„Plon z hektara w tym roku ma decydujące znaczenie dla produkcji ziemniaków”

Chociaż w tym roku powierzchnia uprawy ziemniaków znacznie się zmniejszyła, plony mogą okazać się wyższe. „Plony z hektara będą decydujące” – powiedzieli producenci ziemniaków z Europy Północno-Zachodniej (NEPG).

Grupa organizacji producentów ziemniaków w północno-zachodniej Europie stwierdza, że ​​szereg czynników może zagrozić rentowności również w tym roku. NEPG zauważa również, że zrealizowane ceny wiosną były wyższe niż BelgapomZalecane ceny.

W zeszłym miesiącu VILT już informował, że Powierzchnia uprawy ziemniaków we Flandrii spadła po raz pierwszy od lat Po katastrofalnym roku koronawirusa, posadzono o 6.5% mniej ziemniaków. W całej Belgii spadek ten wynosi nawet 8.5%, podczas gdy reakcja w krajach sąsiednich była nieco mniej intensywna. Na przykład w Niemczech spadek wyniósł 3.5%, we Francji plantatorzy odnotowali spadek o 3%, a w Holandii -6.5%. Świadczą o tym dane z NEPG.

Pomimo zmniejszenia areału, produkcja może okazać się wyższa, twierdzi organizacja. „Dzięki opadom deszczu zbiory są w całkiem dobrej kondycji, choć musimy poczekać na dalszy rozwój sytuacji pogodowej” – wyjaśnia. NEPG sekretarz Daniel Ryckmans.

Większe ryzyko chorób i rosnące koszty produkcji

François Huyghe z Boerenbond zgadza się, że zawiązywanie bulw przebiega w tym roku bardzo dobrze, ale presja chorób wzrosła z powodu wahań temperatury. Z powodu zwiększonej presji chorób i opadów deszczu plantatorzy są zmuszeni do intensywniejszego traktowania ziemniaków, a jednocześnie cena środków ochrony roślin znacznie wzrosła. „Ceny pestycydów, energii i nawozów gwałtownie wzrosły”. NEPG powiedział. „Cena ciekłego azotu w ciągu kilku miesięcy nawet się podwoiła”.

„Ceny pestycydów, energii i nawozów wzrosły ogromnie. Cena ciekłego azotu podwoiła się w ciągu kilku miesięcy

Daniel Ryckmans – Sekretarz producentów ziemniaków w Europie Północno-Zachodniej

W przeciwieństwie do wyższej ceny kosztowej, wzrost produkcji może również prowadzić do niższych cen ziemniaków. Duża część ziemniaków (70% we Flandrii) została zakontraktowana i sprzedana na początku tego roku, pozostawiając około trzydziestu procent na wolnym rynku. „Im większa produkcja i im wyższa podaż na wolnym rynku, tym niższa może być cena” – mówi Ryckmans.

Sekretarz NEPG Podkreśla, że ​​kryzys związany z koronawirusem wciąż wisi nad sektorem niczym miecz Damoklesa, choć sytuacja rozwija się w dobrym kierunku. „Zawsze jednak mogą pojawić się środki ograniczające, które zmniejszą popyt na mrożone frytki i inne produkty ziemniaczane”.

Rolnik zazwyczaj osiąga najlepsze marże na wolnym rynku, podczas gdy kontraktowanie uprawy jest często nie więcej niż opłacalne. W zeszłym roku cena na wolnym rynku gwałtownie spadła i spadła poniżej czterech euro (notowanie PCA/Fiwap). Obecnie wynosi 11 euro, co nadal stanowi ułamek ceny z 2018 r., kiedy tona ziemniaków dawała prawie 30 euro.

Wyższe ceny zapłacone niż Belgapom wymienianie kolejno

Członkowie NEPG zauważył również, że w ostatnich miesiącach ziemniaki dały większe plony niż BelgapomZalecane ceny, będące średnią cen płaconych przez handlowców i przemysł przetwórczy. Belgapom „Cena ofertowa jest najczęściej stosowaną ceną ziemniaków przetwarzanych na mrożone produkty ziemniaczane. Plantatorzy nie chcieli sprzedawać ziemniaków po Belgapom „ceny, co zmusiło niektórych handlowców do płacenia wyższych cen” – wyjaśnia Ryckmans, który otrzymał takie sygnały od kilku organizacji plantatorów.

Według Huyghe'a jest to raczej wyjątek. „ Belgapom Ceny zazwyczaj dają dobry obraz sytuacji na rynku. Według pracownika związku rolników, Belgapom notowania nie różnią się znacząco od cen Centrum Testowego Uprawy Ziemniaka (PCA). „Cena PCA ustalana jest na podstawie zapytań od plantatorów. W przeciwieństwie do BelgapomPCA wskazuje cenę w przedziale z ceną minimalną i maksymalną dla danego tygodnia. „Oba notowania są bardzo podobne i odzwierciedlają sytuację rynkową” – stwierdza.

Źródło: Własne raportowanie

/rynek/