W obliczu wysiłków producentów produktów rolnych mających na celu poprawę praktyk bezpieczeństwa żywności i obowiązkowego raportowania, jedno z możliwych powiązań przypisywanych ogniskom chorób przenoszonych przez żywność wśród zielonych warzyw liściastych w ciągu ostatniej dekady jest rozwiązywane w nowy sposób, tuż przed sadzeniem w regionie pustynnym południowo-zachodniej części USA. Arizona i południowo-wschodniej Kalifornii.
Ponieważ krajobraz pustyni na południowych krańcach Arizona A Kalifornia staje się coraz bardziej zielona pod dywanem upraw sezonowych, takich jak sałata, brokuły, kalafior i mnóstwo innych produktów, rolnicy zakładają systemy nawadniające, aby podlewać te rośliny w okresie zimowym, kiedy deszczu jest mało. Jedna z firm w Yumie opracowała skalowalny produkt transportowany małą przyczepą, ale mieszczący się w pełnowymiarowej skrzyni ładunkowej pickupa.
Istnieją już zatwierdzone chemiczne systemy uzdatniania wody do nawadniania. Nowy system tego nie zmienia. Podczas gdy systemy ultrafioletowe lub UV istnieją w systemach miejskich i kanalizacyjnych nastawionych na oczyszczanie różnych wód, małe i praktyczne systemy dla świata rolnictwa nie mają ich ze względu na ich rozmiar i ograniczenia mocy. Teraz tak jest.
Kilka lat temu Paul Mondragon założył Ag Partners Southwest w Yuma w Arizonie z pasji do rolnictwa i technologii, co doprowadziło go do opracowania niechemicznego systemu uzdatniania wody do nawadniania, który można łatwo wdrożyć i jest ekonomiczny dla hodowców.
Uzdatnianie wody ultrafioletem
System wodny Mondragona został przetestowany przez Uniwersytet Arizona oraz dzięki współpracy z lokalnymi producentami produktów rolnych. System jest już gotowy do użycia, ponieważ co najmniej trzech rolników z Yumy złożyło zamówienia, a kolejne są w przygotowaniu.
System wykorzystuje tę samą technologię UV, która jest używana przez miejskie agencje wodne do dezynfekcji wody ze szkodliwych patogenów. Systemy te są duże i wymagają dużej mocy, przez co obecne iteracje systemu są uciążliwe, trudne i kosztowne dla rolników.
Mondragon mówi, że hodowcom podoba się pomysł wykorzystania światła ultrafioletowego do eliminacji patogenów z wody do nawadniania, ponieważ kwestionują wpływ i niezamierzone konsekwencje ciągłego stosowania środków chemicznych na ich profile glebowe. Dzięki tym pytaniom i badaniom, które rozpoczął w 2018 roku, ma teraz niedrogi produkt do uzdatniania wody o niewielkich rozmiarach, umieszczony w małej stalowej komorze, która łączy system z główną linią nawadniającą zasilaną przez średniej wielkości generator.
W sam raz na rozpoczęcie sezonu warzywnego w Yumie system Sunburst 12-40 firmy Mondragon jest gotowy do spełnienia warunków umów marketingowych dotyczących zielonych warzyw liściastych w Kalifornii i ArizonaTyp B do A nakazuje dezynfekcję wody nawadniającej z patogenów przy użyciu środków bez użycia środków chemicznych.
Dzięki światłu ultrafioletowemu czysta woda jest oczyszczana w systemie opracowanym przez Uniwersytet Arizona twierdzi, że może osiągnąć redukcję patogenów o 1-2 log bez użycia środków chemicznych. System nie zastąpi całkowicie uzdatniania wody za pomocą środków chemicznych, ale Mondragon jest przekonany, że w odpowiednich warunkach może zmniejszyć ich zużycie, zapewniając jednocześnie inny sposób sanityzacji wody.
„Wszystko musi być przenośne i małe”, mówi Mondragon, zauważając, że przenośność również musiała być rozsądnie wyceniona dla hodowców. Nie mogło też wymagać stałych źródeł zasilania. Na tej podstawie opracował system zdolny do efektywnej pracy z generatorem o mocy ponad 8,000 watów.
System łączy się z istniejącymi liniowymi systemami nawadniania, które przenoszą wodę do nawadniania z kanałów do rury ciśnieniowej do zraszaczy górnych lub z możliwością zastosowania rury zamykanej do nawadniania bruzd.
