28 września 2026 Globalny przemysł ziemniaczany KomplementariuszŚREDNI
Globalny przemysł ziemniaczany
Algieria·Afryka·Aktualności

Algieria: Produkcja ziemniaków wzrosła o 39% od 2010 r. do 4.6 mln ton dzięki wzrostowi plonów

3 min odczyt
Pola nawadniane w centralnej osi obrotu wokół El Oued w Algierii widziane z kosmosu
Zdjęcie: Nawadniane pola wokół El Oued w Algierii, widziane z kosmosu (ilustracyjne). NASA / Wikimedia Commons, domena publiczna

Kluczowe dania na wynos

  • 4.60 mln ton ziemniaków uprawianych w Algierii w 2024 r., według danych FAOSTAT
  • Wzrost produkcji ziemniaków w Algierii o 39% w latach 2010–2024
  • Średni plon ziemniaków w Algierii w 2024 r. wyniósł 33.9 t/ha (FAOSTAT)
  • Według badania z 2017 r. 40% krajowej produkcji pochodziło z El Oued

Dlaczego jest to ważne

Dla procesorów
Przetestuj dostawy kontraktowe z gospodarstw typu pivot, które osiągają wysokie plony; najpierw zabezpiecz magazynowanie, ponieważ przechowywanie w glebie w El Oued trwa od jednego do trzech miesięcy.
Dla dostawców
Zaplanuj przydział nasion wokół jednego rocznego okna importowego i głównego zasiewu w okresie styczeń–marzec; Algieria pozostaje dużym, zależnym od importu nabywcą nasion.
Dla inwestorów
Oceń magazyny chłodnicze i przetwórnie w El Oued i na północy; w 2017 r. przetwórstwo stanowiło mniej niż 1% zbiorów, a zapasy w strefie pustynnej były ograniczone.

Podsumowanie 60-sekundowe

Uprawa ziemniaków w Algierii rozwijała się głównie dzięki wyższym plonom, a nie większej powierzchni ziemi. FAOSTAT odnotowuje 4.60 mln ton w 2024 r., czyli o około 39% więcej niż w 2010 r., a plony wzrosły z około 27 do prawie 34 ton z hektara. Produkcja osiągnęła szczyt na poziomie 5.02 mln ton w 2019 r. i spadła w 2021 i 2022 r. Pustynna prowincja El Oued jest motorem napędowym: badanie przeprowadzone w Wageningen w 2017 r. wykazało, że około 35 000 hektarów jest objętych małymi centrami obrotu i przypisuje regionowi około 40% krajowych plonów. Kilka sezonów sadzenia zapewnia niemal całoroczne dostawy, jednak około 70% nasion jest importowanych, głównie z Holandii, a mniej niż 1% zbiorów jest przetwarzane. Najbardziej dotknięte są holenderskie wytwórnie nasion, firmy zajmujące się budową przechowalni oraz przetwórstwo frytek i chipsów. Głównym zastrzeżeniem jest wiek: dane regionalne i początkowe pochodzą z 2017 r., podczas gdy dane FAOSTAT są aktualne do 2024 r., a woda w warstwie wodonośnej pustyni stanowi limit długoterminowy.

4.60 MtProdukcja ziemniaków w Algierii, 2024 (FAOSTAT)
3.30 MtProdukcja, 2010 (FAOSTAT)
+ 39%Wzrost 2010–2024
33.9 ton/haŚredni plon, 2024 (FAOSTAT)
5.02 MtMoc szczytowa, 2019 (FAOSTAT)
~% 40Udział El Oued w produkcji krajowej (WUR, 2017)
~% 70Zależność od importu nasion (WUR, 2017)
<1%Udział przetworzonych plonów (WUR, 2017)
KomplementariuszOchrona upraw dla przemysłu ziemniaczanego

Według FAOSTAT, Algieria wyprodukowała 4.60 mln ton ziemniaków w 2024 roku. W 2010 roku wyprodukowała 3.30 mln ton. To wzrost o około 39%.

Większość wzrostu pochodziła z plonów. Średni plon wzrósł z 27.1 t/ha w 2010 r. do 33.9 t/ha w 2024 r. Sugerowana powierzchnia zbiorów w 2024 r. wyniosła około 135 000 hektarów.

