o co prosi rynek. Jedna firma produkuje chipy, druga chipy. Ziemniaki przetwarzane na chipsy lub chipsy muszą spełniać określone specyfikacje. Głównym wyzwaniem tego programu jest wsparcie rolników, aby mogli sprostać wymaganiom przedsiębiorstw przetwórczych, a tym samym rynku zbytu. ”
Zdobywanie władzy we wszystkich linkach
Innym wyzwaniem jest poprawa możliwości zarobkowych we wszystkich ogniwach łańcucha, mówi De Jong. „Jeśli rolnikom uda się wyprodukować ziemniaki lepszej jakości - to znaczy większe, bardziej jednolite i z mniejszą liczbą oczu - to powinni dostać za nie lepszą cenę. To samo dotyczy wszystkich innych ogniw w łańcuchu. Poprawa rentowności jest siłą napędową rozwoju łańcuchów. ”
Landbouwraad Buizer: „Naszym celem jest zwiększenie roli, jaką holenderskie odmiany ziemniaków mogą odegrać w poprawie jakości ziemniaków w Ugandzie”.
Uczestnicy programu podejmą wiele działań. Na przykład szkolenia dla przedsiębiorców, we współpracy ze spółdzielnią producentów ziemniaków. Płodozmian jest tego ważną częścią. Prowadzone będą również prace nad poprawą infrastruktury magazynowej i logistyki na obszarze objętym programem.
Hollanda Fair Foods
Częścią programu jest budowa fabryki chipsów przez Hollanda Fair Foods. Ta firma ma już taką fabrykę w Rwandzie. Tam na godzinę przetwarza się 300 kg ziemniaków. Około 400 rolników dostarcza ziemniaki do przetwórcy. Chipsy trafiają do Rwandy, Ugandy i Konga pod marką Winnaz. Dyrektor Thijs Boer chce stworzyć podobną sieć w Ugandzie. Zdaniem Boera konieczne jest usprawnienie współpracy w sieci. „Ta współpraca powinna doprowadzić do poprawy jakości wszystkich linków. Wysoka zawartość suchej masy i jednorodność wielkości są dla nas istotne jako chrupki producent. To także stała dostawa. Wszystko zaczyna się od rolnika. Dlatego też ważną częścią tego programu jest szkolenie producentów. ”
Plan realizacji
W najbliższych miesiącach strony uczestniczące opracują plan realizacji. W tym przypadku konkretne cele i środki są rejestrowane i uwzględniane. Wykonywany jest również pomiar bazowy. Łańcuch musi zacząć działać do końca okresu objętego programem. Martine de Jong: „Program zakończy się sukcesem, jeśli utworzony zostanie oparty na popycie i zrównoważony łańcuch produkcyjny”.
„W ramach programu SDGP firma doradcza Delphy współpracuje z Agriterra, Hollanda Fair Foods, Kisoro Potato Processing Industries i spółdzielniami rolniczymi Uganda National Seed Potato Producers Association.
