Agronomia
Wczesne ziemniaki są inwestycją o wysokich kosztach, biorąc pod uwagę ograniczone zapasy jesienią, a niedobory nawozów podnoszą koszty
W przypadku niedoboru wody metoda nawadniania decyduje o tym, ile plonów zachowa gospodarstwo, gdy ograniczy jej zużycie
Ukryte wady wewnętrzne kosztują plantatorów mnóstwo pieniędzy podczas sortowania, a wapń w bulwach to jeden z czynników, który mogą kontrolować
Duży ruch podczas zbiorów na mokrej glebie może obniżyć plony na polu przez lata po zbiorze ziemniaków
Zwalczanie mątwików opornych na antybiotyki (PCN) za pomocą roślin może zastąpić część stosowania nicieni, ale tylko wtedy, gdy roślina okrywowa się przyjmie
Na glebach, w których testy wykazały już wysoki poziom fosforu, duże dawki fosforu są kosztowne i rzadko dają możliwość pozyskania bulw nadających się do sprzedaży
Kraje o niskich plonach mogą dodać najwięcej ton bez konieczności posiadania nowych gruntów, jeśli rolnicy otrzymają czyste nasiona i środki produkcji
Późny start w Sinaloa może opóźnić terminy sadzenia i zbioru zimowych ziemniaków w Meksyku
Plantatorzy ziemniaków w głównym regionie Argentyny wciąż zarabiają mniej niż wynosi ich koszt na hektar
Hiszpania opiera się na francuskich ziemniakach, więc słabe zbiory we Francji podnoszą koszty dla hiszpańskich pakowaczy
Suche lato w jednym z północno-zachodnich stanów może teraz wpłynąć na bilans ziemniaczany w całych Niemczech
Importy z Egiptu są obecnie niemal tak samo dobre jak w Grecji i stanowią bezpośrednią konkurencję dla lokalnych producentów
Niskie plony i kurczący się obszar sprawiają, że rumuński rynek ziemniaków jest otwarty na import
Portugalia pokrywa niewiele ponad połowę swojego zapotrzebowania na ziemniaki, a resztę importuje
Polskie zaopatrzenie koncentruje się obecnie na znacznie mniejszym obszarze i kilku regionach zachodnich i centralnych
Kilkaset gospodarstw komercyjnych produkuje obecnie niemal cały południowoafrykański zbiór ziemniaków, wynoszący 2.6 mln ton
Dostawy ziemniaków w Turcji zależą od kilku prowincji anatolijskich i zmieniają się w zależności od sadzenia rolników
Jeden region górski dostarcza ponad jedną trzecią kirgiskich ziemniaków, podczas gdy powierzchnia kraju się kurczy
Odmiana, która po kilku miesiącach przechowywania ciemnieje, może być sprzedawana ze zniżką, mimo że daje wysoki plon
Podnoszenie pod zielonym haulm oszczędza czas, ale zwiększa straty skórowania i magazynowania
Pełne zapasy w połowie zbiorów wymuszają wybór między sprzedażą po niskiej cenie a ograniczeniem zbiorów
Zagęszczenie gleby podczas zbiorów na mokro może obniżyć plony ziemniaków w przyszłym roku i trudno jest temu zaradzić
Jesienny termin pozwala plantatorom na wykorzystanie taniego chlorku potasu bez utraty suchej masy
Żadna odmiana komercyjna nie jest odporna na chip zebry, więc kontrola psyllidów decyduje o jakości plonów
Tygodniowa kontrola ogonków liściowych pokazuje, czy ziemniaki w fazie wzrostu nie mają wystarczającej ilości azotu lub czy jest go za dużo i za późno
Gdy osłabieniu ulegają obie grupy SDHI i strobiluryn, plantatorzy mają niewiele narzędzi do walki z zarazą wczesną
Stare opryski pyretroidowe i organofosforanowe mogą już nie być skuteczne w zwalczaniu wielu populacji chrząszczy
Uprawy uprawiane obecnie na półkuli południowej osiągają krótki okres parcha w ciągu kilku tygodni od wzejściu
Plony w gospodarstwach rolnych są znacznie poniżej potencjału odmiany, a głównym ograniczeniem jest jakość nasion
Nasiona i robocizna stanowią ponad połowę kosztów uprawy ziemniaków w górach Indii, dlatego ceny nasion wpływają na marże
Uprawy przetwórcze mogą napotkać trudności związane z suchym latem El Niño tuż po słabym sezonie
Produkcja jest obecnie trzecią co do wielkości w Afryce, ale straty po zbiorach wynoszą 30–40% i marnują znaczną część plonów
Mokre zbiory przenoszą całe ryzyko do magazynu, gdzie pierwszy miesiąc decyduje o stratach
Zamrożone bulwy wyglądają zdrowo po wykopaniu, ale w ciągu kilku tygodni mogą rozprzestrzenić gnicie w całym magazynie
Wielkość nasion wpływa zarówno na wielkość zasiewu, jak i na plon, a małe kawałki cicho zmniejszają plon na hektar
Pojedyncza susza może obniżyć jakość plonów i spowodować, że będą one mniej słodkie, nawet gdy całkowity plon wygląda normalnie
Małe gospodarstwa górskie utrzymują plony na poziomie połowy plonów w Argentynie i Chile, co pozostawia dużą lukę do nadrobienia
Produkcja podwoiła się, ale plony prawie się nie zmieniły, więc frytki dla sieci restauracji są nadal importowane
Plony są już na poziomie Hiszpanii, więc coraz więcej marokańskich ziemniaków w każdym sezonie zależy od ziemi i wody
Lata suszy wiążą się obecnie z wymiernymi kosztami plonów, które plantatorzy i przetwórcy muszą uwzględnić w cenach
Wzrost nadal wynika z większej ilości ziemi, a nie wyższych plonów, w przypadku uprawy na wyżynach, gdzie brakuje ziemi
Sąsiedzi potroili lub poczwórnie zwiększyli produkcję, podczas gdy wolumeny w Kirgistanie ledwo przekraczają poziom 2000
Wysokie plony nie położyły kresu sezonowym niedoborom, dlatego import i popyt na nasiona wciąż rosną
Plony stanęły w miejscu przez trzy sezony, więc produkcja w Nepalu rośnie teraz głównie poprzez dodawanie ziemi
Wysokie plony i koncentracja upraw w dwóch stanach sprawiają, że pogoda i kontrakty są tam decydujące
Jeden region uprawia cztery piąte plonów, podczas gdy przetwórcy muszą importować, aby sprostać rosnącemu popytowi
Zbieranie zimnych bulw lub niewłaściwe ich obchodzenie się powoduje powstawanie siniaków, które ujawniają się później i są przyczyną odrzucenia
Upał i susza na początku zbiorów mogą sprawić, że ziemniaki smażone nie przejdą testów barwnych kilka tygodni po zbiorze
Wyższe ceny azotu wpływają na marże ziemniaków, a pomoc pokrywa jedynie część dodatkowych kosztów
Przerwa w uprawie ziemniaków w Pendżabie może opóźnić zbiory nasion, które zaopatrują znaczną część Indii
