World Potato Congress podkreśla postęp naukowy

Bulwy były tematem rozmów w mieście Cusco w Peru w tygodniu rozpoczynającym się 27 maja, kiedy obchodzono 10. rocznicę World Potato Congress (WPC) i 28. Kongres Stowarzyszenia Ziemniaka Ameryki Łacińskiej (ALAP) odbyły się po raz pierwszy w tym samym czasie.

Wydarzenie przyciągnęło ponad 800 uczestników z 50 krajów do centrum pochodzenia ziemniaków na cztery dni prezentacji naukowych, nawiązywania kontaktów, wycieczek terenowych i celebrowania kulturowego i gospodarczego znaczenia ziemniaka.

WPC to najważniejsze międzynarodowe wydarzenie dla naukowców i przedsiębiorców zajmujących się ziemniakami. Odbywa się co trzy lata w innym kraju i jest organizowane przez organizację non-profit. World Potato Congress Inc. i lokalni partnerzy.

Organizatorem dziesiątego WPC był Peru's National Institute for Rolniczy Innowacje (INIA) – część Ministerstwa Rolnictwa i Nawadniania (MINAGRI) – we współpracy z Międzynarodowym Centrum Ziemniaka (CIP), Narodowy Uniwersytet Rolniczy La Molina, Ministerstwo Handlu Zagranicznego i Turystyki Peru oraz peruwiańskie biuro krajowe Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO).

Doktor Oscar Ortiz, CIPZastępca Dyrektora Generalnego ds. Badań i Rozwoju zauważył, że CIP Odegrał znaczącą rolę w organizacji 10. Światowego Kongresu Naukowego, uczestnicząc m.in. w pracach komitetu naukowego i organizując logistykę. Ponad 30 CIP Naukowcy wygłosili również prezentacje lub przewodniczyli panelom na różnych sesjach plenarnych i technicznych podczas trzydniowego wydarzenia, a także przedstawili plakaty na temat swoich badań.

Rok 2018 był pierwszym rokiem, w którym World Potato Congress odbył się w Ameryce Łacińskiej – kontynencie, który dał światu ziemniaka. W 2018 roku Światowy Dzień Zbiorów (WPC) odbył się po raz pierwszy w Ameryce Łacińskiej. Ameryki, co pozwoliło na jego organizację w połączeniu z Kongresem ALAP.

Połączone kongresy odbyły się w Centrum Kongresowym w Cusco w dniach 27–31 maja i obejmowały przemówienia plenarne wygłoszone przez ekspertów, w tym dr Davida Nowella, urzędnika ds. rolnictwa FAO w Ameryce Łacińskiej i na Karaibach; dr Marco Bindiego z Uniwersytetu we Florencji we Włoszech; dr Glenna Bryana z Instytutu Jamesa Huttona w Wielkiej Brytanii; CIP Dyrektor Generalna dr Barbara Wells.

Eksperci ds. Ziemniaków z całego świata uczestniczyli w sesjach technicznych obejmujących siedem tematów: zmiany klimatyczne i systemy rolno-żywnościowe dla ziemniaków; trendy w konsumpcji i rynkach; rozwój różnorodności i biotechnologia; szkodniki i choroby; zarządzanie uprawami; technologia po zbiorach i przetwarzanie; oraz różnorodność ziemniaków i jej związek z hodowlą, żywieniem i zdrowiem.

Najlepsza prezentacja w każdym z tych tematów została nagrodzona, a trzy z nich zostały przyznane CIP naukowcy.

Dr David Ellis, szef CIP Genebank został doceniony za prezentację „W kierunku lepszego zrozumienia pokrewieństwa genetycznego w uprawie ziemniaka”, w której opisał wyniki genotypowania CIPCała kolekcja plazmy zarodkowej ziemniaka i jej znaczenie dla ulepszenia taksonomii ziemniaka.

Entomolog Jürgen Kroschel otrzymał nagrodę za prezentację badań CIP Naukowcy mają zamiar przewidzieć, w jaki sposób zmiana klimatu wpłynie na ryzyko utraty plonów z powodu szkodników ziemniaków w Andach w nadchodzących dekadach.

