Brazylia: Ceny ziemniaków spadają z powodu zwiększonej intensywności zbiorów

Ekskluzywne dla Potatoes.news

Pod koniec czerwca 2026 r. na brazylijskim rynku ziemniaków obserwuje się ciągły spadek cen, spowodowany przede wszystkim rosnącą intensywnością trwających zbiorówPo dwóch tygodniach wysokich cen rynkowych na początku roku, napływ świeżych bulw zaczął stabilizować dynamikę sprzedaży hurtowej i przynosić ulgę kupującym.

Postęp zbiorów i wpływ na rynek

Ostatnie korekty cen są bezpośrednim następstwem poprawy warunków polowych i przyspieszenia prac żniwnych w głównych regionach produkcyjnychWedług najnowszych danych Centrum Zaawansowanych Studiów nad Ekonomią Stosowaną (Cepea/hfbrasil.org.br) na rynku hurtowym panuje obecnie duża podaż świeżych ziemniaków.

• Zwiększona podaż: Stały dopływ bulw z regionów takich jak południe Minas Gerais, Cerrado, południowy zachód São Paulo i Goiás pozwolił na skuteczne zwiększenie zapasów w centralnych węzłach dystrybucyjnych.
• Korekty cen: Większy wolumen naturalnie spowodował spadek cen, przełamując inflacyjną tendencję, która charakteryzowała rynek w okresach ulewnych deszczy na początku sezonu.

Analitycy rynku podkreślają, że pomimo spadku ogólna jakość nadchodzących bulw pozostaje niezwykle wysoka, co pozwala na utrzymanie standardu bazowego dla sprzedawanych produktów.

Prognozy pogody: potencjalne zakłócenia

Chociaż obecna tendencja rynkowa wskazuje na niższe ceny ze względu na dużą podaż, eksperci branżowi uważnie śledzą prognozy pogody na nadchodzący tydzień.

Raporty meteorologiczne wskazują, że spodziewane są intensywne opady deszczu w południowych regionach Brazylii, szczególnie dotkliwe dla stanów takich jak Rio Grande do Sul. Te nadchodzące zjawiska pogodowe stanowią poważne ryzyko dla obecnego łańcucha dostaw:

• Przerwy w zbiorach: Ulewne deszcze prawdopodobnie zmuszą producentów z Południa do tymczasowego wstrzymania prac polowych, uniemożliwiając im zbiory.
• Ograniczenia dostaw: Wstrzymanie zbiorów na południu kraju może ograniczyć całkowitą wielkość krajowej podaży, co potencjalnie może doprowadzić do stabilizacji cen lub nawet ich chwilowego wzrostu w krótkim okresie, aż do momentu powrotu sprzyjających warunków.

Patrząc w przyszłość

Na razie hurtownicy i dystrybutorzy korzystają ze zwiększonej dostępności i niższych kosztów. Jednak delikatna równowaga na rynku świeżych produktów nadal jest silnie uzależniona od warunków klimatycznych. Zaleca się zachowanie czujności wszystkim podmiotom w całym łańcuchu dostaw, ponieważ prognozowane opady deszczu na południu mogą szybko zmienić dynamikę rynku w miarę zbliżania się lipca.

Źródła informacji:

1. Argenpapa: Brazylia: El precio de la papa baja debido a la Mayor intensidad de la cosecha. (argenpapa.com.ar/noticia/17415-)
2. Argenpapa / Aktualności regionalne: Se pronostican fuertes lluvias para Rio Grande do Sul. (Czerwiec 26, 2026)
3. HHFbrasil / Cepea: Raporty z analizy rynku dotyczące dostaw świeżych produktów i wpływu pogody.
4. Dane historyczne Argenpapy: Trendy rynkowe dotyczące redukcji podaży i podwyżek cen hurtowych.