STUDIUM PRZYPADKU: PROCESORY ZIEMNIAKÓW WYBIERAJĄ SORTER KLUCZOWEJ TECHNOLOGII

Potato processors Keogh’s Crisps Ltd (Dublin Ireland) and Burts Chips Ltd (Roborough, England) have chosen Key Technology’s Optyx digital sorters working to satisfy the rising quality expectations of consumers and retailers around the world.

Identyfikując kolor i nieprzezroczystość, Optyx wykrywa i usuwa wady, takie jak miękkie plamki nasiąknięte olejem, pęcherze, podwójne i grudki, a także zielone plamy, siniaki, przypalone czarne plamy i ciała obce. Przeznaczone do linii produkcyjnych obsługujących od 1000 do 2000 kg wiórów na godzinę, sortowniki Optyx 3000 i Optyx 6000 automatyzują kontrolę w celu poprawy jakości produktu i zwiększenia wydajności przy jednoczesnym obniżeniu kosztów pracy.

„Chcieliśmy dodać sorter do istniejącej linii produkcyjnej. Wzięliśmy pod uwagę dwóch dostawców, porównując wydajność i cenę systemu, i wybraliśmy Key ze względu na ich wybitne osiągnięcia. Mają w terenie wiele sortowników smażonych partiami, które dobrze sobie radzą, a ich cena była atrakcyjna ”- powiedział Tom Keogh, dyrektor zarządzający Keogha Crisps Ltd. „Miarą sukcesu tego sortownika jest jakość naszego produktu końcowego i poprawa kosztów produkcji. Oszczędzamy siłę roboczą w kontroli jakości, ponieważ firma Optyx pozwoliła nam przenieść sześć osób na dwie zmiany do innego miejsca w fabryce ”.

„Dla producentów czipsów do produkcji seryjnych, takich jak my, sklejanie frytek w formie podwójnej jest poważnym problemem, ponieważ nie są one w pełni ugotowane. Jeden miękki środek może bardzo szybko zepsuć paczkę chipsów. Wybraliśmy Key, ponieważ rozwiązali ten problem lepiej niż inni. Optyx usuwa również obcy materiał i inne wady, ale jego zdolność do wykrywania podwójnych jest tym, co naprawdę wyróżnia ten sortownik ”- powiedział John Joseph, dyrektor operacyjny w Burts Chips. „Zanim zainstalowaliśmy Optyx, musieliśmy polegać na ręcznej kontroli po naszym cyfrowym sorterze, aby usunąć podwójne. Teraz, dzięki Key, to już nie jest konieczne ”.

Keogh's i Burts wybrali sortowniki Optyx z połączeniem kamer i laserów, aby zmaksymalizować wykrywanie i usuwanie najszerszego zakresu ciał obcych i wad. Alternatywnie Optyx można skonfigurować z kamerami zamontowanymi na górze i na dole, aby z powodzeniem sortować frytki smażone wsadowo. Dzięki opracowaniu zastrzeżonych algorytmów oprogramowania, które wykrywają trudne wady i obce materiały, które są plagą dla producentów chipsów smażonych seryjnie, Key jest zdecydowanym liderem na tym rynku.
 
„Mamy niezrównane doświadczenie w sortowaniu frytek smażonych w partiach, jak również smażonych w sposób ciągły. Utrzymujemy bardzo bliskie relacje ze wszystkimi naszymi klientami - od najmniejszych regionalnych przetwórców po duże międzynarodowe koncerny. Daje nam to dużą bazę wiedzy, z której możemy czerpać, ponieważ nieustannie udoskonalamy nasze systemy i podnosimy wydajność oraz wartość naszych sortowników dla klientów ”- powiedział Marco Azzaretti, kierownik produktu ds. Zaawansowanych systemów kontroli w firmie Key. „Dzięki naszemu doświadczeniu w obsłudze produktów projektujemy i integrujemy przenośniki, które optymalizują sortowanie i zapewniają najdelikatniejszą obsługę tych delikatnych produktów. Nasze zaawansowane algorytmy rozróżniają odrzucone podwójne żetony od składanych żetonów, które można zaakceptować. Połączenie inteligencji sprzętowej i programowej dostosowanej do aplikacji pomaga zmaksymalizować jakość produktu i zminimalizować straty ”.
 
Aby ułatwić obsługę, oprogramowanie KeyWare Application Software zostało zaprojektowane specjalnie dla każdej aplikacji, kategoryzując defekty i ciała obce w kategoriach typowych dla frytek smażonych wsadowo. W przypadku procesorów obsługujących inne produkty, takie jak chipsy warzywne, Optyx może być wyposażony w wiele pakietów aplikacji KeyWare, które umożliwiają zmianę produktu w ciągu kilku sekund. „Jest to zaawansowana technologia, ale interfejs operatora jest bardzo prosty w obsłudze” - zauważył Joseph.