PROFIL: NIEZAWODNOŚĆ, TECHNIKA I TECHNOLOGIA TO PODSTAWOWE WARTOŚCI FIRMY SORMAC

Holenderski specjalista w dziedzinie sprzętu, firma Sormac, zasłynął jako ekspert w rozwiązaniach do obierania ziemniaków. Firma od prawie wieku buduje na tym know-how, prowadząc do portfolio obejmującego dziś całe linie technologiczne. Niedawno miałem okazję odwiedzić siedzibę firmy Sormac w Venlo i dowiedzieć się z pierwszej ręki o rozwoju maszyn i firmy.

Catalina Mihu

 Sormak nazwa jest synonimem obierania w przemyśle ziemniaczanym. Podczas gdy firma opracowuje obecnie maszyny do szeregu produktów i procesów, obieraczki były pierwszymi maszynami, które wyprodukowała dla przemysłu ziemniaczanego 25 lat temu. Bert Haffmans kieruje firmą od maja 2003 r. I nadal stoi na czele Sormac.

Razem z Royem Lemmen, dyrektor sprzedaży i Kim Suntjens-Beeks, menedżer ds. marketingu, przyjrzeliśmy się latom opracowywania innowacji technologicznych przez firmę Sormac, a także przyszłości jej projektów i branży.

Oś czasu technologii

„Obecnie skupiamy się na trzech głównych elementach - niezawodności, technice i technologii” - powiedział nam Roy Lemmen. Kiedy pan Haffmans rozpoczynał pracę z firmą Sormac, misją było udowodnienie klientom niezawodności. Po pewnym czasie aspekt techniczny biznesu stał się głównym celem, tak że teraz Sormac będzie mógł dostarczać klientom technologię w każdy wymagany sposób, słuchając trendów rynkowych i życzeń użytkownika końcowego.

Oprócz rozwiązań do peelingu firma opracowała sprzęt do cięcia, kontroli, sortowania, usuwania kamieni, ważenia, polerowania i mycia szczotkami. Są one dostępne jako samodzielne maszyny, a także jako część kompletnych i niestandardowych linii produkcyjnych o wydajności do 5,000 kg / godzinę. Z punktu widzenia wydajności maszyny Sormac są używane przez rolników, którzy chcieliby dodać wartość do swoich produktów, a także w zakładach przemysłowych na dużą skalę.

Wiodący w technologii

Obieraczka nożowa o działaniu ciągłym, będąca jedną z podstawowych maszyn firmy, wraz z karborundową obieraczką rolkową, stanowi serce linii obierania ziemniaków.

Sukces obieraczki bębnowej (seria MS) polega na jej zdolności do ręcznego obierania ziemniaków i usuwania czarnych plam po obieraniu karborundem lub parą, dzięki kształtowi bębna i umiejscowieniu noży. Opatentowane trzypunktowe zawieszenie to pływający system zawieszenia, który zapewnia stabilny obrót bębna praktycznie bez tarcia i niskiego zużycia energii. Model MS-20 ma wydajność obierania do 700 kg na godzinę (i do 1,750 kg / h surowca z 40% odpadem).

Badania w laboratorium praktycznym

Laboratorium Practicum to nowy dodatek do obiektów w Venlo. Miałem przyjemność odwiedzać tę przestrzeń, która jest przeznaczona do testowania konkretnych zagadnień w celu wypracowania konkretnych rozwiązań, w każdym przypadku. „Jest to coś całkiem nowego i pracujemy nad tym, aby to rozwinąć”. Roy Lemmen przewidział, że długoterminowym celem firmy jest jeszcze ściślejsza współpraca z klientami. „Wykorzystamy naszą wiedzę i wspólnie zbudujemy rozwiązanie w ramach dwukierunkowego procesu komunikacji” - dodał.

Najważniejsze strategie

Główne targi branżowe, na których wystawia holenderska specjalista to Fruit Logistica, Anuga Foodtec w Niemczech, Interpom w Belgii, Gulfood Manufacturing w Zjednoczonych Emiratach Arabskich i United Fresh w USA. Oprócz tych pokazów, agenci firmy odwiedzają inne wystawy ze sprzętem i zespołami sprzedaży na całym świecie.

Chociaż plany rozwoju firmy obejmują ekspansję na objętych nią terytoriach, jej głównym celem będzie nadal Europa. Wyjaśnienie jest proste: „Musimy być tutaj silni, żeby sprzedawać za granicę”.