SormaTech, zastrzeżona optyczna maszyna do sortowania Sorma Group, oferuje teraz dalszy postęp technologiczny: centrum badawczo-rozwojowe prowadzone przez hiszpańską spółkę zależną Grupy, Sorma Iberica, opracowało platformę HyperVision, rozwiązanie oświetleniowe o wielu długościach fal, które oferuje doskonałe sortowanie owoców i wysoka wydajność: może analizować do 15 sztuk owoców na sekundę, w porównaniu do średnio 12 w przypadku innych rozwiązań na rynku.

Dzięki ekskluzywnemu systemowi SormaTech Hyper-Map przetwarzanych jest do 2160 obrazów dla każdego analizowanego owocu. Rezultatem jest 360-stopniowy widok powierzchni owocu, który pozwala wykryć, sklasyfikować i przeciwdziałać najmniejszej niedoskonałości: „Konsumenci, widząc, że jeden lub więcej owoców wewnątrz opakowania jest uszkodzonych, nie mogą przystąpić do zakupu ”, wyjaśnia Daniele Severi, dyrektor działu technologicznego Sorma Iberica. „Te nowe technologie pokazują zaangażowanie Grupy Sorma w walkę z marnotrawieniem żywności: dlatego jest to nie tylko kwestia wydajności produkcji, ale także etyki”.

Korzystając z potężnych algorytmów głębokiego uczenia SormaTech i dużej liczby kamer - 9 na każdą linię maszyn sortownika optycznego, 3 kamery kolorowe i 6 NIR (metoda analizy wykorzystująca interakcję materiału z promieniowaniem bliskiej podczerwieni), kamery wyposażone w cyfrową technologię Ultra-HD z doskonałą optyką - HyperVision jednocześnie analizuje każdy punkt skórki owocu w całym paśmie światła widzialnego i niewidzialnego, gwarantując dokładne sortowanie: „Platforma zbiera i analizuje nałożone obrazy hiperspektralne zarówno w obszarze widzialnym, jak i NIR dla każdego obracającego się kawałka owocu w ramach systemu inspekcji ”- wyjaśnia Severi. „Zapewnia to najdokładniejszy wybór na podstawie jakości wewnętrznej i zewnętrznej, koloru i kształtu. Dzięki swojej technologii HyperVision umożliwia wyrzucanie owoców z przejrzałych obszarów, których nie można wykryć normalnym wzrokiem, umożliwiając firmom zajmującym się owocami i warzywami organizowanie planów eksportu na rynki międzynarodowe z pełną gwarancją jakości produktu, nawet po kilku dniach podróży. ”

Oprócz doskonałej dokładności i szybkości, HyperVision wyróżnia się również wykorzystaniem systemu operacyjnego Linux, który jest szybszy, bezpieczniejszy i bardziej odporny na wirusy niż inne, bardziej popularne systemy. Ponadto gwarantuje długotrwałą wydajność i prywatność, ponieważ nie gromadzi danych.

HyperVision jest również łatwy w użyciu: dzięki interfejsowi InstanDefect użytkownik może modyfikować i dostosowywać opcje wykrywania defektów do wyboru owoców, po prostu przesuwając kursor.

Nowa platforma jest już dostępna na rynku globalnym i cieszy się ogromnym uznaniem: „HyperVision jest wynikiem przyjęcia najlepszych istniejących technologii i ciągłego dialogu między Sormą a operatorami”, komentuje Andrea Mercadini, CEO Grupy Sorma. „Naszym celem jest rozwój projektów spełniających konkretne potrzeby, w tym w segmencie po odbiorach, gdzie możemy teraz zaoferować wyjątkową usługę. Nic dziwnego, że HyperVision odniósł wielki sukces od samego początku testów: stanowi kolejny krok naprzód w dziedzinie innowacji technologicznych i walki z odpadami ”.