W czerwcu, kiedy we Francji nie ma produkcji, Princesa Amandine Ibérica po raz pierwszy zacznie dostarczać swoim francuskim partnerom młode ziemniaki. Taki był jeden z celów projektu zapoczątkowanego trzy lata temu przez czterech marketerów wchodzących w skład stowarzyszenia: Ibérica de Patatas z Madrytu, Zamorano z Barcelony, Udapa z Basków Krajoraz Campotec z Portugalii.
Miguel Garca z firmy Zamorano poinformował podczas wizyty na farmie Finca Gayca i Messeguer, gdzie rozpoczęły się już zbiory nowej odmiany.
W Hiszpanii i Portugalii produkcja ziemniaków Princesa Amandine rozpoczęła się w 2020 roku z początkowym łącznym obszarem upraw 40 hektarów w prowincjach Sewilla, Murcia, Valladolid i Silveira Torres Vedras. Powierzchnia została zwiększona do 80 ha w 2021 r., a prognoza na 2022 r. przewiduje wzrost do 120 ha, potrojenie uprawy.
„W ciągu dwóch lat potroiliśmy powierzchnię produkcyjną i chcemy nadal powiększać pola uprawne, dodając obszar Álava w Kraju Basków”, wyjaśnia Jean Michel Beranger, dyrektor generalny Princesa Amandine Ibérica, cytowany przez Revista Aral.
Przy większej powierzchni produkcyjnej celem stowarzyszenia jest osiągnięcie do końca 5,000 r. ilości ziemniaków wprowadzanych do obrotu na poziomie 2022 ton. Niezmienny jest również postęp w marketingu, z 1,500 ton w 2020 r. do 5,000, ponad trzykrotnie w stosunku do liczby dwóch. Lata temu.
We Francji spożycie ziemniaków wynosi 26 kilogramów na mieszkańca rocznie, a 35% odpowiada odmianie Princesse Amandine. Ponadto 80% produktu sprzedawane jest poprzez dużą dystrybucję. Tymczasem w Hiszpanii spożycie ziemniaków jest niższe, 23 kilogramy rocznie na osobę, a segment nie został jeszcze zdefiniowany.
Obecnie ziemniaki na rynku hiszpańskim można kupić w trzech różnych formatach: klasyczna torebka 1.5 kg z ziemniakami kaliber 46-65 mm, format do mikrofalówki Princesa Amandine Micro 400 gr., mniejszy kaliber (35-45 mm) oraz w kompostowalnym pojemniku celulozowym w 100% wolnym od tworzyw sztucznych i wreszcie w nowym formacie skrzynka zbiorcza 6 kg do centrów typu cash and carry. Celem jest wdrożenie we wszystkich jego formatach tzw. monomateriałów, w 100% nadających się do recyklingu w żółtym pojemniku.
Germicopa, francuski lider w produkcji ziemniaków, wyhodował odmianę Princess Amandine w latach 1980. XX wieku w Châteauneuf du Faou, krzyżując ziemniaki Charlotte i Marianna. Jest to wynik dekady badań prowadzonych z poszanowaniem naturalnych cykli i selekcją odmian w oparciu o kryteria agronomiczne, handlowe i smakowe. Jest to jedyna marka oferująca konsumentom tę samą odmianę przez cały rok.
