Kiremko ogłasza wprowadzenie na rynek nowej rodziny Guard, serii zaawansowanych systemów, które w innowacyjny sposób wspierają, kontrolują i chronią proces przetwarzania ziemniaków. Każdy Guard pełni unikalną rolę w procesie przetwarzania ziemniaków. przetwarzanie linii i dostarcza cennych danych, które pomagają utrzymać stabilny proces i wydajną linię produkcyjną, według firmy.
Dane pochodzące z Kiremko Strażnicy mogą być wykorzystywani do bezpośredniego lub pośredniego sterowania innymi systemami, co gwarantuje, że produkt końcowy zawsze będzie miał najlepszy kształt, smak, konsystencję i kolor.
Najnowszym systemem kontroli jakości obieraczki parowej jest PeelGuard®. System ten zbiera dane o obranych ziemniakach, takie jak długość, czarne i zielone plamy, pozostała skórka, przetworzona ilość, głębokość usuniętej skórki oraz ubytki skórki. PeelGuard® jest nie tylko inteligentnym czujnikiem do kontroli wydajności i jakości, ale także dostarcza aktualnych informacji na temat jakości użytych surowców.
KnifeGuard® to unikalny system identyfikacji noży do przecinarek hydraulicznych QuadraFlow, twierdzi KiremkoSystem ten dostarcza cennych informacji procesowych poprzez monitorowanie i konserwację bloków noży oraz dopasowanych rurek wyrównujących. Wewnątrz hydraulicznej kutra znajduje się znacznik RFID połączony z anteną, który sprawdza poprawność połączenia wlotu, bloku noży i wylotu z wybranym rozmiarem cięcia. System KnifeGuard® monitoruje również liczbę godzin pracy bloku noży i zapewnia lepszy wgląd w praktyczne wykorzystanie ostrzy. W ten sposób zagwarantowana jest optymalna jakość cięcia i kształt frytek.
DryGuard® to zaawansowane urządzenie pomiarowe, które zbiera i łączy zmienne, takie jak waga, zawartość wody, objętość i temperatura, i oblicza zawartość suchej masy we wstępnie wysuszonych frytkach i innych produktach ziemniaczanych. DryGuard® dostarcza te dane pomiędzy procesem suszenia a smażenia.
WeighGuard® to system do dozowania i ważenia aromatów i dodatków. System ten składa się z następujących połączonych jednostek: system WeighGuard® LIW (utrata masy) oraz system WeighGuard® WB (taśma ważąca).
Podczas targów Anuga FoodTec (20-23 marca) w Kolonii w Niemczech, Kiremko wprowadzi pierwsze cztery systemy z rodziny Guard.
