Zaraza ziemniaka, wywoływana przez Phytophthora infestans Oomycete to najpoważniejsza choroba upraw ziemniaków na świecie. Choroba ta atakuje zarówno liście, łodygi, jak i bulwy, zmniejszając plony o ponad 50%.
Zaraza ziemniaczana jest chorobą policykliczną, to znaczy ma kilka cykli infekcji i produkcji inokulum w tym samym sezonie wegetacyjnym, przy sprzyjających warunkach umiarkowanych temperatur (od 7 do 27°C) i wilgotności względnej powyżej 80%. . Patogen może utrzymywać się z sezonu na sezon w postaci grzybni na zainfekowanych bulwach ziemniaka, niezależnie od tego, czy są to nasiona, odpady czy resztki pożniwne na polu. Te bulwy mogą dać początek chorej roślinie, w której wytwarzane są zarodnie, które są rozpraszane przez deszcz i wiatr, umożliwiając infekcję nowych roślin i tkanek.
Początkowo choroba objawia się małymi, nieregularnymi plamami o barwie od jasnozielonej do ciemnozielonej, które zaczynają się na krawędziach liści i rozprzestrzeniają się bez poszanowania nerwów. W sprzyjających warunkach środowiskowych plamy powiększają się, zmieniając się w duże nekrotyczne zmiany o barwie brązowej lub czarnej, a w obecności wolnej wody na spodniej stronie porażonego liścia można zaobserwować białawe wykwity, które tworzą zarodnie patogen. Na łodygach widoczne są jasnobrązowe lub ciemnobrązowe zmiany, które wydłużają się i otaczają łodygę, powodując jej łamliwość. Zewnętrzna część porażonych bulw ma lekko zapadnięte nieregularne obszary, gdzie skórka przybiera kolor brązowy do czerwonawego,
POSTĘPOWANIE W CHOROBACH
W celu zwalczania tego patogenu zaleca się zintegrowane zarządzanie chorobą, co oznacza kontrolę kulturową i chemiczną. Dlatego strategia zwalczania zarazy powinna uwzględniać:
Higiena nieruchomości: eliminacja wszelkich źródeł inokulum, to jest między innymi resztek bulw, roślin samosiewnych, ognisk choroby, które należy usunąć poprzez zakopanie, kompostowanie lub spalenie.
Zarządzanie kulturą które nie sprzyjają chorobie: takie jak stosowanie w miarę możliwości odmian mniej podatnych, zrównoważone nawożenie azotem zgodnie z celem produkcji, gęstość nasadzeń sprzyjająca wentylacji międzyrzędowej, unikanie uszkodzeń roślin i bulw w pracach rolniczych, wydajne nawadnianie, które zapobiega powodziom , pośród innych.
Stosowanie fungicydów we właściwym czasie: Przy stosowaniu fungicydów do zwalczania tej choroby ważne jest, aby stosować je optymalnie, znając skuteczność zwalczania, sposób działania i zasadniczo, kiedy wykonać pierwszy zabieg i jego częstotliwość, która będzie zależała od odporności odmiany, warunki klimatyczne. oraz obecność patogenu na danym obszarze.
Należy pamiętać, że fungicydy są najskuteczniejsze w początkowej fazie infekcji, zanim objawy będą widoczne, dlatego należy je stosować zapobiegawczo, gdy wystąpią sprzyjające warunki środowiskowe do infekcji. Żaden środek grzybobójczy nie może całkowicie wyleczyć infekcji, efekt jest mniejszy, gdy zaraza się rozwinie, zwłaszcza gdy klimat sprzyja zarazie, a choroba jest bardzo aktywna.
Aplikację fungicydów należy wykonywać w zalecanych handlowo dawkach, odpowiednią dyszą wytwarzającą krople zapewniające dobre pokrycie i zwilżenie rośliny, zwłaszcza spodniej strony listków w przypadku fungicydów kontaktowych. Należy zapobiegać kapaniu produktu na ziemię, aby zaoszczędzić na kosztach aplikacji i uniknąć zanieczyszczenia środowiska. Ponadto musi być znany efekt resztkowy zastosowanego produktu, czyli czas ochrony rośliny przed patogenem. Większość produktów do zwalczania zarazy ma efekt szczątkowy wynoszący 7 dni, a wyjątkowo 10 dni.
SYSTEM WCZESNEGO OSTRZEGAWANIA I STOSOWANIA FUNGICYDÓW
Ponieważ zaraza późna zależy od sprzyjających warunków środowiskowych, systemy wczesnego ostrzegania są bardzo przydatnymi narzędziami wsparcia. Systemy te wykorzystują modele oparte na parametrach klimatycznych do przewidywania ryzyka rozwoju choroby.
W Chile firma INIA opracowała i wdrożyła dostępny na platformie system wczesnego ostrzegania przed zarazą http://tizon.inia.cl , która wykorzystuje dane z sieci agrometeorologicznej INIA http://agrometerologia.cl w celu określenia niebezpiecznych warunków wokół każdej stacji pogodowej. Dziś system ten ma 5,000 zarejestrowanych użytkowników, którzy mają dostęp do informacji bezpośrednio z platformy, przez e-mail lub SMS.
Nasze wyniki pokazują, że zastosowanie systemu wczesnego ostrzegania jest w stanie zmniejszyć liczbę aplikacji niezbędnych do skutecznego zwalczania chorób, od 64 do 33% w porównaniu do stałej kontroli kalendarzowej, w zależności od stanu obszaru i pory roku.
System ostrzegania INIA wskazuje aktualny stan uwalniania zarodni i infekcji, dlatego w przypadku wystąpienia sprzyjających warunków zaleca się ochronę kultury. Ostrzeżenia pozwalają na terminowe i efektywne stosowanie kontroli chemicznej, redukując koszty i wpływ na środowisko.
System wczesnego ostrzegania INIA wskazuje stan zagrożenia chorobą za pomocą kolorów:
CZERWONY: BARDZO KORZYSTNE warunki do rozwoju zarazy. Zaleca się stosowanie środków grzybobójczych. Chronić uprawy, biorąc pod uwagę pozostałości produktu.
POMARAŃCZOWY: DOBRY stan na Zarazę Późną. Zaleca się stosowanie środków grzybobójczych. Chronić uprawy, biorąc pod uwagę pozostałości produktu.
ŻÓŁTY: ŚREDNI-NISKI stan zarazy późnej. Sprawdź hodowlę w ciągu najbliższych 3 dni. Chroń uprawy, jeśli używasz podatnych odmian lub jesteś pod nawadnianiem.
ZIELONY: Nie ma warunków do rozwoju zarazy. Stosowanie fungicydów nie jest konieczne.
Dodatkowo na platformie systemu alertów INIA dostępna jest prognoza stanu na najbliższe 3 dni. W ten sposób użytkownicy mogą podejmować decyzje dotyczące jazdy z dużym wyprzedzeniem.
