ODZYSKIWANIE PANDEMII ZIEMNIAKÓW: rola naszej branży w ożywieniu gospodarczym i społecznym Nowej Zelandii, budowanie na naszych mocnych stronach i odgrywanie kluczowej roli.
Globalny kryzys związany z pandemią w 2020 r. przyniósł szybkie zmiany w naszym zarządzaniu gospodarstwem i zakładach przetwórstwa ziemniaków. Nasi hodowcy i pracownicy dostosowali się spokojnie i szybko dzięki innowacyjnemu podejściu do zachowania dystansu fizycznego i zapewnienia bezpieczeństwa i dobrego samopoczucia swoim zespołom. Na szczęście nasza zintegrowana baza danych oznaczała, że komunikowanie szybko zmieniających się, czasem codziennych odpowiedzi, było bardzo skuteczne.
Większy wpływ miały nie tyle zmiany w zakresie zdrowia i bezpieczeństwa pracowników, ile spowolnienie produkcji z powodu ograniczeń w gospodarstwie, co skutkowało zaleganiem produktów. Gdy tylko spadły poziomy alarmowe, nadwyżka świeżej żywności została w większości przeniesiona do łańcucha dostaw.
Większy wpływ miały zakłócenia w łańcuchu dostaw żywności.
W związku z zamknięciem hoteli na 2 miesiące, zarówno świeże, jak i mrożone frytki odnotowały znaczny spadek ilości wprowadzanych na rynek.
Ponadto zamknięto również punkty sprzedaży świeżych produktów, co utrudniało sprzedaż świeżych ziemniaków.
Oznaczało to trochę dumpingu świeżych ziemniaków, ale także redystrybucję do banków żywności.
Na szczęście w czasach kryzysu konsumenci zwracają się ku pocieszającym jedzeniu, dzięki czemu chipsy utrzymały dobrą sprzedaż, a półki sklepowe często pustoszeją.
Eksport świeżych ziemniaków pozostał stabilny pod względem wielkości, ale odnotował znaczny spadek wartości z 800 USD za tonę na początku 2020 r. do około 450 USD za tonę obecnie.
Eksport mrożonych frytek z Nowej Zelandii pozostaje prawie na tym samym poziomie co w 2019 roku pod względem wielkości i minimalnego spadku wartości.
Branża mrożonych frytek była bardzo zaniepokojona potencjalnym dumpingiem europejskich produktów mrożonych, ponieważ branża w Europie odnotowała nadmiar w wysokości 2.6 miliona ton z powodu zamknięć hoteli. Europa broniła się w odpowiedzi na solidne doniesienia mediów w Nowej Zelandii na temat obaw, jednak przemysł Nowej Zelandii przeforsował wniosek o antydumping do Ministerstwo Biznesu, Innowacji i Zatrudnienia złożony w dniu 3rd Lipiec 2020 r. Minister Faafoi wyraził współczucie na spotkaniu z PNZ i MBIE zaoferował wsparcie w razie potrzeby w zebraniu materiału dowodowego i przygotowaniu wniosku.
Według analizy PNZ marginesy dumpingu wynoszą obecnie od 95% do 151%. Spodziewamy się wzrostu tych marż. Doprowadzi to do podcięcia cenowego dla przemysłu NZ o 18% do 38%. Szkody, jakie to spowoduje, zniszczą przemysł Nowej Zelandii.
Biorąc pod uwagę, że firma Potatoes NZ wykazała we wniosku do MBIE, że istnieje dumping i istnieją ogromne nadwyżki zapasów mrożonych produktów ziemniaczanych; jasne jest, że zagrożenie jest realne, a dochodzenie w sprawie ceł antydumpingowych jest uzasadnione.
Oddzielne Ziemniaki Nowa Zelandia na zlecenie Raport o wpływie na gospodarkę i społeczność od Business and Economic Interest Limited (BERL), stwierdza, że w przypadku braku cła przetwórcy ziemniaków byliby zmuszeni do ograniczenia produkcji, a popyt na ziemniaki ze strony plantatorów z Nowej Zelandii spadłby. Nieuchronnie doprowadziłoby to do utraty zatrudnienia i zagrożenia dla rentowności niektórych przedsiębiorstw zajmujących się uprawą ziemniaków. Nałożenie cła antydumpingowego na przywóz mrożonych produktów ziemniaczanych po cenach dumpingowych pomogłoby w utrzymaniu popytu na ziemniaki uprawiane w Nowej Zelandii oraz zapewniłoby ciągłość zatrudnienia i działalności w sektorze upraw. Cło oznaczałoby, że plantatorzy ziemniaków doświadczaliby takich samych warunków rynkowych, w tym konkurencji między sobą i wahań cen rynkowych, jak przed wystąpieniem dumpingu.
Dumping importowanych mrożonych produktów ziemniaczanych na rynek nowozelandzki będzie miał szereg szkodliwych skutków. Należy podjąć kroki w celu uniknięcia tych skutków. Raport BERL można przeczytać w całości na żądanie oraz na stronie internetowej PNZ https://potatoesnz.co.nz/news-info/resources/
Sektor mrożonych frytek w naszej branży stanowi 55% naszej wartości 1 miliarda dolarów, a wszelkie zagrożenia dla wartości procesu w Nowej Zelandii będą miały wpływ również na sektor świeżych produktów. Krajowy rynek mrożonych frytek w Nowej Zelandii to historycznie około 85% produktów nowozelandzkich i 15% importowanych, nie chcemy, aby stosunek ten zmienił się na korzyść krótkoterminowego taniego importu z Europy.
