Pakistan: Produkcja ziemniaków wzrosła o 168% od 2010 r. do 8.43 mln ton, głównie w Pendżabie
Kluczowe dania na wynos
- 8.43 mln ton ziemniaków wyprodukowanych w Pakistanie w 2024 r. (FAOSTAT)
- Wzrost produkcji ziemniaków w Pakistanie o 168% w latach 2010–2024
- Średni plon ziemniaków w Pakistanie w 2024 r. wyniósł 24.9 t/ha, FAOSTAT
- Według źródła 97% pakistańskiej produkcji ziemniaków uprawia się w Pendżabie
Dlaczego jest to ważne
- Dla procesorów
- Zapewnij sobie wczesne zabezpieczenie dostaw odmian przetwórczych; szybki wzrost powierzchni upraw dotyczył głównie ziemniaków jadalnych, a nie upraw przemysłowych.
- Dla handlowców
- Zaplanuj programy eksportowe na lata dużych zbiorów w Pendżabie, gdy ceny krajowe spadną poniżej kosztów; najbliższymi rynkami zbytu są Azja Środkowa i Zatoka Perska.
- Dla dostawców
- Zorganizuj certyfikowany materiał siewny do upraw jesiennych na równinach w Pendżabie, gdzie trafia większość krajowego wolumenu i gdzie występuje największe zapotrzebowanie na importowane nasiona.
- Dla inwestorów
- Przyjrzyj się możliwościom magazynowania i sortowania w miastach Okara, Sahiwal i Kasur, gdzie produkcja jest skoncentrowana, a niedobory w magazynach powodują wzrost sprzedaży w czasie zbiorów.
Podsumowanie 60-sekundowe
Niewielu dużych producentów ziemniaków rozwinęło się tak szybko jak Pakistan. FAOSTAT pokazuje 8.43 mln ton w 2024 r. w porównaniu z 3.14 mln w 2010 r., co stanowi wzrost o około 168 procent, podczas gdy w Indiach wzrost wyniósł około 56 procent, a w Bangladeszu około jedną trzecią. Plony są zbliżone do plonów u sąsiadów i wynoszą 24.9 tony z hektara, więc większość zysków pochodziła z większej powierzchni ziemi, około 339 000 hektarów w 2024 r. Podaż jest silnie skoncentrowana: Pendżab uprawia ponad 97 procent plonów, koncentrując się na Okara, Sahiwal i Kasur. Duże zbiory mogą przekroczyć popyt krajowy, więc chłodnie, możliwości sortowania i eksport decydują o tym, jak plony są sprzedawane. Eksporterzy nasion, firmy zajmujące się budową magazynów, przetwórcy i regionalni handlowcy to grupy najbardziej dotknięte. Zastrzeżenie jest takie, że udział Pendżabu pochodzi z agregatora branżowego, a nie z oficjalnego źródła, a wolumeny importu nasion nie były dostępne dla tej analizy.
Według FAOSTAT, Pakistan wyprodukował 8.43 mln ton ziemniaków w 2024 roku. W 2010 roku kraj wyprodukował 3.14 mln ton. Produkcja wzrosła o około 168% w ciągu 14 lat.
To jeden z najszybszych wzrostów wśród dużych producentów. W tym samym okresie, według danych FAOSTAT, produkcja w Indiach wzrosła z 36.6 do 57.1 mln ton, czyli o około 56%. Produkcja w Bangladeszu wzrosła z 7.9 do 10.6 mln ton, czyli o około 34%.
Według FAOSTAT, średnie plony w Pakistanie w 2024 roku wyniosły 24.9 t/ha. Oznacza to, że obszar zbiorów wynosi około 339 000 hektarów. Plony są zbliżone do tych w Indiach (24.6 t/ha) i Bangladeszu (23.2 t/ha). Nadal stanowią one około połowę 50.9 t/ha odnotowanych przez FAOSTAT w Stanach Zjednoczonych w 2024 roku.
Dni powszednie. Anuluj subskrypcję jednym kliknięciem.
Jedna prowincja, kilka sezonów
Pendżab dominuje. Według PotatoPro, Pendżab generuje ponad 97% krajowej produkcji. Główne skupiska to Okara, Sahiwal, Kasur, Pakpattan, Multan, Khanewal i Vehari.
Na równinach uprawia się plony jesienne i mniejsze plony wiosenne. Na wyżynach na północy uprawia się plony letnie. Według PotatoPro, zapewnia to stosunkowo długi okres dostaw. Obszary drugorzędne to Chiniot, Jhang, Toba Tek Singh i Faisalabad.
Wzrost powoduje presję cenową
Szybka ekspansja sprawia, że rynek jest wrażliwy na każde zbiory. Obszar uprawy rósł znacznie szybciej niż plony. Dlatego duże zbiory w Pendżabie mogą szybko przekroczyć popyt krajowy. Plantatorzy bez dostępu do chłodni muszą więc sprzedawać w okresie zbiorów, kiedy ceny są najniższe.
Według PotatoPro, produkcja zależy od warunków chłodniczych, sortowania, mycia i pakowania. Te czynniki decydują o tym, jak długo plony nadają się do sprzedaży. Odmiany wykorzystywane do celów stołowych i przemysłowych to m.in.: Sante, Santana, Asterix, Lady Rosetta.
Badania mają długą historię. Według PotatoPro, systematyczne badania nad ziemniakami rozpoczęły się około 1931 roku. Federalna stacja badawcza zajmująca się ziemniakami została otwarta w Murree w latach 1958–59.
Dlaczego jest to ważne
Według danych FAOSTAT, Pakistan jest obecnie czwartym co do wielkości producentem ziemniaków w Azji, po Chinach, Indiach i Bangladeszu. W dobrych latach plony mogą przewyższyć rynek krajowy. Eksport i magazynowanie stanowią wówczas główne rynki zbytu. Dla eksporterów nasion, firm zajmujących się budową magazynów i przetwórstwa Pakistan jest obecnie rynkiem zbytu. Jednak koncentracja w jednej prowincji oznacza, że jeden nieudany sezon w Pendżabie wpływa na cenę krajową.
Zdjęcie: Pola ziemniaków w Batakundi, Chajber Pasztunchwa, Pakistan (ilustracja). Faran104 / Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0
Globalny przegląd ziemniaków
Pięć najważniejszych wiadomości, ceny, alerty o chorobach i wydarzenia. Poranki w dni powszednie, bez reklam.
Co dalej
Dane FAOSTAT z 2025 roku pokażą, czy ekspansja będzie kontynuowana. Wielkość kolejnych jesiennych zbiorów w Pendżabie zadecyduje o presji na ceny i chłodnie.
Źródła
- FAOSTAT, Produkty rolne i zwierzęce (QCL) — https://www.fao.org/faostat/en/#data/QCL
- Nasz świat w danych, produkcja ziemniaków (dane FAOSTAT) — https://ourworldindata.org/grapher/potato-production
- Nasz świat w danych, plony ziemniaków (dane FAOSTAT) — https://ourworldindata.org/grapher/potato-yields
- PotatoPro, rynek ziemniaków w Pakistanie — https://www.potatopro.com/potato-markets/pakistan
- ОДИН ИСТОЧНИК
Połączone w tym materiale
- Kraj
- Pakistan
- sekcje
- AzjaAktualności
Podobne historie
Turcja: Instytut Niğde zbiera superelitarne minibulwy z systemu hydroponicznego
Białoruś: Zbiory ziemniaków osiągnęły 43% planu, plantatorzy wykopali 317 000 ton
