KAMBODŻA OTWIERA PIERWSZE CENTRUM BADAWCZE ZIEMNIAKÓW

W związku z ciągłym wzrostem spożycia ziemniaków w XNUMX r KrólestwoMinisterstwo Rolnictwa Kambodży uruchomiło niedawno ośrodek badawczy o wartości 200 tys. dolarów, w którym – jak ma nadzieję – opracowywane będą odmiany ziemniaków najbardziej odpowiednie dla danego kraju.

Przemawiając podczas ceremonii przed nowym Centrum Badań nad Ziemniakami na Królewskim Uniwersytecie Rolniczym w Phnom Penh, minister rolnictwa Veng Sakhon podkreślił rosnące znaczenie ziemniaków w diecie narodu.   

„Popyt na ziemniaki w Królestwie rośnie z roku na rok, nie tylko ze względu na popyt ze strony turystów zagranicznych, ale także miejscowej ludności. W związku z tym rynek ziemniaków znacząco rośnie” – stwierdził Sakhon, według lokalnej prasy.

Centrum powstało we współpracy z Koreańskim Projektem Międzynarodowego Rolnictwa (KOPIA), Koreańską Agencją Współpracy Międzynarodowej (KOICA) i Ministerstwem Rozwoju Wsi.

Thon Serei Udom, asystent prezesa HSC Group, która zarządza amerykańską siecią fast foodów Burger King w Kambodży, powiedział, że popyt na ziemniaki w restauracjach firmy stale rośnie. Chociaż dziewięć lokalnych punktów sprzedaży tej sieci zaopatruje się obecnie w całe swoje zapotrzebowanie w zakresie ziemniaków od dostawców z USA, powiedział, że firma chętnie przyjmie lokalną produkcję.

„Popyt na ziemniaki rośnie z roku na rok wraz ze wzrostem liczby naszych oddziałów, dlatego warto spróbować uprawy ziemniaków w naszym kraju” – stwierdził. „Z zadowoleniem przyjmujemy [tę inicjatywę] i zawsze staramy się w jak największym stopniu wykorzystywać produkty wytwarzane lokalnie”.