Z najnowszego raportu United Potato Growers of Canada (UPGC) wynika, że łączna liczba gospodarstw przechowujących odmiany, gospodarstwa świeże (ziemniaki przeznaczone na stół), gospodarstwa ziemniaków przeznaczonych do przetworzenia oraz zapasy nasion przekraczają średnią z trzech lat .
Jeśli chodzi o łączną liczbę kanadyjskich magazynów ziemniaków na dzień 1 grudnia 2021 r., wzrosła ona o 19% powyżej średniej z trzech lat.
„Wszystkie prowincje z wyjątkiem Alberty i Kolumbii Brytyjskiej odnotowały wzrost ilości przechowywanych ziemniaków w porównaniu z poprzednimi latami. Dzięki dobrym warunkom zbiorów w tym roku 99% zbiorów trafiło do magazynów” – wynika z raportu UPGC.
Wartość wskaźnika Fresh Holdings (ziemniaków przeznaczonych na stół) w Kanadzie w dniu 1 grudnia 2021 r. była o 44% wyższa od średniej z trzech lat.
„Wschodnia Kanada odnotowała największy wzrost, szczególnie PEI i NB, po doskonałym sezonie wegetacyjnym w porównaniu z warunkami suszy rok temu. W Quebecu i Ontario również panowały dobre warunki uprawy. Manitoba jest jedyną prowincją, w której odnotowano niewielki spadek o 4%” – dodali eksperci UPGC.
Również gospodarstwa ziemniaków przeznaczone do przetwarzanie wzrosły o 15%, czyli o 375,000 1 ton powyżej średniej z trzech lat na dzień 2021 grudnia XNUMX r. Wszystkie prowincje z wyjątkiem Alberty zgłaszają wzrost ilości ziemniaków dostępnych do przetworzenia.
„Podwyżki rozwiążą problem konieczności importowania ziemniaków przez zakłady przetwórcze do wschodniej Kanady, podobnie jak w poprzednich latach, ale nadal będą wymagały importu do zachodniej Kanady, aby utrzymać pełną wydajność rozbudowanych zakładów przetwórczych. Ontario odnotowuje największy wzrost zapasów przetwórstwa na poziomie 28% powyżej średniej z trzech lat. Ich zapasy przerobowe są niemal w całości przeznaczone dla branży chipów, która odnotowała wzrost wolumenu kontraktów ze względu na wzrost popytu” – wspominają przedstawiciele organizacji.
I wreszcie, co nie mniej ważne, zapasy nasion na dzień 1 grudnia 2021 r. wyniosły 505,000 2 ton, co stanowi XNUMX% powyżej średniego poziomu z trzech lat.
„PEI, który reprezentuje 33% akrów certyfikowanych pod uprawę nasion w Kanadzie, spadł o 24%. Alberta, która certyfikuje 22% akrów nasion w Kanadzie, posiada największe zapasy nasion wynoszące 180,000 6 ton, co stanowi 15% powyżej średniej z trzech lat. Zapasy ziemniaków przeznaczonych na materiał siewny w Nowym Brunszwiku i Quebecu wzrosły o XNUMX% w porównaniu ze średnią z trzech lat” – podsumowali eksperci.