Zapasy ziemniaków w regionie północno-zachodnim wyniosły 43.7 czerwca łącznie 1 mln cwt, co stanowi spadek o 7.2% w porównaniu z 47.1 mln cwt rok wcześniej, wynika z danych USDA National Rolniczy Statistics Service podało. Według CapitalPress.com, zapasy Idaho wyniosły łącznie 25 milionów cwt, co stanowi spadek w porównaniu z 26 milionami cwt rok temu. Do tej pory zniknęło 109 milionów cwt, co stanowi wzrost w porównaniu z 104.9 miliona cwt, które NASS podało rok temu.

Zapasy pozostały na poziomie 19% produkcji. Produkcja przekroczyła 134.77 mln, w porównaniu z 130.9 mln. Prezes i dyrektor generalny Idaho Potato Commission Frank Muir powiedział, że cieszy go widok zapasów stanu jako procentu produkcji utrzymujących się na stałym poziomie pomimo ubiegłorocznych plonów o wyższej wydajności.

„Przenosimy więcej ziemniaków” – powiedział. „Wszystkie nasze oczekiwania są takie, że pozbędziemy się zapasów tegorocznych zbiorów, tak jak zrobiliśmy to w zeszłym roku”.

Muir powiedział, że segment gastronomiczny, stanowiący około 60% rynku IPC, odnotował pewną poprawę. Tymczasem kanał detaliczny pozostaje silny. Komisja opracowała programy, które mają pomóc w przeniesieniu ziemniaków przeznaczonych do gastronomii i eksportu do krajowych kanałów detalicznych podczas pandemii COVID-19. NASS powiedział, że przetwórcy w Idaho i hrabstwie Malheur w stanie Oregon zużyli 73.1 mln cwt ziemniaków w sezonie, co stanowi wzrost o 5% w porównaniu z 1 czerwca 2020 r. Przetwórcy w stanie Waszyngton i innych hrabstwach Oregonu zużyli 78.1 mln cwt, co stanowi spadek o 1%.

NASS podało, że zapasy ziemniaków w stanie Waszyngton 1 czerwca wyniosły łącznie 13.8 mln cwt, co stanowi spadek z 15.5 mln cwt. Do tej pory zniknięcie wyniosło 84.8 mln cwt w porównaniu z 85.6 mln cwt, które NASS podało rok wcześniej. Zapasy jako procent produkcji spadły o punkt procentowy do 14%. Produkcja spadła z 104.96 mln cwt do 98.56 mln ewt. Większość ziemniaków w stanie trafia do przetwórców, którzy zakontraktowali mniej akrów w 2020 r., gdy zaczęła się rozwijać pandemia COVID-19.

Stan zapasów Oregonu 1 czerwca wyniósł 3.9 mln cwt, w porównaniu z 2.8 mln cwt rok wcześniej. Dotychczasowe zniknięcie wyniosło 23.1 mln cwt, w porównaniu z 21.5 mln zgłoszonych przez NASS rok wcześniej. Stan zapasów wzrósł do 14% produkcji, z 11%. Produkcja wyniosła 27 mln cwt, w porównaniu z 25.31 mln cwt.