Parmentine wyposaża nową linię w TOMRA Sortowniki żywności

Francuski producent ziemniaków PARMENTINE wyposażył swoją nową linię w Samazan w dwa sortowniki optyczne TOMRA Jedzenie – jedno TOMRA 5A, drugi Sentinel II. SA PARMENTINE przetwarza 180 000 ton ziemniaków rocznie, sprzedając trzy czwarte z nich we Francji, a pozostałą część w innych krajach europejskich. Działając w oparciu o zintegrowany model biznesowy upstream-downstream, PARMENTINE kontraktuje dostawy od rolników, którzy są w większości udziałowcami firmy.

PARMENTINE zrzesza ponad 400 producentów, którzy się rozwijają ziemniaki na 3,835 ha ziemi. Przedsiębiorstwo to ma 240 udziałowców, zatrudnia ponad 200 osób, zazwyczaj pakuje 1,150 ton ziemniaków dziennie i posiada magazyny na 150,000 XNUMX ton.

W 2014 roku Parmentine zainwestowało w dwie nowe linie do przetwarzania świeżych ziemniaków w dwóch lokalizacjach: w Voves i Fere Champenoise. Wybrano maszyny Odenberg i Compac (obecnie obie firmy są częścią TOMRA Żywność): maszyna Compac Sizer 6-liniowa InVision MLS 9000CIR w zakładzie Voves i maszyna Compac Sizer 8-liniowa MLS Invision 9000CIR w zakładzie Fere Champenoise”, wyjaśnia Roberto Ricci, dyrektor regionalny EMENA w TOMRA Żywność. „Odenberg i Compac zostały wybrane ze względu na doskonałość technologiczną w swoich specjalnościach. Te dwie marki połączyły się teraz w TOMRA Grupa spożywcza – dowód na to, że w swojej długoterminowej strategii rozwoju TOMRA Żywność przejmuje najlepsze firmy i technologie.”

Hodowcy z różnych regionów dostarczają firmie PARMENTINE szereg różnych odmian ziemniaków, co pozwala firmie dostosować się do zmieniających się wymagań klientów. Zaangażowanie firmy w odpowiedzialność za środowisko obejmuje produkcję ekologicznych upraw bez pestycydów oraz stosowanie biodegradowalnych opakowań.

Thierry Lamblin, dyrektor ds. marketingu i rozwoju Grupy PARMENTINE, wyjaśnia: „Ten system sortowania i klasyfikacji jest bardzo wyrafinowany. Kamery o wysokiej rozdzielczości, które wykonują 40 zdjęć każdego ziemniaka, umożliwiają ultraprecyzyjne sortowanie i jednorodne partie do pakowania. Zapewnia to jakość i satysfakcję klienta. Opakowanie jest mniejsze niż kiedyś, pakujemy je również do woreczków do mikrofalówki. Oznacza to, bardziej niż kiedykolwiek, że konieczny jest wysoki stopień spójności i pozwala konsumentom podążać za sugestiami dotyczącymi przepisów”.