Praktyczne warsztaty z ziemniaka w Niemczech łączą botanikę, ochronę roślin i diagnostykę polową

Około 20 uczestników z całych Niemiec – od nowicjuszy w branży po doświadczonych profesjonalistów – zebrało się na dwudniowym wydarzeniu, którego celem było pogłębienie ich wiedzy na temat ziemniaków i zdobycie praktycznej wiedzy na temat całego łańcucha wartości. Program rozpoczął się od wystąpienia Katrin Mauthe z Niemieckiego Stowarzyszenia Handlu Ziemniakami (DKHV), która przekazała podstawową wiedzę na temat pochodzenia, botaniki i warunków uprawy ziemniaka w Niemczech. Następnie prelegenci zewnętrzni i certyfikowani instruktorzy przedstawili kompleksowy przegląd metod uprawy, warunków wzrostu, wymagań jakościowych i systemów płodozmianu. Główny nacisk położono na ochronę roślin, z praktycznym wyjaśnieniem głównych szkodników i chorób, a także prawidłowych technik inspekcji polowych zgodnie z Porozumieniami Berlińskimi.

Popołudniowa sesja koncentrowała się na praktycznym zastosowaniu nowo zdobytej wiedzy. W ogrodzie dydaktycznym i pokazowym Izby Rolniczej Dolnej Saksonii, Carsten Tschentscher, wykorzystując różne stanowiska uprawowe, zilustrował różnice między roślinami zdrowymi a zainfekowanymi, szczegółowo opisując typowe wzorce uszkodzeń. Bezpośrednie powiązanie teorii z praktyką sprawiło, że treść była wyjątkowo wyrazista i zapadająca w pamięć uczestnikom. Certyfikowany instruktor Nikolaus Schackmann wniósł dodatkową wartość praktyczną, udostępniając obszerne materiały wizualne prezentujące uszkodzone przez choroby rośliny ziemniaka i bulwy. „Ważne jest dla mnie zaszczepienie entuzjazmu dla ziemniaka i przez te dwa dni z pewnością nam się to udało” – podkreślił Schackmann, podkreślając sukces intensywnej, praktycznej formy szkolenia.