Obiecujący krok naprzód dla wietnamskiego sektora ziemniaczanego wyłania się z Prowincja Thanh Hoa, gdzie nowy model uprawy FL2215 odmiana ziemniaka przetwórczego przynosi dobre wyniki zarówno w zakresie produktywności, jak i dochodów rolników. Kwiecień 17 , Departament Rolnictwa i Środowiska we współpracy z Logistyka Viettrans i PepsiCo Wietnam, zorganizował warsztaty terenowe w Dzielnica Nong Cong aby ocenić wyniki tego modelu powiązania produkcji na dużą skalę.
FL2215: Ziemniak stworzony do przetwórstwa
Importowane i dystrybuowane wyłącznie przez PepsiCo WietnamThe Odmiana FL2215 został opracowany specjalnie dla produkcja przekąsek przemysłowych, w tym chipsy i chrupki. Wykazuje kilka zalet agronomicznych:
- Silna siła witalna roślin
- Wiele warstw bulw
- Odporność na główne choroby w tym zaraza ziemniaka, więdnięcie bakteryjne i mszyce
- Wysoka jednorodność wielkości i zawartość suchej masy, idealny do krojenia i smażenia
Cechy te sprawiają, że jest on szczególnie cenny dla rozwijający się wietnamski rynek przetworzonej żywności, który widział skumulowany roczny wzrost ponad 8% zgodnie z najnowszymi badaniami rynku.
Wyniki z życia rolników
Podczas Sezon zimowy 2024–2025Firma Viettrans Logistics nawiązała współpracę z rolnikami w Nga Son, Hoang Hoa, Quang Xuong i Nong Cong, uprawiając łącznie Ha 47 ziemniaków FL2215. Jednym z wyróżniających się przypadków był Działka 20 hektarów zarządzany przez rolnika Truong Van Manh w gminie Tuong Son, gdzie zastosowano pełny model: zmechanizowane sadzenie, szkolenie techniczne, wskazówki dotyczące zwalczania szkodników i gwarancja odkupu.
Po 100 dni uprawy, pole dało średnio 23 ton na hektar. Po uwzględnieniu pełnych kosztów nakładów, czysty zysk z hektara wynosił od 50 do 60 milionów VND (Ok. 2,000–2,400 dolarów amerykańskich), co daje znaczną stopę zwrotu w porównaniu z tradycyjnymi uprawami.
Model ma w pełni zmechanizowane operacje — od przygotowania ziemi po zbiory — zmniejszając zapotrzebowanie na siłę roboczą, obniżając koszty i zwiększając wydajność zbiorów oraz jakość bulw.
Skalowanie i perspektywy na przyszłość
Biorąc pod uwagę pomyślne wyniki, model jest teraz gotowy do rozszerzyć w sezonie zimowym 2025–2026Jest to zgodne z szerszymi wysiłkami sektora rolniczego Thanh Hoa, aby rozwijać rozległe, specjalistyczne strefy uprawowe które wspierają zintegrowaną produkcję, stałą jakość i stabilność łańcucha wartości.
Projekt jest również praktycznym przykładem podejścia Wietnamu do modernizacji rolnictwa opartego na „czterech stronach łączenia” (rząd, naukowcy, przedsiębiorstwa i rolnicy). Dzięki wsparciu przemysłu i międzynarodowemu wsparciu technicznemu model FL2215 pokazuje, jak nowoczesne odmiany przetwórcze, rolnictwo kontraktowe i mechanizacja może zwiększyć dochody i zmniejszyć ryzyko dla drobnych rolników.
Model produkcji ziemniaków FL2215 w Wietnamie stanowi przekonujący projekt przyszłego rozwoju rolnictwa. Łącząc odmiany o wysokiej wydajności, zaangażowanie korporacyjne, wydajność zmechanizowanaprojekt nie tylko zwiększa rentowność rolnictwa, ale także wzmacnia pozycję Wietnamu w rozwijającym się rynek przetworzonych produktów ziemniaczanych. Jest to skalowalny model, który można przyjąć w podobnych strefach agroekologicznych, oferujący nowy potencjał dla regionalnej transformacji rolniczej.