Z kolei ekonomista rolniczy Graham Thiele, dyrektor programu badawczego CGIAR nad korzeniami, bulwami i bananami (RTB), przedstawił dowody na przyjazne dla klimatu, zrównoważone praktyki rolnicze w Andach podczas prekolumbijskich imperiów Wari i Inków - takie jak tarasowanie poprawić gospodarkę glebą i wodą - i połączyć je z potrzebą drugiej rewolucji rolniczej w XXI wieku, aby pomóc andyjskim rolnikom radzić sobie ze zmianami klimatycznymi.

Chociaż sesje techniczne i prezentacje plenarne sprawiają, że kongresy WPC i ALAP są wydarzeniami, w których koniecznie muszą uczestniczyć naukowcy zajmujący się ziemniakami, CIP i RTB chciały zapewnić peruwiańskim studentom nauk rolniczych możliwość wzięcia udziału w tym wydarzeniu. W związku z tym utworzyły fundusz stypendialny i rozesłały nabór wniosków do najlepszych peruwiańskich uniwersytetów.

W sumie 15 studentów i niedawnych absolwentów siedmiu peruwiańskich uniwersytetów otrzymało stypendia, które pokryły ich wpisowe i koszty podróży, zapewniając im niezapomniany tydzień kontaktu z najnowocześniejszymi technologiami ziemniaczanymi.

World Potato Congress Rok 2018 zainaugurował 28 maja prezydent Peru, Martín Vizcarra. Oprócz szerokiej gamy wiedzy naukowej, jaką zaprezentowano podczas tygodnia Światowej Konferencji PC 2018, dwa kongresy i towarzyszące im wydarzenia wzbudziły duże zainteresowanie w całym Peru i cieszyły się dużym zainteresowaniem ze strony przedstawicieli rządu.

Wieczorem 27 maja na dziedzińcu Coricancha, dawnej inkaskiej świątyni słońca, którą hiszpańscy zdobywcy zamienili na kościół katolicki, zaoferowano uczestnikom koktajl powitalny. Oprócz organizatorów i uczestników WPC, w wydarzeniu wzięli udział pierwszy wiceprezydent Peru Mercedes Aráoz oraz minister rolnictwa i nawadniania Gustavo Mostajo.

WPC 2018 zainaugurował rano 28 maja prezydent Peru Martín Vizcarra, któremu towarzyszył Aráoz, Mostajo, dyrektor INIA Miguel Barandiaran, prezydent regionu Cusco Edwin Licona oraz burmistrz Cusco Carlos Moscoso.

Wiceprezydent Aráoz później odwiedził CIPstoisko w centrum kongresowym, natomiast minister Mostajo zwołał spotkanie ministrów i wysokich rangą urzędników z ministerstw rolnictwa Boliwii, Kolumbii i Ekwadoru, aby omówić współpracę regionalną mającą na celu wzmocnienie ochrony rodzimych gatunków ziemniaka i ich uprawy w Andach.

Trzy pracowite dni

Drugi dzień WPC 2018 rozpoczął się inspirującym przemówieniem ambasadora Kennetha M. Quinna, prezesa World Food Prize Foundation, który wezwał uczestników do podjęcia wyzwania, jakim jest wyżywienie ponad dziewięciu milionów ludzi, którzy będą zamieszkiwać Ziemię do 2050 roku. .

Następnie odbyła się sesja plenarna, której przewodniczył wiceminister rolnictwa Peru, Juan Risi. Rozpoczęła się ona od prezentacji Máximo Torero, dyrektora wykonawczego Banku Światowego na Argentynę, Boliwię, Chile, Paragwaj, Peru i Urugwaj, który przedstawił potencjał rynku ziemniaków oraz główne ograniczenia, z jakimi borykają się kraje rozwijające się. CIP Następnie badacze André Devaux i Miguel Ordinola przedstawili swoje doświadczenia w zakresie innowacji mających na celu wykorzystanie niezwykłej bioróżnorodności ziemniaków w Peru w celu poprawy bezpieczeństwa żywnościowego, odżywiania i dochodów.

