Manitoba, druga co do wielkości prowincja uprawy ziemniaków w Kanada, ma niedobór ziemniaków.
Plantatorzy w prowincji spodziewali się wyprodukować około 22 milionów cetnarów ziemniaków w 2018 roku, ale rzeczywista suma będzie o około dziewięć procent mniej.
Dan Sawatzky, kierownik Stowarzyszenia Producentów Ziemniaków Keystone:
„Nasza całkowita produkcja spadła o około dwa miliony (cwt.).”
Simplot i McCain Żywność, która prowadzi frytki w Manitobie, będzie musiała dostarczać ziemniaki z Alberty i Idaho, aby zrekompensować braki.
Dan Sawatzky, przemawiający 12 listopada na spotkaniu Keystone Agricultural Producers w Portage la Prairie:
„Jeden przetwórca już sprowadza ziemniaki z Zachodu”.
Produkcja ziemniaków w Manitobie spadła z powodu złych warunków podczas zbiorów.
Przez ostatnie 10 dni września i przez większą część października pogoda była mokra i zimna, więc plantatorzy ziemniaków nie mieli czasu na wykopanie całej uprawy. Dodatkowo, poniżej normalnych temperatur gleba zamarzała w drugim tygodniu października, co sprawia, że wykopywanie ziemniaków jest prawie niemożliwe.
Z obsadzonych 64,000 XNUMX akrów około ośmiu procent akrów nie zostało zebranych.
Dan Sawatzki:
„Skończyło się na tym, że w ziemi zostało około 5,200 akrów. To bezprecedensowe.”
„Hodownicy nie mieli (wystarczająco) dni zbiorów, aby zebrać plony”.
Niedobór ziemniaków mógł być bardziej dotkliwy. Plony z zebranych plonów były powyżej średniej, co zwiększyło ogólną produkcję.
Niedobór ziemniaków pojawia się w czasie, gdy Manitoba wkrótce będzie potrzebowała więcej bulw.
W lutym Simplot ogłosił 460 milionów dolarów rozbudowę swojego zakładu przetwórstwa ziemniaków w Portage la Prairie. Ekspansja podwoi ilość ziemniaków potrzebnych do zasilania rośliny.
Sawatzky oszacował, że Simplot będzie wymagał dodatkowych sześciu milionów CWT. ziemniaków, co stanowi 15,000 20,000 do XNUMX XNUMX akrów. Rozbudowany obiekt jest zaplanowano otwarcie następnej jesieni.