Trend nie był płynny. Produkcja osiągnęła szczyt na poziomie 5.02 mln ton w 2019 roku. W 2022 roku spadła do 4.32 mln ton, a w 2023 roku wzrosła do 4.66 mln ton. W 2024 roku wartość ta była ponownie nieznacznie niższa.

Poranny przegląd branży Najważniejsze informacje na każdy dzień w jednym e-mailu.

Dni powszednie. Anuluj subskrypcję jednym kliknięciem.

Model obrotu pustyni

Duża część zysków pochodzi z prowincji El Oued na Saharze. Raport Wageningen Research z 2017 roku analizował ten region. Stwierdzono, że ziemniaki uprawia się na około 35 000 hektarów, a zarejestrowanych jest tam około 47 000 rolników. W raporcie podano, że El Oued dostarcza około 40% krajowej produkcji.

Gospodarstwa w El Oued korzystają z centralnych punktów obrotowych o powierzchni około 0.9 hektara. Większość rolników prowadzi od 5 do 10 punktów obrotowych. W tym samym raporcie odnotowano ponad 120 000 stałych i sezonowych miejsc pracy związanych z uprawą.

Regiony przybrzeżne i północne nadal mają duże znaczenie. Ciepły klimat pozwala na kilka sezonów w roku. Główny sezon sadzenia przypada na okres od stycznia do marca. Późny sezon sadzenia przypada na sierpień lub wrzesień, a zbiór odbywa się w grudniu.

Luki w nasionach, przechowywaniu i przetwarzaniu

Algieria nadal jest w dużym stopniu uzależniona od importowanego materiału siewnego. Raport Wageningen oszacował to uzależnienie na około 70%, głównie z Holandii. Materiał siewny jest importowany raz w roku.

Magazynowanie to drugi słaby punkt. Państwo prowadzi program regulacyjny o nazwie SYRPALAC. Wspiera on przechowywanie nadwyżek ziemniaków w celu wyrównania cen między sezonami. W tym samym raporcie odnotowano niewiele magazynów w El Oued, gdzie bulwy są przechowywane w glebie przez okres od jednego do maksymalnie trzech miesięcy.

Przetwórstwo jest niewielkie. Według raportu z 2017 roku, mniej niż 1% algierskich ziemniaków trafiło do fabryk.

Dlaczego jest to ważne

Algieria jest obecnie jednym z największych producentów ziemniaków w Afryce, tuż za Egiptem. Jej plony dorównują plonom wielu krajów europejskich. Jednak system opiera się na importowanych nasionach i wodzie do nawadniania terenów pustynnych. Dla eksporterów nasion rynek jest duży i sezonowy. Dla przetwórców niski udział przetwórstwa pozostawia przestrzeń do wzrostu, o ile uda się zapewnić stabilne dostawy i magazynowanie.

Zdjęcie: Centralnie położone pola nawadniane wokół El Oued w Algierii, widziane z kosmosu (ilustracja). NASA / Wikimedia Commons, Domena publiczna

Globalny przegląd ziemniaków

Pięć najważniejszych wiadomości, ceny, alerty o chorobach i wydarzenia. Poranki w dni powszednie, bez reklam.

Wybierz tematy i język
Co wysłać

Co dalej

Dane FAOSTAT za rok 2025 pokażą, czy produkcja powróci do poziomu z 2019 roku. Eksporterzy i przetwórcy nasion będą monitorować inwestycje w magazyny oraz aktywność SYRPALAC.

Źródła

  1. FAOSTAT, Produkty rolne i zwierzęce (QCL) — https://www.fao.org/faostat/en/#data/QCL
  2. Nasz świat w danych, produkcja ziemniaków (dane FAOSTAT) — https://ourworldindata.org/grapher/potato-production
  3. Nasz świat w danych, plony ziemniaków (dane FAOSTAT) — https://ourworldindata.org/grapher/potato-yields
  4. Wageningen Research, raport WPR-693 (Houben, 2017) — https://edepot.wur.nl/459592
  5. Wikipedia, Produkcja ziemniaków w Algierii (wtórna) — https://en.wikipedia.org/wiki/Potato_production_in_Algeria
  6. ОДИН ИСТОЧНИК

Połączone w tym materiale

Kraj
Algieria
Partnerzy projektu Zostań partnerem →
IP Geolocation by DB-IP