Rozpoczęły się zbiory ziemniaków w Idaho. W przypadku Eagle Eye Produce zbiory rozpoczęły się w środkowym Idaho w pierwszym tygodniu sierpnia wraz z ich rdzawymi ziemniakami. Zbiory ich odmian czerwonych, żółtych i młodych rozpoczęły się we wschodnim Idaho w zeszłym tygodniu, a ich białe ziemniaki mają rozpocząć się we wrześniu. Dallin Klingler opowiada o pierwszych zbiorach rdzawych na początku tego miesiąca: „Z powodu upałów na początku sierpnia rozpoczęliśmy zbiory w środku nocy, aby zapewnić optymalną temperaturę wewnętrzną naszych ziemniaków”.
Jak dotąd zbiory w Eagle Eye Produce idą świetnie. Klingler mówi: „Jesteśmy zadowoleni z jakości ziemniaków wychodzących z pól. Mamy doskonałe załogi, które pracują przez całą dobę, aby dostarczać naszym klientom najlepszy produkt ”.
Stabilne wolumeny i stały popyt
Na początku pandemii popyt na ziemniaki był niezwykle wysoki w handlu detalicznym i nie istniał w sektorze gastronomicznym. Klingler wyjaśnia: „Kiedy po raz pierwszy pojawiły się wiadomości o COVID-19, naszym największym wyzwaniem było dotrzymanie kroku popytowi detalicznemu. Mieliśmy workowców do ziemniaków, którzy pracowali 24 godziny na dobę, 7 dni w tygodniu, podczas gdy sklepy spożywcze przeżywały bieg w swoich sklepach. Nasza firma gastronomiczna stała się hitem, ponieważ restauracje w całym kraju zostały zamknięte. Teraz, gdy restauracje zaczęły wracać do internetu, obserwujemy stabilizację działalności gastronomicznej.
Jak dotąd w tym sezonie wielkość i popyt na ziemniaki utrzymywały się na stałym poziomie. Eagle Eye Produce utrzymała w tym roku swój areał na stabilnym poziomie i oferuje całoroczne dostawy swoich rdzawych, czerwonych i żółtych ziemniaków Idaho. „Jesteśmy jednym z pierwszych plantatorów / spedytorów w Idaho, którzy oferują tegoroczne dostawy z Idaho i poczyniliśmy duże inwestycje w naszą technologię przechowywania z najnowocześniejszymi piwnicami do przechowywania, aby móc osiągnąć ten kamień milowy - wyjaśnia Klingler.
Podaż na rynku jest obecnie nieco ograniczona w przypadku dużych ziemniaków, ale w przypadku średnich i małych rozmiarów dostępne są dobre ilości. „Ponieważ plantatorzy i spedytorzy wchodzą do sieci w całym Idaho, ogólna podaż jest dobra i obserwujemy stały popyt. Popyt prawdopodobnie wzrośnie w ciągu najbliższych kilku tygodni, jeśli zbliżamy się do jesieni i świąt ”- mówi Klingler.
Nowe rozmiary opakowań w tym sezonie
W tym sezonie firma Eagle Eye Produce wprowadziła kilka nowych stylów opakowań dla swoich ziemniaków, w tym nowe półtoreczki Harvest Select® premium dla ziemniaków rdzawych, czerwonych i żółtych. Klingler wyjaśnia: „Wprowadziliśmy nasze nowe worki typu combo Harvest Select, aby naprawdę zwrócić uwagę na nasze nowe zbiory ziemniaków. Te nowe torby combo mają doskonały wygląd i wygląd i powinny naprawdę oświetlić półki naszych klientów. Z przyjemnością przedstawiamy im naszą ofertę produktów ”.
Ogólnie rzecz biorąc, Eagle Eye Produce ma nadzieję na bezproblemowe, płynne i udane zbiory. „Nadal istnieje wiele niepewności w nadchodzącym roku, ale jako branża pokazaliśmy, jak wszechstronni możemy być w tych trudnych czasach i optymistycznie patrzymy w przyszłość” - podsumowuje Klingler.
Aby uzyskać więcej informacji:
Dallina Klinglera
Produkcja Orlego Oka
Tel: + 1 (208) 813-1454
E-mail: DallinK@eagleeyeproduce.com
www.eagleeyeproduce.com