„Nie mam złudzeń, że jest to magiczna kula dla rolników, ale jest to inna opcja” — mówi, wskazując na potrzebę najskuteczniejszej czystej wody o niskim zmętnieniu. Mówi, że w przypadku systemów, które nie mogą tego osiągnąć, istniejące produkty chemiczne pozostają realnymi opcjami. Ponadto badania pokazują, że technologia UV w połączeniu z niskimi dawkami PPA poprzez zaawansowane utlenianie pozostaje kolejnym skutecznym środkiem redukcji patogenów. Mondragon opracowuje również dodatkowy filtr wstępny, aby uzyskać zmętnienie w zakresie od 2 do 10 NTU.
Zmętnienie lub przejrzystość wody odgrywa kluczową rolę w sukcesie systemów UV.
Farmy Harrisona
Jednym z pierwszych użytkowników technologii Mondragon są gospodarstwa rolne zlokalizowane po obu stronach rzeki Kolorado w południowej i południowo-zachodniej Kalifornii. Arizona. Harrison ma około 800 akrów warzyw po stronie hrabstwa Imperial nad rzeką Kolorado i około 5,000 akrów produktów rolnych Arizona.
Amanda Brooks zajmuje się kwestiami bezpieczeństwa żywności w Harrison Farms. Była pod ręką i obserwowała, jak system był instalowany obok odmiany sałaty rzymskiej wykonanej przez rzemieślników we wschodnim hrabstwie Imperial w Kalifornii, aby mogła nauczyć się go obsługiwać i zrozumieć dostarczone dane . Od samego początku, kiedy dowiedziała się o systemie UV, powiedziała, że podoba jej się koncepcja jego niechemicznego podejścia.
„Jedną z moich obaw związanych z systemami opartymi na chlorze jest to, jak wpływa on na drobnoustroje w glebie” – powiedziała. „Dzięki temu systemowi nie muszę się o to martwić”.
Kontynuowała: „Kiedy wskoczyliśmy do uzdatniania wody, nie mieliśmy lat badań nad tym, jak opcje chemiczne zrobią z naszymi profilami glebowymi, ale wiedzieliśmy, że musimy coś zrobić, aby rozwiązać problemy związane z bezpieczeństwem żywności”.
Powiedziała, że inne wyzwania związane z podejściem opartym na chemikaliach obejmują ograniczenia na etykietach, które zabraniają łączenia nawozów i innych produktów wspomagających uprawy podczas leczenia niektórymi zatwierdzonymi produktami do dezynfekcji wody. Dzięki systemowi UV nic z tego nie stanowi problemu. W przeciwnym razie mogą zawierać nawozy i środki ochrony roślin wraz z wodą do nawadniania bez ograniczeń na etykiecie.
Firma Harrison Farms zainwestowała ostatnio w chloratory wody, z których, jak twierdzi, firma będzie nadal korzystać, dopóki nie potwierdzą skuteczności systemu UV. Jeśli to zadziała dobrze, oczekuje, że firma będzie powoli wycofywać chloratory, ale zachowa niektóre jako system zapasowy, aby zapewnić bezpieczeństwo żywności.
Farming do Marines iz powrotem
Wczesny kontakt Mondragona z rolnictwem miał miejsce w pobliżu miasta Alamosa w południowym Kolorado, gdzie, jak mówi, „nauczył się naprawiać, psuć i naprawiać ponownie”. Ta mechaniczna i techniczna przenikliwość doprowadziła go do opracowania systemów dla odrzutowców Harrier, gdy zaciągnął się do piechoty morskiej. Jego wynalezienie systemów, które rozwiązały błędne diagnozy mechaniczne w Harrier i ostatecznie rozwiązało problemy z jego systemem tankowania podczas lotu, przyniosło mu dodatkowe wynagrodzenie z Departamentu Obrony po przetestowaniu i zatwierdzeniu tych systemów.
Poza rozmieszczeniem na Bliskim Wschodzie na początku wojny w Zatoce Perskiej, Mondragon został przydzielony do stanowej stacji lotniczej piechoty morskiej Yuma, gdzie kontynuował pracę nad Harrierami, pierwszym odrzutowcem wojskowym o możliwości pionowego i krótkiego startu i lądowania. Technologia ta ewoluowała, aby później zostać wykorzystana w F-35, który obecnie działa z MCAS Yuma.
Podczas gdy korpus piechoty morskiej sprowadził Mondragona do Yumy, to rolnictwo ugruntowało go w społeczności na długo po zwolnieniu z czynnej służby.
Poza obecnością wojska w Yumie, w której znajduje się poligon doświadczalny armii amerykańskiej Yuma Proving Grounds, miasto jest bogatym regionem rolniczym, znanym z uprawy większości krajowych warzyw zimowych. Produkcja tych upraw rozciąga się po obu stronach rzeki Kolorado, od Imperial i El Centro w Kalifornii, po miejscowości w południowo-zachodniej części kraju. Arizona w tym Yuma, Dome Valley, Wellton i Somerton.
