Nowatorska maszyna do ćwiartowania ziemniaków firmy Sormac ma nowy system wyrównywania

Firma Sormac zaprezentowała niedawno innowacyjne urządzenie do ćwiartowania ziemniaków. Nowatorski system prostowania i ciągłe przetwarzanie zapewniają bardziej równomierne cięcie, mniej konserwacji i zwiększoną wydajność.

„Wielkim wyzwaniem przy krojeniu ziemniaków jest cięcie równych kawałków. W tym celu ziemniak musi znajdować się dokładnie pośrodku noża. Aby to osiągnąć, opracowano nowy system osiowania, który pozycjonuje ziemniak dokładnie w środku noża. Matryce, opcjonalnie do wycinania 2, 4 lub 8 sztuk, można szybko i łatwo wymienić” – pokazuje ostatnia informacja prasowa.

Nowatorska maszyna do ćwiartowania ziemniaków zawiera system ciągłego przetwarzania. W rezultacie urządzenie zużywa się mniej i wymaga mniej konserwacji. Dodatkowo system ciągły umożliwia osiąganie większych wydajności.

„Wydajność można regulować bezstopniowo do maksymalnie 32,000 XNUMX ziemniaków na godzinę. I nawet przy tak dużej wydajności maszyna nadal stoi bardzo cicho, bez mocowania do podłogi”, ujawnia ten sam dokument.

Do podawania ziemniaków wykorzystywane są cztery tory wibratora maszyny. Na przykład większe ziemniaki można pokroić na cztery kawałki na dwóch pasach, podczas gdy mniejsze ziemniaki można pokroić na dwie części na pozostałych dwóch pasach. Maszynę można opcjonalnie wyposażyć w taśmę podwoziową, która umożliwia przejście przez nią posortowanego drobnego produktu w jednym kawałku.

Źródło: https://www.potatobusiness.com