Nowe opakowanie wysyłkowe Paardekooper utrzymuje ciepło i chrupkość frytek na dłużej

Zimne i wiotkie frytki to problem, z którym boryka się wielu przedsiębiorców gastronomicznych. Paardekooper z siedzibą w Holandii mówi w artykuł z wiadomościami to z jego nowym Pudełko na frytki Depa®, ten problem należy już do przeszłości. Firma twierdzi, że rewolucyjny skład i kształt materiału zapewniają idealne połączenie wentylacji, pochłaniania i izolacji. Dzięki temu frytki i przekąski dłużej pozostają ciepłe i chrupiące niż w tradycyjnym opakowaniu wysyłkowym.

Badania

Poszukując odpowiedniego kształtu i składu materiału, Paardekoper przetestował istniejące opakowania wysyłkowe pod kątem różnych zmiennych jakościowych. Trudna praca, ponieważ jakość frytek zależy od różnych czynników i nie jest spójna. Na kruchość frytek wpływa na przykład proces smażenia i zawartość skrobi. Wpływ na to ma również wielkość porcji oraz kształt i skład materiału opakowania. Badania wykazały na przykład, że frytki dłużej pozostają chrupiące w niskim, szerokim opakowaniu niż w wysokim, wąskim opakowaniu.

Rewolucyjny projekt

Wszystkie te spostrzeżenia doprowadziły ostatecznie do nowego, rewolucyjnego projektu opakowania. Paardekooper zdecydował się na trójwarstwowy papier falisty, składający się z gładkiej warstwy zewnętrznej i wewnętrznej oraz falistej warstwy pośredniej. Rezultatem jest doskonały efekt izolacyjny, który dłużej utrzymuje ciepło zawartości. Problemy z wilgocią to już przeszłość, dzięki oddzielnej podkładce absorpcyjnej i specjalnym otworom wentylacyjnym z boku opakowania. Dzięki temu frytki i przekąski pozostają przyjemne i chrupiące, nawet gdy pudełka są transportowane piętrowo.

Maksymalny komfort użytkownika

Uwzględniono również wielkość i kształt opakowania. Opakowanie jest od razu gotowe do użycia. Ścianki boczne wyraźnie wskazują, gdzie należy napełnić opakowanie. Specjalny mechanizm zamykający pełni również funkcję praktycznego uchwytu na widelec. Opakowanie również dobrze leży w dłoni, zapewniając maksymalną wygodę jedzenia (na wynos).

100% papier

Paardekooper twierdzi, że pojemniki na przekąski mają certyfikat FSC®, nie mają powłoki z tworzywa sztucznego i można je wyrzucać razem ze starym papierem bez pozostałości żywności. Dotyczy to również ścieżka absorpcji . Ponadto pojemniki są produkowane w Holandii, co skutkuje znacznie niższą emisją CO2.

Opcje projektowania

Papier falisty ma tę dodatkową zaletę, że nadaje się do druku. W przypadku opakowania wysyłkowego strona zewnętrzna może być zadrukowana.