Drugi dzień WPC był także początkiem kampanii „Wyobraź sobie świat bez ziemniaków”, w ramach której CIP będzie współpracować z firmami, aby zwiększyć świadomość znaczenia ziemniaków i generować na nie większy popyt. Inauguracja kampanii zgromadziła przedstawicieli przedsiębiorstw rolnych i innych organizacji, którzy wysłuchali wystąpień wiceprezesa Aráoza, Joaquína Lozano, dyrektora Międzynarodowego Funduszu Rozwoju Rolnictwa (IFAD) na Amerykę Łacińską i Karaiby, Cedrica Portera, redaktora naczelnego World Potato Markets Bulletin, oraz Romaina Coolsa, prezesa WPC Inc., i innych.

Zarówno prelegenci, jak i publiczność byli zachwyceni potencjałem kampanii w zakresie poprawy globalnego wizerunku ziemniaka.

WPC 2018 oficjalnie zakończyło się wieczorem 29 maja sesją wręczenia nagród i ogłoszeniem, że 11. edycja World Potato Congress odbędzie się w Irlandii w 2021 roku. Tego wieczoru zakończono 10. Światowy Dzień Pokoju, organizując przyjęcie koktajlowe w kościele i klasztorze San Francisco, XVII-wiecznym zabytku pełnym hiszpańskich dzieł sztuki kolonialnej.

W ramach wydarzenia odbyła się ceremonia, podczas której WPC, MINAGRI i INIA przedstawiły CIP agronom Alberto Salas otrzymał nagrodę za dziesięciolecia pracy polegającej na zbieraniu próbek dzikich krewnych ziemniaka w obu Amerykach w celu ochrony CIP Bank genów i wykorzystanie przez hodowców ziemniaków.

Pośmiertnie nagrodę przyznano również bratu Carlosa Ochoa, który pracował dla CIP w latach 1970. i 80. XX wieku i był autorem wielu książek o odmianach ziemniaka i ich dzikich krewnych w Ameryce Południowej.

CIP agronom Alberto Salas otrzymał nagrodę za dziesięciolecia pracy polegającej na zbieraniu próbek dzikich krewnych ziemniaka w obu Amerykach w celu ochrony CIP Bank genów i wykorzystanie przez hodowców ziemniaków. Więcej nagród…Chociaż 10. WPC zakończyło się 29 maja, wymiana wiedzy była kontynuowana następnego ranka podczas warsztatów 28. Kongresu ALAP, podczas których prezentowane były najnowsze osiągnięcia w zarządzaniu zarazą ziemniaka, ochroną in situ i łańcuchami wartości dla drobnych rolników oraz innowacjami kulinarnymi.

Podczas tych ostatnich warsztatów odbył się pokaz gotowania Virgilio Martíneza - który został wybrany najlepszym szefem kuchni świata w 2017 roku - oraz dyskusja na temat tego, jak boom gastronomiczny w Peru można wykorzystać do poprawy życia miejscowych rolników w tym kraju.

Jak mówili eksperci, dziesiątki lokalnych rolników oferowało kupującym rodzime ziemniaki na stoiskach przy Plaza Regocijo, przed Centrum Kongresowym Cuzco, na Targach Naturalnej Różnorodności Ziemniaków Peru, organizowanych przez MINAGRI z okazji Narodowego Dnia Ziemniaka.

Podczas gdy klienci kupowali ziemniaki przy dźwiękach muzyki ludowej na placu, członkowie ALAP zebrali się po południu w centrum kongresowym na półroczne spotkanie stowarzyszenia, na którym CIP Hodowczyni ziemniaków Elisa Salas została ponownie wybrana na prezesa ALAP na drugą dwuletnią kadencję.

