Maroko: Produkcja ziemniaków podwoiła się do 2.19 mln ton od 2000 r., a plony osiągnęły 32.8 t/ha
Kluczowe dania na wynos
- 2.19 mln ton ziemniaków zebranych w Maroku w 2024 r. (FAO)
- Dwukrotny wzrost krajowej produkcji od 1.09 mln ton w roku 2000
- Średni plon w 2024 r. wyniósł 32.8 t/ha, w porównaniu z 18.0 t/ha w 2000 r.
- 67 000 ha obsianych w 2024 r., czyli poziom zbliżony do tego z lat 2000.
Dlaczego jest to ważne
- Dla rolników
- Najpierw zaplanuj obszar: plony rzędu 32 t/ha pozostawiają niewielki potencjał wzrostu, więc zabezpiecz nawadniane grunty i wcześnie zaimportuj nasiona odmian Nicola lub Spunta.
- Dla handlowców
- Obszar zasiewów torowych w każdym sezonie: wahadłowe zasadzenia o powierzchni 10 000 ha przesunęły marokańską produkcję o około 400 000 ton między 2023 a 2024 rokiem.
- Dla dostawców
- Oferujemy nasiona i systemy nawadniające dla gospodarstw o powierzchni 0.5–3 ha na równinach atlantyckich oraz w regionach Tadla, Al Haouz i Fès-Saïss.
Podsumowanie 60-sekundowe
Wzrost ziemniaków w Maroku wynikał niemal wyłącznie z wyższych plonów, a nie z nowych gruntów. Dane FAO pokazują, że krajowa produkcja w 2024 roku wyniosła około 2.2 miliona ton, czyli dwa razy więcej niż na przełomie wieków, a wydajność wzrosła z 18 do prawie 33 ton z hektara. Powierzchnia zasianej ziemi utrzymywała się w tym okresie na poziomie od 60 000 do 67 000 hektarów. Ponieważ plony są obecnie porównywalne z Hiszpanią, dodatkowe plony muszą pochodzić z zasadzenia i nawadniania większej liczby pól. Sezon 2023 pokazuje negatywne strony: z około 10 000 hektarów mniej, plony spadły do 1.8 miliona ton, zanim wzrosły o około jedną piątą. Gospodarstwa są małe, zazwyczaj o powierzchni od pół hektara do trzech hektarów, a odmiany o wysokiej wartości opierają się na importowanych nasionach. Ma to znaczenie dla eksporterów nasion, dostawców środków produkcji i nabywców śledzących dostawy z Afryki Północnej. Obowiązuje jedno zastrzeżenie: dane dotyczące powierzchni pochodzą z danych dotyczących produkcji i plonów, a prasa krajowa podaje jedynie szerokie zakresy.
Według danych FAOSTAT opublikowanych przez Our World in Data, w 2024 roku Maroko zebrało 2.19 miliona ton ziemniaków. W 2000 roku kraj ten wyprodukował 1.09 miliona ton. Produkcja podwoiła się zatem w ciągu 24 lat.
Marokańskie media podają podobny rząd wielkości. W listopadzie 2023 roku tygodnik biznesowy „Finances News Hebdo” oszacował roczną produkcję na 1.7–2 mln ton. Podał, że powierzchnia upraw wynosiła ponad 60 000 hektarów. Ziemniaki zajmowały wówczas 25% krajowego areału upraw warzyw.
Wydajność wykonała pracę
Według FAOSTAT, średnie plony wzrosły z 18.0 t/ha w 2000 roku do 32.8 t/ha w 2024 roku. Obszar ten uległ znacznie mniejszym zmianom. Dzieląc plony przez plony, otrzymujemy około 60 500 hektarów w 2000 roku. Te same obliczenia dają około 67 000 hektarów w 2024 roku. Agencja Ecofin, powołując się na FAO, również podała blisko 67 000 hektarów w 2024 roku.
Dni powszednie. Anuluj subskrypcję jednym kliknięciem.
Plony w Maroku są obecnie zbliżone do poziomów południowoeuropejskich. W tym samym zestawie danych, w 2024 roku Hiszpania osiągnęła średnio 32.1 t/ha, a Egipt 30.1 t/ha.
