Szczegóły dotyczące wycofań przez krajowych sprzedawców detalicznych w USA i wielu producentów w związku z powszechnymi składnikami pozostają niejasne, ale firma McCain Foods USA Inc. wycofuje obecnie wszystkie produkty ze swojego Colton w Kalifornii, które produkuje pieczone na ogniu karmelizowane lub smażone mrożone owoce i warzywa
Składniki z tego kalifornijskiego zakładu, przejętego przez McCain Foods USA w 2007 r. jako Jon-Lin, Inc., mogą być przyczyną wielokrotnych wycofań z rynku w ostatnich dniach: ponad 755.5 ton dodatkowych produktów mięsnych i drobiowych zostało wycofanych z rynku przez pół tuzina firm w weekend za przechowywanie różnych warzyw najwyraźniej dostarczonych przez McCaina ze względu na potencjalne skażenie patogenami Salmonella i Listeria.
McCain Foods jest największym na świecie przetwórcą ziemniaków i jest znany przede wszystkim ze swoich produktów zamrożone frytki i specjały ziemniaczane.
Jednakże firma produkuje również szereg produktów roślinnych, zazwyczaj w wyspecjalizowanych obiektach, takich jak fabryka w Colton. Nie dotyczy to żadnych produktów ziemniaczanych McCain Foods.
Pierwsza oznaka kłopotów w Colton w Kalifornii pojawiła się 15 października, kiedy firma McCain Foods wycofała z rynku kukurydzę paloną na gorąco z powodu potencjalnego skażenia Listeria monocytogenes lub Salmonella.
Krajowi sprzedawcy detaliczni, w tym WalMart, Trader Joe's, Whole Żywność i 7-Eleven szybko wycofały swoje marki.
18 października sieć sklepów spożywczych Hy-Vee ze Środkowego Zachodu o nazwie McCain Foods dostarczyła składniki do wycofywanego świeżego mięsa, drobiu i ziemniaków ze wszystkich swoich 245 sklepów w ośmiu stanach.
W zawiadomieniu o wycofaniu stwierdzono, że składniki McCaina, karmelizowane grzyby i suszone pomidory, są potencjalnie skażone Listeria monocytogenes i Salmonella.
Oświadczenie McCain Foods USA o wycofaniu produktu
Firma McCain Foods USA Inc. dobrowolnie wycofuje pieczone na ogniu, karmelizowane lub smażone mrożone warzywa i owoce.
Firma McCain Foods zidentyfikowała potencjalne ryzyko dla zdrowia związane z pieczonymi na ogniu, karmelizowanymi lub smażonymi mrożonymi warzywami i owocami produkowanymi w zakładzie w Colton w Kalifornii.
W związku z tym podjęliśmy decyzję o dobrowolnym wycofaniu wszystkich produktów wyprodukowanych w tym zakładzie.
Do chwili obecnej nie otrzymaliśmy żadnych zgłoszeń chorób związanych ze spożyciem tych produktów, dlatego niniejsze dobrowolne wycofanie produktu stanowi środek ostrożności mający na celu zapewnienie bezpieczeństwa konsumentów.
Współpracujemy z naszymi klientami i odpowiednimi organami regulacyjnymi i będziemy dostarczać wszelkie odpowiednie aktualizacje.
Bardzo poważnie podchodzimy do naszego zaangażowania w bezpieczeństwo żywności i ciężko pracujemy, aby utrzymać najwyższe standardy jakości w naszych procesach produkcyjnych.
Źródło: McCain Foods Następnego dnia, 19 października, rzecznik Służby Inspekcji Bezpieczeństwa Żywności (FSIS) Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych powiedział Food Safety News, że od tego momentu firma McCain Foods była identyfikowana jako dostawca we wszystkich przypadkach wycofania kukurydzy z rynku agencja opublikowała w ostatnich dniach.
Jednak w weekend pół tuzina firm spożywczych wycofało ze sprzedaży ponad 755.5 ton produktów mięsnych i drobiowych zawierających różne cebule, warzywa lub kukurydzę skażonych Listeria monocytogenes i Salmonella. Wszyscy stwierdzili, że wycofują swoje produkty z powodu działań dostawców, których nazwy nie chcieli podać.
Również 19 października FSIS i FDA wspólnie ostrzegły opinię publiczną przed wielokrotnymi wycofaniami produktów:
„Jak dotąd nie stwierdzono żadnych chorób w związku z którąkolwiek z tych żywności, ale konsumenci nie powinni spożywać żadnego z wycofanych produktów, ponieważ mogą one być skażone Salmonellą i/lub Listeria monocytogenes”.
„Wiele z wycofywanych produktów wymaga gotowania, które, jeśli zostanie prawidłowo wykonane, zmniejszy ryzyko choroby spowodowanej zakażeniem Salmonellą lub Listerią. Jednakże niektóre produkty są „gotowe do spożycia” i nie wymagają gotowania. Ponadto wiele wycofanych produktów straciło ważność.”
„Jeśli nadal masz w domu jeden lub więcej wycofanych produktów, wyrzuć je lub zwróć do sklepu, w którym je kupiłeś”.
„Lista wycofanych produktów można znaleźć na stronie wycofania FDA. Produkty sprzedawano na terenie całego kraju. Dodatkowe informacje zostaną opublikowane w miarę poszerzania się listy wycofań i udostępniania większej ilości informacji”.