CIP hodowczyni ziemniaków Elisa Salas została ponownie wybrana na prezesa ALAP na drugą dwuletnią kadencję
Przedłużona uroczystość

Oprócz działań Kongresu WPC i ALAP inne organizacje organizowały imprezy towarzyszące, które wzbudziły większe zainteresowanie ziemniakiem. Pierwszą z nich było wydanie książki „The Potato: Pride of Peru” wydanej przez Uniwersytet San Ignacio de Loyola (USIL to po hiszpańsku nazwa).

Były wiceprezes Raúl Diez Canseco dołączył do autorów książki podczas wydarzenia 25 maja, które odbyło się na dziedzińcu kolonialnego budynku USIL w sercu historycznego Cusco. Miguel Ordinola, który napisał wstęp do książki, zauważył, że poprzez podkreślenie rodzimych ziemniaków w Peru, takie publikacje mogą zwiększyć popyt, a tym samym przynieść korzyści drobnym rolnikom, którzy je uprawiają.

W niedzielę 27 maja naukowcy z obu Ameryk zebrali się w Cusco na spotkaniu Latin American Network for Late Blight Research, znanej jako Red Tizón Latino. Było to trzecie spotkanie organizacji Red Tizón Latino, która została założona w Bogocie w Kolumbii w 2014 roku w celu koordynowania badań nad tą chorobą upraw na poziomie regionalnym i była wzorowana na europejskiej sieci badawczej EuroBlight.

Tego samego dnia studenci i profesorowie ze Szkoły Hotelarstwa, Turystyki i Gastronomii USIL ustanowili rekord Guinnessa, przygotowując największą na świecie causa - popularną peruwiańską przystawkę z puree ziemniaczanego przyprawionego sokiem z limonki i żółtą papryką ułożoną na nadzieniu warzywnym. i majonez. 590-kilogramowy, 1.5-metrowy causa został przygotowany, wystawiony i pożarty przez chętną publiczność na kampusie Uniwersytetu Narodowego San Antonio de Abad w Cusco.

W środę wieczorem 30 maja wiceprezes Aráoz wydał wraz z Marie Haga, dyrektorem wykonawczym Crop Trust, kolację dla wybranej grupy liderów biznesu i przedstawicieli organizacji międzynarodowych. Kolacja była częścią Inicjatywy Food Forever, międzynarodowej inicjatywy mającej na celu podniesienie świadomości, jak pilna jest ochrona różnorodności upraw i zwierząt gospodarskich, i miała na celu uzyskanie wsparcia sektora biznesowego na zachowanie bioróżnorodności ziemniaków.

CIP Dyrektor Generalna dr Barbara Wells uczestniczyła w kolacji wraz z Dyrektor Wykonawczą Amalią Perocheną i Dyrektorem Banku Genetycznego Davidem Ellisem. Dr Wells wykorzystała okazję, aby opowiedzieć pozostałym gościom o CIPhistorię firmy w zakresie ochrony różnorodności biologicznej ziemniaka i jej zainteresowanie współpracą z przedsiębiorstwami.

Mercedes Aráoz, pierwsza wiceprezes Peru, Barbara Wells, dyrektor generalna CIP oraz Maarten de Voogd, globalny menedżer ds. upraw ziemniaków w YaraWycieczki terenowe

Uzupełnieniem prezentacji, plakatów i warsztatów WPC 2018 i Kongresu ALAP był dzień terenowy 31 maja, podczas którego uczestnicy kongresu mieli okazję dołączyć do jednego z dwóch wyjazdów zorganizowanych w miejsca znane z ochrony i badań ziemniaków: Park Ziemniaczany oraz Stacja Doświadczalna INIA's Andenes.

Potato Park to współpraca sześciu rdzennych społeczności rolniczych i peruwiańskiego stowarzyszenia ANDES non-profit zajmującego się ochroną in situ, badaniami partycypacyjnymi i zrównoważonym użytkowaniem około 1,400 rodzimych ziemnych ziemniaków.

Ci, którzy odwiedzili Park Ziemniaczany, z pierwszej ręki przekonali się o biologicznym i kulturowym znaczeniu tego plonu dla wiejskich Peruwiańczyków, zwiedzili zarządzany przez społeczność bank genów i bank nasion oraz podziwiali pola rodzimych ziemniaków otoczone spektakularnymi górskimi krajobrazami.

