Kanadyjska produkcja ziemniaków w 2021 r. została oszacowana przez Urząd Statystyczny Kanady na 6,891,024 18.2 1,063,440 ton, co oznacza spadek rok do roku (rok do roku) o XNUMX% lub XNUMX XNUMX XNUMX ton spudów.

Z drugiej strony, plony wzrosły do ​​18.04 ton/akr, co stanowi najwyższy plon w historii, zgodnie z komunikatem prasowym The United Potato Growers z Kanady (UPGC). Sezonowe warunki uprawy były doskonałe w czterech wschodnich prowincjach, ale bardzo gorące i suche dla ziemniaka wole w zachodniej Kanadzie.

Wyspa Księcia Edwarda (PEI): „Doskonały sezon wegetacyjny”

Na podstawie raportu UPGC, Stats Canada oszacował produkcję PEI ziemniaków na 1,596,560 35.8 1,176,000 ton, co stanowi wzrost o 18.70% w porównaniu z XNUMX XNUMX XNUMX ton w zeszłym roku (uprawa, która ucierpiała w wyniku ostrej suszy). Wydajność z akra szacowana jest na XNUMX ton, co czyni ją najwyższą w historii.

„Doskonały sezon wegetacyjny był odpowiedzialny za dużą część zwiększonej produkcji. PEI miał największy areał upraw w Kanadzie z 86,000 23 akrów zgłoszonych w tym roku, a prowincja wyprodukowała XNUMX% kanadyjskiej produkcji” – wspomnieli eksperci UPGC.

Wzrost bulw ziemniaków w Nowej Szkocji i Nowym Brunszwiku

Szacuje się, że w Nowej Szkocji produkcja wzrośnie o 19% w porównaniu z 2020 r. i wyniesie 18,704 17.36 ton. Szacunkowe plony wynoszące 14 ton/akr znacznie wzrosły w porównaniu z ubiegłorocznymi 1,200 ton/akr. Powierzchnia upraw pozostała taka sama jak w zeszłym roku i wynosiła XNUMX akrów.

W przypadku Nowego Brunszwiku produkcja bulw odnotowała największy procentowy wzrost w ciągu ostatniego roku – 58.3%. Stats Canada szacuje produkcję NB na 1,019,200 644,000 XNUMX ton w porównaniu do XNUMX XNUMX ton podczas suszy rok temu.

„Doskonałe warunki uprawy zapewniły plony na poziomie 19,6 ton/akr w porównaniu z 13,27 ton/akr w zeszłym roku. Plantatorzy NB posadzili wiosną 53,000 2020 akrów, co stanowi wzrost w stosunku do 1,000 r., aby zaspokoić potrzeby lokalnego przetwórcy, ale podobnie jak dwa lata wcześniej. Niezbierany areał wynosił XNUMXa” – napisali w swoim raporcie specjaliści UPGC.

Więcej ziemniaków dla producentów z Quebecu i Ontario

W przypadku Quebecu, Statistics Canada szacuje produkcję na 816,872 ton, co stanowi wzrost o 14.4% w stosunku do 2020 r. Szacuje się również, że plony wzrosły z 16,01 ton/akr w 2020 r. do 17,19 ton/akr w 2021 r. sezon wegetacyjny. Hodowcy z Quebecu zwiększyli swój areał wiosną o 2,385 akrów, aby zaspokoić zwiększone zapotrzebowanie zarówno na świeże, jak i przetworzone.

„Szacuje się, że 800 akrów nie zostało zebranych z powodu mokrej pogody pod koniec kopania” – dodali eksperci.

Stats Canada szacuje produkcję w Ontario na 501,368 ton, czyli o 19.1% więcej niż rok temu. Dodatkowe 78,400 13,44 ton to efekt doskonałego sezonu wegetacyjnego i zwiększonego areału. Plony są zgłaszane na poziomie 11,76 ton/akr w porównaniu do XNUMX ton/akr rok temu.

„Zbiory stały się trudne pod koniec, a Stats Can szacuje, że 1,022 akrów pozostało na polu z powodu mokrej pogody. Wiosną areał zwiększył się o 1,800 akrów, głównie ze względu na zwiększoną objętość wiórów” – czytamy w raporcie.

Produkcja Spud w Manitobie prawie równa zeszłorocznej

Produkcja Manitoby szacowana jest na 1,354,080 1,344,000 17,36 ton, co prawie odpowiada 18,87 19,37 XNUMX ton w zeszłym roku. Niestety, gorąca sucha pogoda obniżyła plony do XNUMX ton/akr z zeszłorocznych XNUMX ton/akr i XNUMX ton/akr z poprzedniego roku.

„Wiosną hodowcy zwiększyli swój areał o 7,000 78,000 akrów do 100 19.6 akrów, mając nadzieję na zaspokojenie potrzeb nowego zakładu przetwórczego. Manitoba zebrała XNUMX% swoich plonów i reprezentuje XNUMX% produkcji Kanady w tym roku” – dodali eksperci ze Stats Canada.

Plantatorzy ziemniaków z Saskatchewan zebrali wszystkie plony, a Alberta zwiększyła produkcję

Na podstawie tego samego raportu, produkcja ziemniaków w Saskatchewan szacowana jest na 85,064 8.5 ton, czyli o 13,72% w stosunku do ubiegłego roku. Plony wzrosły do ​​13,04 tony/akr z ubiegłorocznych 6,200 tony/akr. Hodowcy posadzili na wiosnę XNUMX akrów i zebrali wszystkie plony.

Stats Canada szacuje, że Alberta zwiększyła swoją produkcję o 5.2% lub 67,592 2021 ton w 1,378,384 r., podnosząc produkcję do 20 20,32 8,700 ton. Alberta wyprodukowała w tym roku 68,450% produkcji Kanady. Niestety, sezon wegetacyjny był gorący i suchy, co spowodowało zmniejszenie plonów do 650 ton/akr, jednego z najniższych w Albercie w ostatnich latach. Hodowcy zwiększyli swój areał wiosną o XNUMX akrów do XNUMX XNUMX akrów, aby zaspokoić zwiększone potrzeby związane z ekspansją przetwórstwa, a także zapotrzebowanie na produkcję nasion. Stats Can szacuje, że XNUMX akrów nie zostało zebranych w tym roku, niektóre z wiosennych zatonięć.

Produkcja ziemniaków w Kolumbii Brytyjskiej spadła

Stats Canada szacuje, że produkcja w Kolumbii Brytyjskiej spadnie o 3.5% od 2020 roku. Oczekuje się, że całkowita produkcja wyniesie 116,480 18,2 ton. Plony 18,59 t/a były nieco poniżej rekordowych 100 ton/a w zeszłym roku. Zbiory stały się trudne pod koniec z powodu ulewnych deszczy, jednak Stats Canada szacuje, że tylko 6,500 akrów nie zostało zebranych z XNUMX akrów zasadzonych.