Potatoes News dotyczy wszystkich aspektów uprawy, produkcji i przetwarzania ziemniaków pochodzących z najlepszych źródeł i opublikowanych w 102 językach
The price floor gives Italian growers a known minimum while costs for fuel and storage keep rising
Podaż skrobi w Danii utrzymuje się na poziomie zbliżonym do normalnego, podczas gdy większość północno-zachodniej Europy straciła na wartości pod względem ilości ziemniaków
Zimowe zbiory decydują o tym, ile egipskich ziemniaków dotrze do Europy i Rosji w okresie od stycznia do maja 2027 r.
Mały sektor ziemniaków komercyjnych w Mołdawii zmaga się z niższymi plonami i zimą kosztownych importów
Bułgaria importuje połowę ziemniaków z krajów najbardziej dotkniętych tegorocznymi słabymi zbiorami
Nadwyżki ziemniaków przeznaczonych na eksport z Białorusi są teraz generowane przez gospodarstwa komercyjne, a nie działki ogrodowe
Niewielkie zbiory o spadających plonach konkurują teraz z tanimi irańskimi ziemniakami i są zależne od Rosji
Producent nasion Samara, posiadający własne laboratorium hodowlane, dołącza do wycieczki przed dziesiątą rocznicą istnienia firmy
Kraj eksportuje ziemniaki do Rosji, ale nadal importuje duże ilości z Iranu i Turcji
W ciągu jednego sezonu Gruzja może przekształcić się z importera ziemniaków w eksportera na Kaukazie Południowym
Szybko rozwijający się producent z Azji Środkowej, w którym jakość nasion ogranicza obecnie plony
Nasiona i robocizna stanowią ponad połowę kosztów uprawy ziemniaków w górach Indii, dlatego ceny nasion wpływają na marże
Kazachstan jest obecnie kluczowym dostawcą ziemniaków do Uzbekistanu i Tadżykistanu w pierwszej połowie roku
Produkcja ziemniaków w Indonezji zatrzymała się na poziomie około 1.3 mln ton, podczas gdy popyt na produkty przetworzone rośnie
Największy producent ziemniaków nadal zbiera około połowy plonów północno-zachodniej Europy
Krótki sezon mongolski pozostawia niewiele czasu na wydobycie ziemniaków przed silnymi przymrozkami
Obfite zbiory w Mongolii Wewnętrznej zwiększają podaż w północnych Chinach i eksport do Azji Środkowej
Uprawy przetwórcze mogą napotkać trudności związane z suchym latem El Niño tuż po słabym sezonie
Jest najbardziej dumny z praktyki, w której nie stosuje się orki na ciężkiej glinie morskiej
Ceny krótkich zbiorów w Europie utrzymują się na stabilnym poziomie, podczas gdy Rosja, Kazachstan i Pakistan nadal spadają
Produkcja jest obecnie trzecią co do wielkości w Afryce, ale straty po zbiorach wynoszą 30–40% i marnują znaczną część plonów
Mokre zbiory przenoszą całe ryzyko do magazynu, gdzie pierwszy miesiąc decyduje o stratach
Zamrożone bulwy wyglądają zdrowo po wykopaniu, ale w ciągu kilku tygodni mogą rozprzestrzenić gnicie w całym magazynie
Wielkość nasion wpływa zarówno na wielkość zasiewu, jak i na plon, a małe kawałki cicho zmniejszają plon na hektar
Pojedyncza susza może obniżyć jakość plonów i spowodować, że będą one mniej słodkie, nawet gdy całkowity plon wygląda normalnie
O akceptacji kontraktu i cenie decydują substancje stałe, a wiele czynników pozostaje w rękach plantatorów
Jedyny środek hamujący kiełkowanie stosowany w terenie musi być przygotowany na kilka tygodni przed użyciem, w przeciwnym razie ilość pozostałości będzie zbyt mała do przechowywania
Cysty utrzymują się przez dziesięciolecia i szybko się regenerują, dlatego sama rotacja nie jest w stanie szybko oczyścić zakażonej ziemi
Kilka larw może znacznie obniżyć wartość, dlatego wybór terenu i pobieranie próbek gleby są lepsze od późnego ratowania
Hodowcy nasion potrzebują skoordynowanych działań, ponieważ sam olej zatrzymuje tylko część rozprzestrzeniania się wirusa przenoszonego przez mszyce
Amerykańskie zakłady produkujące frytki i chipsy przejęły większą część mniejszych upraw, co ograniczyło podaż świeżych produktów
Niższe ceny ziemniaków obniżają dochody z nich w USA pomimo wyższych plonów, co zmusza plantatorów do sadzenia mniejszej ich ilości
Sucha pogoda ogranicza dostawy w kluczowych regionach i szybko podnosi ceny ziemniaków w miastach
Małe gospodarstwa górskie utrzymują plony na poziomie połowy plonów w Argentynie i Chile, co pozostawia dużą lukę do nadrobienia
Produkcja podwoiła się, ale plony prawie się nie zmieniły, więc frytki dla sieci restauracji są nadal importowane
Lokalne ziemniaki i świeżo krojone przetwory mogą obniżyć koszty transportu w Patagonii
Spadające ceny nominalne ziemniaków w obliczu miesięcznej inflacji na poziomie 2% obniżają marże argentyńskich plantatorów
Inflacja cen ziemniaków w Brazylii jest dziesięciokrotnie wyższa niż wskaźnik referencyjny i może znów wzrosnąć
São Paulo zmniejszyło o połowę powierzchnię upraw ziemniaków zimowych, więc kupcy z południowego wschodu muszą szukać ich gdzie indziej
W 2026 r. Brazylia zasadziła mniej ziemniaków, co powoduje mniejszą podaż na rynkach i u przetwórców
Plony są już na poziomie Hiszpanii, więc coraz więcej marokańskich ziemniaków w każdym sezonie zależy od ziemi i wody
Różnica cen pokazuje, ile lokalna produkcja nasion mogłaby zaoszczędzić algierskim plantatorom ziemniaków
Klony odporne na produkty CAA i OSBPI zyskują popularność w najważniejszych krajach produkujących
Węgry stają się strukturalnym importerem ziemniaków w obliczu załamania się ich krajowej produkcji
Gwałtowny miesięczny wzrost sygnalizuje mniejszą podaż lokalną na początku nowego sezonu
Wczesne ceny brokerskie odzwierciedlają już niewielkie zbiory, podczas gdy ceny na półkach sklepowych nie uległy jeszcze zmianie
Lata suszy wiążą się obecnie z wymiernymi kosztami plonów, które plantatorzy i przetwórcy muszą uwzględnić w cenach
Zapasy starych zbiorów wystarczyły na cały sierpień holenderskim zakładom produkującym frytki, ale roczna wielkość produkcji wciąż się zmniejsza
Niewielkie zbiory trafiły już na sklepowe półki i mogą obniżyć zimowy popyt na świeże ziemniaki
Producenci skrobi nie otrzymują premii za niedobory, podczas gdy ceny frytek i ziemniaków stołowych rosną