Wzrost nie przebiegał płynnie. Produkcja osiągnęła 1.95 mln ton w 2014 roku, ale spadła do 1.80 mln ton w 2023 roku. Plony w 2023 roku nadal wynosiły 31.6 tony/ha. Spadek dotyczył zatem głównie mniejszego obszaru, około 57 000 hektarów, według obliczeń. Odbicie w 2024 roku oznaczało wzrost o około 22% w ciągu jednego roku.
Małe gospodarstwa na nawadnianych równinach
Produkcja jest skoncentrowana na Atlantic Równiny i nawadniane strefy śródlądowe, według Finances News Hebdo. Należą do nich: Al Hauz, Tadla i Fès-Saïss. Agence Ecofin wymienia również Loukkos, Doukkalę i wybrzeże między Kenitrą a Agadirem.
Większość gospodarstw uprawia od 0.5 do 3 hektarów, donosi tygodnik. Plantatorzy polegają na importowanych nasionach, aby uzyskać wysokiej jakości odmiany. Do popularnych odmian należą: Nicola, Spunta, Désirée, Timate, Roseval i Diamant. W tym samym raporcie z 2023 roku podano, że ceny wzrosły z 4–6 dirhamów za kg do 8–10 dirhamów za kg.
Maroko zajęło piąte miejsce wśród afrykańskich producentów w 2024 roku, według danych FAO. Egipt prowadził z 8.08 mln ton. Na kolejnych miejscach znalazły się Algieria, Etiopia i Republika Południowej Afryki.
Dlaczego jest to ważne
Maroko podwoiło produkcję ziemniaków bez zwiększania areału uprawnego. Wzrost ten wynikał z plonów, które obecnie dorównują tym w Hiszpanii. Przyszły wzrost zależy zatem od tego, ile ziemi rolnicy będą w stanie zasadzić i nawodnić w każdym sezonie.
Spadek w 2023 roku ukazuje to ryzyko. Strata około 10 000 hektarów zmniejszyła krajową produkcję o około 400 000 ton w porównaniu z 2024 rokiem. Dla eksporterów nasion, zależność od importowanego materiału siewnego w przypadku odmian o wysokiej wartości pozostaje kluczowym sygnałem rynkowym.
Zdjęcie: Ziemniaki uprawiane na Saharze, w Algierii (nie w Maroku) (ilustracja). IRRIGATIONDZ / Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0
Globalny przegląd ziemniaków
Pięć najważniejszych wiadomości, ceny, alerty o chorobach i wydarzenia. Poranki w dni powszednie, bez reklam.
Co dalej
FAOSTAT nie opublikował jeszcze danych za 2025 rok. Prasa krajowa podaje jedynie przedziały od 1.7 do 2 milionów ton. Kolejnym testem będzie to, czy powierzchnia upraw utrzyma się na poziomie 67 000 hektarów.
Źródła
- Wiadomości finansowe Hebdo, 13.11.2023 — https://fnh.ma/article/actualite-economique/pommes-de-terre-filiere-maroc
- AgriMaroc.ma (Agence Ecofin, données FAO), 02.06.2026 — https://www.agrimaroc.ma/pomme-de-terre-le-maroc-parmi-les-cinq-premiers-producteurs-africains/
- FAOSTAT za pośrednictwem Our World in Data, Produkcja ziemniaków — https://ourworldindata.org/grapher/potato-production
- FAOSTAT za pośrednictwem Our World in Data, Plony ziemniaków — https://ourworldindata.org/grapher/potato-yields
Połączone w tym materiale
- Kraj
- Maroko
- sekcje
- AfrykaAgronomiaAktualności
Podobne historie
Algieria: Importowane Arizona Koszt ziemniaków sadzeniakowych jest nawet 4 razy wyższy niż lokalnych nasion
Republika Południowej Afryki: Rynki sprzedały 76 milionów 10-kilogramowych worków ziemniaków w ciągu 37 tygodni, a wolumen sprzedaży w Limpopo spadł o 19%
