SPRAY DYNAMICS URUCHAMIA SZLUR NA ŻĄDANIE CIĄGŁEJ MIESZALNIKI

Spray Dynamics, firma z branży ogrzewania i sterowania, wypuściła nowe rozwiązanie do nakładania powłok w postaci zawiesiny na przekąski żywność:ciągły mieszalnik Slurry On Demand, który umożliwia nakładanie powłoki z minimalnym przestojem potrzebnym na wymieszanie składników lub zmianę smaku. 

Po raz pierwszy firmy produkujące przekąski mogą wdrożyć oparty na recepturach przepływ pracy, który umożliwia szybszą zmianę receptur; „wystarczy przepłukać olejem, wymienić suchy składnik i zacząć pracę” — twierdzi Spray Dynamics.

System oferuje zintegrowane wstępne mieszanie receptury zawiesiny przed wprowadzeniem przekąski. Recepturę zawiesiny można dostosować, zmieniając proporcje oleju i suchych składników podczas fazy wstępnego mieszania. W niektórych przypadkach system osiąga współczynnik zmiany poniżej 30 sekund, z mniejszą ilością marnowanych składników w przypadku przestoju awaryjnego, ponieważ zawiesina jest przygotowywana przed wprowadzeniem przekąski.

Nie ma już wymogu mieszania zawiesiny oddzielnie i z wyprzedzeniem ani martwienia się o przechowywanie zawiesiny, jeśli została przygotowana przed produkcją. Przekłada się to również na zalety linii, które obsługują wiele receptur, ponieważ zapewnia szybsze zmiany smaku.

Spray Dynamics buduje aplikatory do olejów, przypraw, witamin, środków lepkich i antyadhezyjnych, czekolady, syropów i polew cukierniczych, przeciwutleniaczy, wosków polerujących i środków zapobiegających zbrylaniu. Pomiędzy Spray Dynamics w aplikacji płynnej i suchej, FastBack w przyprawianiu maszynowym i Heat and Control w przyprawianiu kuchennym, najszerszy zakres aplikacji powłok, przypraw i aromatów jest dostępny dla branży z jednego doświadczonego źródła.

Spray Dynamics wprowadziło rozwiązania inżynieryjne i produkcyjne do kontrolowanego stosowania płynnych i suchych składników do katalogu Heat and Control. Od 1952 r. Spray Dynamics opracowuje aplikacje dla bardzo szerokiej gamy produktów, zarówno spożywczych, jak i niespożywczych, i obsługuje przemysł przekąsek od 1970 r. Spray Dynamics dołączyło do Heat and Control pięć lat temu.  

Mieszalnik ciągły Slurry On Demand będzie prezentowany na stoisku Heat and Control (nr N-4706) od 4 do 6 listopada na targach Pack Expo International 2016.