W całej Europie, na świeżych rynkach, hodowcy naciskają na ruch w celu uniknięcia kosztów przechowywania. Ceny praktycznie się nie zmieniły, ale w ciągu ostatniego tygodnia zaobserwowano niewielki wzrost w przypadku najlepszej jakości poza sklepem.
Chociaż pojawiło się więcej doniesień o gniciu i kiełkowaniu, a niektóre supermarkety zostały otwarte wcześniej niż planowano, niektórzy producenci w Wielkiej Brytanii odmawiają zaakceptowania niższych cen.
Chociaż w ostatnim tygodniu nastąpił pewien postęp, warunki były niezwykle trudne. W Irlandia, plantatorzy kapusty nadal zbierają ziemniaki tam, gdzie jest to możliwe. Podczas gdy niektórzy hodowcy skończyli, wielu wciąż ma do zebrania znaczną ilość plonów, a niektórzy dopiero zaczęli. Szacuje się, że nadal może być konieczne zebranie około 25% głównego plonu. Chociaż dane dotyczące wydajności są nadal dość niespójne, jakość żywności jest doskonała.
„Zgłaszane są pewne problemy z jakością, takie jak miękka zgnilizna, spowodowane podmokłymi polami, które prawdopodobnie będą się utrzymywać i pogarszać wraz z postępem sezonu”, podsumowuje najnowszy raport IFA.
Źródło: https://www.potatobusiness.com