Nowy ziemniak Red Fox pierwszy dla Prince Edward Island Potato Board

Nowy ziemniak z czerwonego lisa ma nazwę bardzo PEI – i jest również pierwszym w historii Zarządu Ziemniaków na Wyspie Księcia Edwarda. Potato Board nabył prawa do nowej odmiany z programu hodowlanego Agriculture and Agri-Food Canada w Fredericton, New Brunswick i wprowadza ją teraz na rynek komercyjny, jako Nancy Russell raporty dla CBC News.

„Po raz pierwszy deska pracowała z nowym ziemniakiem różnorodność od zera” — powiedziała Mary Kay Sonier, koordynator ds. nasion w zarządzie ds. ziemniaków. „Dzięki procedurze przetargowej uzyskaliśmy dostęp do komercjalizacji odmiany”.

Sonier powiedział, że odmiana znana obecnie jako Red Fox znajdowała się na radarze tablicy przez kilka lat przed złożeniem oferty. 

„Przyciągnęła nas do tego skóra, typ. Wydawało się również, że ma bardzo dobry potencjał plonowania w niektórych różnych obszarach środowiskowych” – powiedział Sonier. „W naszych testach smaku wszystko zostało zrobione dobrze i wydawało się, że wypada bardzo korzystnie w porównaniu ze standardami”.