Połączenia Indeks cen żywności FAO* (FFPI) wyniósł średnio 131.2 punktu w styczniu 2023 r., co oznacza spadek o 1.1 punktu (0.8 procent) w stosunku do grudnia, co oznacza 10. z rzędu miesięczny spadek.
Wraz z ostatnim spadkiem indeks spadł o 28.6 punktu (17.9 proc.) w stosunku do szczytu, jaki osiągnął w marcu 2022 r. Spadek indeksu w styczniu był spowodowany spadkami wskaźników cen olejów roślinnych, nabiału i cukru, podczas gdy zboża i mięso pozostały w dużej mierze stabilne.
Połączenia Indeks cen zbóż FAO wyniósł średnio 147.4 punktu w styczniu, nieznacznie więcej (0.1 procent) niż w grudniu i 6.7 punktu (4.8 procent) powyżej poziomu sprzed roku. Wśród głównych zbóż w styczniu wzrosły światowe ceny ryżu i kukurydzy, podczas gdy ceny jęczmienia i pszenicy spadły.
Międzynarodowy ryż cenach wzrósł o 6.2 procent miesiąc do miesiąca, na co wpływ miała mniejsza dostępność, silny lokalny popyt w niektórych azjatyckich krajach eksportujących oraz zmiany kursów walut.
Światowe ceny kukurydzy również wzrosły, choć nieznacznie (0.5 procent), głównie pod wpływem silnego popytu eksportowego z Brazylii i obaw związanych z suszą w Argentynie, co zrównoważyło spadkowy trend cen eksportowych w USA w warunkach niskiej sprzedaży.
Wśród innych zbóż grubych światowe ceny sorgo nieznacznie wzrosły (0.9 proc.), na co wpływ miała głównie moc na rynkach kukurydzy i niższa produkcja w Stanach Zjednoczonych Ameryki, czołowym światowym eksporcie, natomiast spadek cen jęczmienia (1.0 proc.) wpływ na światowy rynek pszenicy.
Tymczasem międzynarodowe ceny pszenicy spadły w styczniu trzeci miesiąc z rzędu, o 2.5 procent, ponieważ globalne dostawy wzrosły przy większej niż wcześniej szacowano produkcji w Australii i Federacji Rosyjskiej.
Połączenia Cena oleju roślinnego FAO Indeks wyniósł w styczniu średnio 140.4 punktu, co oznacza spadek o 4.2 punktu (2.9 procent) miesiąc do miesiąca i prawie 25 procent poniżej poziomu sprzed roku. Spadek odzwierciedlał niższe światowe ceny oleju palmowego, sojowego, słonecznikowego i rzepakowego.
W styczniu międzynarodowe ceny oleju palmowego spadły drugi miesiąc z rzędu, w dużej mierze zważone przez stłumiony globalny popyt importowy, ponieważ główni importerzy uzupełniali swoje zapasy w ciągu ostatnich kilku miesięcy.
Światowe notowania oleju sojowego również spadły umiarkowanie, co było związane ze słabym popytem importowym spowodowanym niekonkurencyjnymi cenami w porównaniu z cenami innych olejów roślinnych, a także poprawą warunków pogodowych w Argentynie w ostatnim czasie, co poprawiło perspektywy produkcji. W przypadku olejów słonecznikowego i rzepakowego ceny międzynarodowe spadły w związku z dużymi światowymi dostawami eksportowymi.
Połączenia Indeks cen produktów mlecznych FAO wyniósł średnio 136.2 punktu w styczniu, co oznacza spadek o 2.0 punktu (1.4 procent) w stosunku do grudnia, osiągając najniższy poziom od 12 miesięcy. Spadek w styczniu odzwierciedlał niższe międzynarodowe ceny masła i mleka w proszku.
Światowe ceny masła spadły siódmy miesiąc z rzędu, czemu sprzyjał ograniczony popyt importowy na długoterminowe dostawy po dominujących cenach, wynikający z oczekiwań rynku na dalszy spadek cen i zwiększone dostawy z Oceanii.
Tymczasem międzynarodowe ceny pełnego mleka w proszku spadły z powodu mniejszego popytu ze strony czołowych importerów i zwiększonych dostaw z Nowej Zelandii, pomimo sezonowego spadku produkcji mleka. Spadły również ceny odtłuszczonego mleka w proszku, głównie z powodu słabego światowego popytu.
Z kolei światowe ceny sera nieznacznie wzrosły, co było spowodowane ożywieniem w usługach gastronomicznych i sprzedaży detalicznej w Europie Zachodniej po świętach noworocznych oraz zmianami kursów walut.
Połączenia Indeks cen mięsa FAO* wyniósł średnio 113.6 punktu w styczniu, nieznacznie (0.1 punktu i 0.1 procent) mniej niż w grudniu, kontynuując spadek przez siódmy miesiąc z rzędu, ale nadal był o 1.5 punktu (1.3 procent) powyżej poziomu z poprzedniego roku.
Niższe światowe ceny mięsa drobiowego, wołowego i wieprzowego przyczyniły się do spadku indeksu w styczniu. Światowe ceny mięsa drobiowego dalej spadały, ponieważ globalne możliwości eksportowe wiodących dostawców nadal przewyższały popyt importowy, pomimo powszechnych ognisk ptasiej grypy.
Tymczasem ceny mięsa wieprzowego nieznacznie spadły z powodu dużych dostaw świń gotowych do uboju, zwłaszcza w Brazylii i Stanach Zjednoczonych Ameryki, oraz niższego niż oczekiwano importu z Chin przed Świętem Wiosny.
Podobnie spadły międzynarodowe ceny mięsa wołowego, wraz ze wzrostem dostaw bydła gotowego do uboju, głównie w Oceanii. Z kolei ceny mięsa owczego wzrosły w związku ze zwiększonym popytem importowym, pomimo zwiększonej wielkości uboju w Australii.
Źródło: https://www.potatopro.com