Odkrywanie podróży ziemniaków z gospodarstwa do zakładów przetwórstwa i dalej
Podczas niedawnej wycieczki prowadzonej przez Johna Alexandra, kierownika sprzedaży terenowej w Brisbane PFD, we współpracy z Simplot Australia Pty Ltd i PFD Food Services Pty Ltd, odbyła się niezwykła podróż na Tasmanię. Od bujnych wybiegów po najnowocześniejsze zakłady przetwórcze, doświadczenie to zapewniło głęboki wgląd w branżę ziemniaczaną, począwszy od uprawy po ofertę konsumencką.
Gdy uczestnicy przemierzali krajobraz, będąc na własne oczy świadkami uprawy ziemniaków oraz produkcji wysokiej jakości warzyw mrożonych i mieszanych, wiedza specjalistyczna Davida Longa i zespołów Simplot okazała się naprawdę pouczająca. Współpracując z zespołami pełnymi pasji w fabrykach przetwórczych, stało się oczywiste, że ich zaangażowanie wykracza poza samą produkcję – głęboko współgra z zaangażowaniem w zapewnianie doskonałości zarówno w branży gastronomicznej, jak i w handlu detalicznym.
Entuzjazm i zaangażowanie zespołów podkreślają znaczenie branży ziemniaczanej nie tylko w zaspokajaniu potrzeb zakładów gastronomicznych, ale także w zaspokajaniu potrzeb krajowych supermarketów. Ta synergia między producentami, przetwórcami i dystrybutorami uosabia ducha współpracy napędzającego sukces sektora ziemniaków w Australii.
W miarę upływu czasu nie można było powstrzymać się od zachwytu nad ogromem zebranych ziemniaków, co stanowi świadectwo pomysłowości i pracowitości australijskich rolników. Dzięki innowacjom w technikach uprawy, postępowi w technologiach przetwarzania i niezłomnemu zaangażowaniu w jakość australijski przemysł ziemniaczany nadal prosperuje, dostarczając konsumentom w całym kraju nie tylko chipsy, ale także różnorodny asortyment świeżych i mrożonych warzyw.