„Krasa Meshchery”: Praktyczny przykład wiodącej odmiany ziemniaka

„Krasa Meshchery” to jeden z flagowych projektów współpracy Czuwaszji z Lorczskim Federalnym Centrum Badawczym Ziemniaka. Wpisana do rejestru państwowego w 2020 roku, ta średniowczesna odmiana jadalna, wyhodowana przez Lorczskie Centrum, łączy w sobie wysokie walory agrotechniczne z doskonałymi walorami kulinarnymi. Jej plon handlowy waha się od 197 do 493 c/ha, przy czym w obwodzie riazańskim osiąga on maksymalnie 522 c/ha. Zdolność do przechowywania sięga 95%, masa handlowa bulw wynosi 100–110 g, a zawartość skrobi waha się od 13.9% do 16.7%. Odmiana jest odporna na raka ziemniaka i złocistego mątwika ziemniaczanego, a jej jasny miąższ nie ciemnieje po ugotowaniu, dzięki czemu nadaje się do smażenia, pieczenia i zup. Przedsiębiorstwo rolne „Sława Kartofielu” w rejonie komsomolskim Czuwaszji przeprowadziło już skuteczną reprodukcję tej odmiany na skalę przemysłową.

Czuwaszja nadal zajmuje pierwsze miejsce w Nadwołżańskim Okręgu Federalnym pod względem produkcji ziemniaków na 100 hektarów powierzchni zasiewów, a jej samowystarczalność w zakresie produkcji ziemniaków jest mniej więcej dwukrotnie wyższa niż lokalny poziom spożycia. Wsparcie państwa dla tego sektora jest znaczące: w 2025 roku na uprawę ziemniaków przeznaczono 88 milionów rubli, wspierając 54 gospodarstwa, a na 2026 rok zaplanowano ponad 100 milionów rubli na stymulację produkcji ziemniaków i warzyw. Średnie plony w republice osiągnęły 225.8 c/ha – znacznie powyżej średniej krajowej – co podkreśla skuteczność łączenia silnej polityki regionalnej z wysokiej jakości odmianami, takimi jak „Krasa Meshchery”.