Key TechnologyFirma Bem, członek rodziny spółek operacyjnych Duravant, ogłasza nawiązanie współpracy z Bem Brasil, największym przetwórcą ziemniaków w Brazylii, w celu uruchomienia w zakładzie Bem w Perdizes nowej, najnowocześniejszej linii do przetwarzania pasków ziemniaczanych. Ten wielomilionowy zakup obejmuje sześć cyfrowych sortowników VERYX®, automatyczny system usuwania defektów ADR EXOS®, trzy urządzenia do sortowania wiórków Sliver Sizer Remover oraz 57 przenośników wibracyjnych Iso-Flo® na linii przeznaczonej do przetwarzania 30 ton mrożonych frytek na godzinę. Firma Bem zdecydowała się na współpracę z Key, aby zmaksymalizować bezpieczeństwo żywności i konsekwentnie spełniać wymagania jakościowe produktu końcowego, jednocześnie poprawiając wydajność operacyjną i zwiększając wydajność.
„Wybraliśmy Key z dwóch głównych powodów - ich pozycji lidera w naszej branży oraz naszego zaufania do firmy i jej rozwiązań” - powiedział Walter Takano, kierownik ds. Handlu zagranicznego w Bem Brasil. „Nasze zaufanie jest częściowo oparte na wieloletnim doświadczeniu z ich wytrząsarkami Iso-Flo na innych naszych liniach. Aby dowiedzieć się więcej o ich sortownikach VERYX i systemach ADR, odwiedziliśmy Key, a następnie pojechaliśmy zobaczyć sprzęt działający w głównych zakładach przetwórstwa ziemniaków w Ameryce Północnej i Europie. Ogólnie rzecz biorąc, doświadczenie Key i niezawodność ich technologii zrobiły na nas wrażenie ”.
Key wyposaży sortowniki Bem VERYX w pełen zestaw inteligentnych narzędzi do sortowania, a także czujniki montowane na górze i na dole, aby uzyskać pełną kontrolę powierzchni. Sortowniki bezpośrednio przed pakowaniem będą również wyposażone w opatentowaną przez firmę Key technologię Pixel Fusion ™, aby znaleźć i usunąć nawet najtrudniejsze do wykrycia FM i defekty bezpośrednio przed pakowaniem. Obrazy FM zostaną opatrzone znacznikiem czasu i zarchiwizowane w celu odzyskania przy użyciu funkcji FMAlert ™ firmy Key.
VERYX łączy wszystkie widoki z kamery w jeden obiekt analizowany na całej powierzchni, co umożliwia opatentowanemu oprogramowaniu Sort-to-Grade (STG) sortowników automatyczne utrzymywanie końcowych specyfikacji produktu zarówno pod kątem defektów, jak i profilu długości bez interwencji operatora w celu zwiększenia wydajności i wyeliminowania mechaniczna klasyfikacja długości. Oprogramowanie do analizy informacji eksportuje dane poszczególnych obiektów w czasie rzeczywistym, umożliwiając firmie Bem gromadzenie, analizowanie i udostępnianie dużych zbiorów danych w całym przedsiębiorstwie w celu ujawnienia wzorców, trendów i skojarzeń, co może pomóc w optymalizacji procesów.
„Bem jest największym przetwórcą ziemniaków w Brazylii i dąży do tego, by stać się światowym liderem, inwestując w najnowocześniejsze technologie w miarę rozwoju firmy. Jesteśmy zaszczyceni, że zdecydowali się na współpracę z nami” – powiedział Bret Larreau, dyrektor ds. sprzedaży InterCon w Ameryce Łacińskiej i regionie Azji i Pacyfiku. Key TechnologyZanim wybrali dostawców, dokładnie przyjrzeli się działaniom innych światowej klasy zakładów produkujących frytki. Rzeczywiste przykłady wzrostu wydajności, praktyk bezpieczeństwa żywności i optymalizacji procesów, osiągnięte dzięki takim narzędziom jak STG, FMAlert i Information Analytics, a także niezawodność i spójność naszej platformy VERYX, zrobiły na nich przekonujące wrażenie i doprowadziły do pozyskania tego klienta. Dodatkowo, otrzymują oni doskonałe wsparcie klienta od Schura, naszego przedstawiciela ds. sprzedaży i obsługi klienta w Brazylii.
Takano podsumował: „Dla nas najważniejszą rzeczą jest dbanie o naszych konsumentów. Współpracując z Key, zapewnimy, że wyprodukujemy produkt końcowy o idealnej jakości. Jednocześnie spodziewamy się zwiększenia wydajności i obniżenia kosztów operacyjnych ”.
