UE: tymczasowy zwiększony limit pozostałości dla CIPC

Komisja Europejska przyjęła tymczasowy maksymalny limit pozostałości wynoszący 0.4 ppm dla CIPC w ziemniakach i produktach ziemniaczanych

Następnie granica ta powinna stopniowo spadać w kierunku docelowej wartości progowej wynoszącej 0.01 ppm. „Jest to bardzo pozytywne dla sektora ziemniaków, ponieważ historyczne wykorzystanie CIPC nawet po dokładnym wyczyszczeniu pozostawia ślad w szopach” – mówi Jean-Pierre Van Puymbrouck, prezes organizacji oddziału Belpotato.be.

Katastrofy udało się uniknąć

Od 1 lipca 2020 r. wprowadzono w życie chemiczny inhibitor kiełków chloroprofam, lepiej znany jako CIPC, jest zabronione. Do tego czasu produkt był używany przez dziesięciolecia w celu dłuższego przechowywania ziemniaków. W międzyczasie na rynku dostępne są już różne alternatywy, ale to CIPC nadal płata figle plantatorom ziemniaków. W końcu produkt został wtopiony w materiał używany do przechowywania ziemniaków i wiat magazynowych. Przez nadchodzące lata, CIPC kryształy mogą spływać i zanieczyszczać przechowywane tam ziemniaki.

Z tego powodu od chwili ogłoszenia ww CIPC zakazu, sektor ziemniaków poczynił ogromne wysiłki, aby uzyskać od Komisji Europejskiej tymczasowe zwiększenie maksymalnego limitu pozostałości. Ten limit pozostałości określa, jaka część środka może jeszcze znajdować się w ziemniakach. Przecież nawet przy bardzo dokładnym oczyszczeniu szop i materiałów magazynowych okazało się, że standardowa wartość 0.01 ppm nie będzie możliwa. „Gdyby ta wartość została wprowadzona natychmiast, byłaby to katastrofa dla branży. Na szczęście Europa wysłuchała naszych argumentów i możemy teraz pracować z tymczasowo podwyższonym maksymalnym limitem pozostałości” – mówi Van Puymbrouck.

Tymczasowy limit na poziomie 0.4 ppm będzie obowiązywać od 2 września 2021 r. Nie jest to jednak punkt końcowy. „UE dokona ponownej oceny tego dokumentu na podstawie danych z monitorowania. Należy je wysłać do Europy najpóźniej do dnia 31 grudnia 2021 r. Pod koniec każdego kolejnego roku Europa poprosi o aktualizację i raport na temat rozwoju i stosowania praktyk czyszczenia ”, podaje Belpotato.be. Według stowarzyszenia branżowego zamiarem jest stopniowe obniżanie tymczasowego maksymalnego limitu pozostałości w kierunku docelowego progu wynoszącego 0.01 ppm. „W ten sposób możliwe jest osiągnięcie wartości progowych bez utraty partii ziemniaków i pojemności magazynowej” – mówi.

UE dokona ponownej oceny tej pozostałości tymczasowy limit co roku w oparciu o plan pobierania próbek, który monitoruje wartości pozostałości na bulwach

Decydujący jest protokół czyszczenia

Ważnym powodem, dla którego Komisja zgodziła się na tymczasowo zwiększony maksymalny limit pozostałości, jest protokół czyszczenia opracowany przez europejski przemysł przetwórstwa ziemniaków (Euppa), europejski handel ziemniakami (Europatat) i Copa-Cogeca, europejską organizację rolniczą. Ten protokół czyszczenia był już stosowany przez wiele firm jesienią ubiegłego roku.

Zmienna pogoda spowodowała jednak, że niektóre firmy nie miały czasu na takie sprzątanie, gdyż zbiory trwały dłużej niż oczekiwano. Kryzys koronowy również pokrzyżował plany w tym obszarze: w końcu wiele szop nie zostało opróżnionych na czas, aby umożliwić dokładne czyszczenie. Dlatego też Belpotato.be wzywa wszystkie zaangażowane strony do jak najszerszego stosowania protokołu w przyszłości. „Należy to zrobić jak najszybciej po oczyszczeniu zbiorów z 2020 r., a w każdym razie przed przechowywaniem zbiorów z 2021 r.” – mówi Van Puymbrouck.

Belgapom, belgijska federacja przetwórstwa i handlu ziemniakami, przeprowadziła tej zimy duży plan pobierania próbek ziemniaków ze zbiorów w 2020 r. Pozwoliło to na określenie średnich wartości pozostałości na bulwach. To właśnie tych danych Komisja co roku żąda w celu oceny tymczasowego maksymalnego limitu pozostałości. „Wspólny wysiłek całego sektora, aby co roku dostarczać prawidłowe i aktualne dane, przyczyni się do tego, że tymczasowy maksymalny limit pozostałości będzie można ustalić w realistyczny sposób i stopniowo wycofywać” – podaje Belpotato.be.

aktualności / regiony / europa /