Najlepsi eksperci Spice Application System w dziedzinie elektrostatyki w Snackex

Firma Spice Application Systems (SAS) będzie miała na tegorocznych targach dwóch najlepszych ekspertów w dziedzinie elektrostatyki Przekąski wystawa wyjaśniająca, w jaki sposób najnowocześniejsze technologie mogą pomóc zaoszczędzić pieniądze, zwiększyć wydajność i polepszyć jakość produktu.

Peter King i Alan Burgess ze Spice Application Systems, światowego lidera w dziedzinie stosowania elektrostatyki do nakładania aromatów, olejów i proszków, wezmą udział w targach w Göteborgu w dniach 12–13 czerwca.

Urządzenia elektrostatyczne firmy SAS, zainstalowane na około 2,000 linii produkcyjnych na całym świecie, doskonale nadają się do produkcji szerokiej gamy przekąsek, w tym rozwijającego się rynku chipsów, a także chipsów, popcornu, orzechów i pieczonych makaronów.

„Elektrostatyka doskonale nadaje się do dodawania aromatów, olejów i proszków do przekąsek, zapewniając o wiele lepszy, wszechstronny smak przy 100-procentowym pokryciu, a także pozwalając producentom zaoszczędzić duże kwoty pieniędzy dzięki drastycznemu ograniczeniu marnowania proszku” — powiedział King.

„Co ważne, zmniejsza to również ilość kurzu w powietrzu, co jest znacznie korzystniejsze dla pracowników pracujących na liniach produkcyjnych i oznacza, że ​​przestoje potrzebne na sprzątanie są znacznie krótsze”.

SAS szacuje, że producenci żywności mogą zaoszczędzić do 45% proszku i osiągnąć zwrot z inwestycji średnio w ciągu trzech miesięcy, zyskując jednocześnie większą kontrolę i dokładność aplikacji.

Ilość używanego proszku można precyzyjnie kontrolować, co jest szczególnie ważne w przypadku proszków o wysokiej wartości. Pozwala to także producentom ograniczyć ilość olejów i tłuszczów używanych w procesie aplikacji.

Dzięki powiązaniom z belgijską firmą INCOMEC-CEREX, specjalizującą się w produkcji maszyn do popcornu i przetwórstwie przekąsek, SAS oferuje firmom również możliwość wypróbowania eksperymentalnych smaków i powłok w pełnej ufności w nowym ośrodku testowym w siedzibie głównej INCOMEC-CEREX w Brakel.