Park Ziemniaczany (Parque de la Papa)

W sezonie zbiorów ziemniaków w Parku Ziemniaczanym w Cuzco w Peru góry są usiane rolnikami uprawiającymi ziemniaki we wszystkich odcieniach tęczy. (Dzięki uprzejmości Sary A. Fajardo dla CIP)W sezonie zbiorów ziemniaków w Parku Ziemniaczanym w Cuzco w Peru, góry usiane są rolnikami uprawiającymi ziemniaki w każdym odcieniu tęczy. Ziemniaki przygotowywane w piecach ziemnych zwanych Huatias nadają ich cennym bulwom ziemisty, dymny smak. Ten wyjątkowy Park to miejsce, w którym sześć społeczności zjednoczyło się, aby chronić bioróżnorodność ziemniaka. Żyją oni zgodnie z andyjskimi zasadami dualizmu, wzajemności i równowagi.

Andy są kolebką ziemniaków, a Peru jest domem dla największej liczby ras ziemniaczanych, w kraju rośnie ponad 3,500 odmian. Ochrona bioróżnorodności ziemniaków ma kluczowe znaczenie dla zapewnienia bezpieczeństwa żywnościowego przyszłym pokoleniom. Drobni rolnicy w Andach mają tendencję do sadzenia ziemniaków w chaqru, mieszance odmian, aby zapewnić produkcję w obliczu nieprzewidywalnych warunków.

Międzynarodowe Centrum Ziemniaka współpracuje z Parkiem Ziemniaków i Asociación Andes, aby zrozumieć wpływ zmian klimatycznych na uprawę ziemniaków. Stacja Doświadczalna INIA w Andenes składa się z 33 tarasów rolniczych wspartych na kamiennych ścianach, które zostały zbudowane przez Inków.

Dzień terenowy składał się z 20 eksponatów rozlokowanych na dwóch z tych tarasów, gdzie prezentowali się naukowcy z INIA i CIP przeprowadził demonstracje terenowe i szklarniowe na tematy takie jak: rodzima bioróżnorodność ziemniaka, dzikie gatunki roślin uprawnych, wysiłki mające na celu wyhodowanie odmian bardziej odpornych, wydajniejszych, odżywczych i przyjaznych klimatowi, technologie produkcji sadzeniaków ziemniaka oraz narzędzia służące do lepszego wykrywania i zwalczania zarazy ziemniaka.

Dni terenowe obejmowały tradycyjny obiad „pachmanca” oraz muzykę andyjską i tańce ludowe.

Oba dni na polu obejmowały tradycyjny andyjski obiad zwany pachamanca: połączenie mięs, ziemniaków, batatów, fasoli lima, kukurydzy i lokalnych ziół pieczonych na łożu z rozgrzanych do czerwoności kamieni podczas zakopania w ziemi. Tej emblematycznej andyjskiej potrawie towarzyszyła peruwiańska muzyka ludowa, tańce i ceremonie wykonywane przez miejscową ludność w tradycyjnych strojach.

Dni terenowe obejmowały tradycyjny lunch „pachmanca” oraz muzykę andyjską i tańce ludowe. Prezentacje naukowe i nawiązywanie kontaktów, które stanowiły główny przedmiot kongresu WPC i ALAP, zakończyły się w ten sposób przypomnieniem niezwykłej różnorodności biologicznej ziemniaków w Peru oraz historycznego i kulturowego znaczenia uprawy. dla mieszkańców Andów.

Uczestnicy Kongresu mieli szczęście spędzać czas w pobliżu obszaru, na którym prawie 10,000 XNUMX lat temu udomowiono pierwsze bulwy i gdzie lokalni rolnicy zachowują różnorodność genetyczną ziemniaków, która może być kluczem do zapewnienia bezpieczeństwa żywnościowego i środków do życia ludziom na całym świecie. przyszłe tysiąclecia.