Ponadto plantatorzy ziemniaków uprawiają również inne warzywa, a ekonomiczny wpływ redukcji na rynek przetwórczy może być daleko idący. Wszystko jest połączone i aby zapewnić bezpieczeństwo żywnościowe w czasach niepewności i prawdopodobieństwa, że ½ miliona NZ nie będzie stać na zakup określonej żywności, szukamy sposobów na zapewnienie zaufania hodowców i konsumentów.
Obejmowało to telefonowanie do wszystkich hodowców podczas tygodni wczesnego reagowania, na poziomie 3 i 4, a także opracowanie planu odbudowy i transformacji po pandemii.
Plan odbudowy i transformacji został oparty na ankietach wśród hodowców, raportach ekonomicznych i projekcie badania rynku.
Możesz zobaczyć badania rynku na naszej stronie internetowej https://potatoesnz.co.nz/news-info/resources/
Jest to pierwszy taki raport od 10 lat i jest bardzo przydatnym ćwiczeniem w zrozumieniu zachowań konsumentów. Widzimy, jak klienci kupują głównie w supermarketach i wolą świeże ziemniaki od przetworzonych. Konsumenci chcą dowiedzieć się więcej o wartości odżywczej ziemniaków, mitach związanych z węglowodanami, a także celebrować folklor ziemniaków, przeprowadzając wiele wywiadów jakościowych obejmujących dzielenie się rodzinnymi tradycjami, starymi przepisami i ulubionymi odmianami.
Najnowsze badania roślin i żywności Świeże fakty poinformowało nas również, że kiwi wydało w 2019 roku więcej pieniędzy na ziemniaki niż na jakiekolwiek inne warzywo.
Chociaż nasza branża odczuła stres związany z kryzysem związanym z pandemią, zapewnieniem jest, że widzimy dowody na to, że ziemniaki są zdecydowanym, ukochanym pożywieniem konsumentów.
Aby utrzymać zaufanie hodowców i bezpieczny łańcuch dostaw żywności, musimy zachować elastyczność w czasie recesji i nadal stawiać czoła długoterminowym wyzwaniom związanym z regulacjami środowiskowymi.
PNZ przeszły długą drogę w rozwoju Projekt zrównoważonych systemów warzywnych (SVS - dawniej Projekt emisji) i mieć w toku wiele strumieni pracy, w tym próby terenowe, ocenę i doskonalenie nadzorcy oraz poszerzanie wiedzy o nowych opłatach w przyszłości dla hodowców w całym sektorze wege.
Jednocześnie dostosowaliśmy nasze zgłoszenia dotyczące zmian w planie i oświadczenia dotyczące polityki krajowej, aby odzwierciedlić dane, które będą pochodzić z SVS projekt. Oczywiste jest, że zmiany rady są złożone i specyficzne dla regionu. Oznacza to, że przekazywanie hodowcom znaczenia zmian i procesu jest ciągłym wysiłkiem i będzie wymagać kolejnych wizyt regionalnych, będących kontynuacją tych, które odbyły się pod koniec 2019 r. Pierwsza z wizyt w 2020 r. przypada na 15 lipcath w Canterbury. Inne wizyty regionalne zostaną wymienione na naszej stronie internetowej poświęconej wydarzeniom.
Jedną z korzyści płynących z SVS projekt jest wkładem socjologa Plant and Food Research, Toniego Whyte'a, który będzie informował SVS metody przedłużania.
Zaangażowanie hodowców ma kluczowe znaczenie dla powrotu do zdrowia, a wiedza o tym, co mówią najnowsze badania nauk społecznych na temat zaangażowania rolników/grobników, będzie nieoceniona.
Możliwości, które wynikły z wyzwań związanych z kryzysem związanym z pandemią, dotyczyły zarówno kontaktu ze wszystkimi naszymi hodowcami, w naszej rotacji wezwań do pomocy społecznej, jak i kontaktu z konsumentami w ramach naszych badań rynkowych.
Nasze najnowsze obliczenia wartości i wielkości na rok 2019 wskazują na wzrost powierzchni upraw z 10,344 10,417 hektarów do 1.1 2019 hektarów oraz wzrost ogólnej wartości branży do 12 miliarda dolarów. Oznacza to, że na koniec roku finansowego 24 nadal jesteśmy na dobrej drodze do osiągnięcia naszych strategicznych celów w zakresie wzrostu. Najbliższe XNUMX-XNUMX miesiące będą prawdziwym testem.
Nasza branża, choć wstrząśnięta, jest odporna i naszym celem jest wspieranie odporności całego sektora wege poprzez nasze badania w SVS oraz poprzez dalsze karmienie mieszkańców Nowej Zelandii zdrowymi, lokalnymi produktami.
Nasze badania, nasze podejście do planowania i nasze systemy informacyjne będą podstawą ożywienia plantatorów i przyczynią się do ożywienia gospodarczego Nowej Zelandii.